Кафа: користи и штета. Шта још?
Кафа у нашем животу
Већина модерних људи не може замислити свој живот без шалице овог мирисног и укусног пића. Неки од нас имају довољно чаше ујутро, а многи без ње не могу ни радити нормално. И ми већ не размишљамо о својствима овог пића, које пијемо у тако великој количини. Ми волимо кафу: користи и штета од тога нас не занимају. Али можда ова позиција није сасвим тачна.
Мало историје
Раније, у давна времена, источноафричка племена нису пила каву, већ су јела, пржила житарице на животињским мастима. За њих је то био диван прехрамбени производ, који је имао јак стимулативни ефекат на организам. Касније је један арапски свећеник примијетио да изварак зрна каве ублажава умор и помаже у спречавању спавања. Захваљујући овом пићу, лакше је стајати сатима ноћног сервиса.
Кафа: користи и штета
Сваке године, научници проналазе и пружају нам бројне чињенице о користима или, напротив, о штетности каве. Наравно, дешава се да тело неких људи негативно реагује на ово пиће, али то се дешава рјеђе. Вјерује се да је кава направљена од јако печеног зрна врло штетна, јер садржи велику количину бензопирена. Али овај проблем се може ријешити одабиром слабог печеног зрна кафе. Према неким стручњацима, штета од каве на људском тијелу је изузетно висока. Ови лекари верују да је кофеин у пићу лек на коме особа развија психолошку зависност. Наравно, кава није дрога, али је немогуће назвати апсолутно безопасним пићем. На пример, не могу га користити особе које пате од атеросклерозе, исхемије, болести бубрега, глаукома, хипертензије. Такође се не препоручује да се пије људима који се боре са несаницом и повећаном раздражљивошћу. У овом случају, не очекујте ништа добро за ваше тијело од каве.
Користи и штетности кафе: шта превладава?
Такође треба да запамтите да је ово пиће најбоље пити ујутро, али не на празан стомак. Већина научника се слаже да је кафа здраво пиће. Након његове употребе, наше перформансе се повећавају, функција мозга се побољшава, умор се смањује, и тако даље. Све то - резултат кофеина, који је стимуланс који побољшава функционисање можданих крвних судова. Све ово се односи на природну кафу, а пијемо је врло ријетко.
Говорећи о предностима овог пића, најчешће се односе на природна зрна кафе. Наравно, најбоље пиће за подизање виталности од природне кафе није пронађено. Али пошто је потребно време да се скува, обично смо задовољни његовим растворљивим аналогом, који је по својим својствима веома сличан природном. А кофеин у њему садржи доста. Шта год нам обећава рекламирање "природног инстант" кафе, није вредно веровања, јер се природна кафа не раствара. Најбоље је пити природну кафу, скухану према правилима, онда ће ово пиће бити добро за здравље.
Кафа са млеком
Такође треба напоменути да додавање млека овом пићу може смањити све његове штетне ефекте. Такође је веома добар начин за спречавање остеопорозе. До данас постоји велики број сорти овог омиљеног пића на продају, а интерес за то се уопште не умањује.
Закључак
Нема сумње да је кава, чије су користи и штете, у принципу еквивалентне, уз правилну употребу не само да ће бити укусна, већ и неопходно пиће.