Кава-чаша и још много занимљивих ствари.

Кафа - толико у овој речи укуса и укуса. Познаватељи овог пића знају много могућности за његову припрему и све суптилности овог процеса. Кава-чаша, крема, марокански стил - ово је само мали део целокупне листе. Основа за свако од ових пића су зрна кафе, која се пеку и мељу. Печење даје житарицама изузетну арому, укус и боју. Али можете попити пиће само ако се придржавате неких једноставних правила.

Голден Рулес

Кухињски прибор (лонац за кафу, турк, итд.) Треба да буде савршено чист. Добро испрати након сваке употребе. Квалитет воде такође игра велику улогу. Требало би да буде што је могуће мекше. Боље је користити свјежу пржену каву и самљети је непосредно прије употребе. Готов производ треба складиштити у стакленим или лименим посудама које су чврсто зачепљене. Осим тога, не смију се складиштити твари с јаким мирисом. Да бисте у потпуности открили укус кафе, потребно је у процес кухања додати и мало соли. Главно правило је да се ово пиће не може кухати. Загреја се и искључи.

Тасте леадер

Једно од најпопуларнијих пића у кафићима и сластичарницама је кава-глаце. Можете га кухати код куће и вјерујте да то неће погоршати ситуацију. Упркос једноставности и малој количини састојака, ту су још неке суптилности. Узмите три кашичице млевеног производа, пола кашике какаоа, један жуманце, две кашике шећера и 50 грама сладоледа од ванилије. За припрему чаше за кафу користићемо Турке. Улијте кафу са какаом и додајте шећер (једну кашичицу). Ово је неопходно за формирање пене. Појављује се непосредно пре коначне спремности пића и даје му богат укус и арому. Сада улијемо 150 милилитара воде и ставимо Турка на ватру. Разбијте жуманце са преосталим шећером. Пре него што почнемо са кипућом течношћу, уклонимо Турка из ватре. Сачекајте 30 секунди и вратите га назад. Овај поступак треба поновити три пута. Затим улијте кафу кроз цедиљку у мешавину јаја, стално мешајте. Сипајте у шољицу и ставите сладолед на врх. Поспите циметом или чоколадом и послужите кафу на столу. Испада веома укусно.

Кафа са кремом

Ово пиће има много опција за кување. Једна од најпознатијих је бечка кафа. Али и овде постоји место за креативност, у зависности од одабраних зачина и додатних састојака. Размотрите класичан рецепт. Прво морате направити добру каву (500 милилитара). Требаће вам и 200 мл креме (масне), 25 грама шећера, мало цимета и мала кашика. тамна чоколада гратед. Крем шиба са шећером и пошаљи више од пола у фрижидер. Ставите малу кашичицу креме и чоколаде у сваку шољицу. Ми све помијешамо тако да маса постане хомогена. Затим улијте свеже скувану кафу. Врх са расхлађеним шлагом. Истовремено је потребно осигурати да се слојеви не мијешају. Кафа са кремом поспите циметом.