Колачићи са предвиђањима - рецепт кухања. Текстови за колачиће судбине

Кинески колачићи судбине су савршен празнични десерт који ће увек бити добродошао на било којој забави. Уосталом, таква слаткоћа може задовољити не само укусе слатког зуба, већ и забавити све позване госте.

Опште информације о десерту

Колачићи са предвиђањима, рецепт који даље разматрамо, пече се прилично брзо и лако. Такав десерт је веома танка палачинка у којој се омата комад обичног папира, у којем се пише добра жеља упућена потрошачу.

Треба напоменути да модерни кинески колачићи са предвиђањима имају прилично мистериозну историју поријекла. Према једној верзији, ова верзија деликатеса је у почетку садржавала упутства из Библије, која су била упућена бескућницима у Лос Ангелесу. Успут, добијали су сличне слаткише бесплатно.

Друга верзија каже да су колачићи са предвиђањима, чији текстови могу укључивати различите жеље, у почетку представљали неку врсту складишта белешки револуционара.

Упркос мистерији овог деликатеса, веома је популаран међу заљубљеницима у забаву и увек је поносан на сваком празничном столу.

У представљеном чланку ћемо вам рећи како можете брзо и укусно направити колачиће са предвиђањима. Фотографије, рецепти за ову делицију су приложени.

Необичан десерт за благдански стол

Како се прави колачићи са предвиђањима? Рецепт за овај десерт подразумева коришћење следећих производа:

• Рурална велика кокошја јаја - 2 ком.
• шећер од шећерне репе - ½ шоље;
• лагано брашно - ½ шоље;
• кухињска сол - мала жлица;
• филтрирана вода - 4 велике кашике;
• сунцокретово уље - 3 велике кашике;
• екстракт ваниле - ¾ кашика за десерт;
• неслан маслац - по слободној процени, за подмазивање лима.

Основе гњечења

Пре него што направите колачић са предвиђањима, потребно је да помијешате прилично текућу базу. Да бисте то урадили, одвојите жумањке јаја од протеина. Последњи састојак је потребан да би се мешао мешалицом при великој брзини са екстрактом ваниле. Као резултат тога, треба да добијете пјенушаву и отпорну пену. Затим морате одвојено мешати воду за пиће, гранулирани шећер, сунцокретово уље, сол, жумањке и лагано брашно, тако да имате доста лепљиве масе. Убудуће би требало постепено уводити протеине од шлага.

Мешањем свих компоненти, морате сачекати њихову потпуну хомогеност. На крају, треба да добијете довољно течног теста. Као додатне састојке можете додати корицу наранче или лимуна, мљевеног цимета, клинчића или макова сјемена. Ове компоненте ће учинити колачиће мириснијим и укуснијим.

Процес формирања на листу

Како би требало направити колачиће са предвиђањима? Рецепт за овај десерт укључује употребу велике посуде. Пре стављања теста треба масно испрати маслацем. Иако неке домаћице радије само покривају папир за печење.

Када је образац спреман, можете без проблема наставити са постављањем основа. Да бисте то урадили, узмите велику кашику, заграбите тесто и ставите на посуду за печење у облику правилног и врло танког круга. Штавише, сви производи морају бити одвојени један од другог на удаљености од 2-3 центиметра, иначе се држе заједно.

Како пећи?

Како направити колачиће са предвиђањима у пећници? Да бисте то урадили, потребно је да испуњени лист ставите у кухињски уређај загрејан на 175 степени, где треба да се пече 7-10 минута. Истовремено, препоручује се редовно пазити да производи не буду спаљени, већ само благо порумени.

Након што се колачићи у потпуности кувају, пећницу треба искључити и лагано отворити. Ова процедура је неопходна како би се осигурало да је десерт хладан и пластичан.

Жеља за куханим колачићима

Пре него што почнете да правите такав десерт, унапред припремите своје жеље. Да бисте то урадили, узмите уобичајене листове папира, а затим их изрежите на траке дужине 5-7 и ширине 1,2 цм. Ови параметри су веома важни. Уосталом, ако порука поруке буде сјајна, онда се једноставно не уклапају у десерт.

Шта да напишем на листовима пре формирања колачића са предвиђањима? Текстови такве оригиналне делиције могу да садрже било шта. Наравно, пожељно је да носе позитивно. На пример: „Сутра ћете добити добре вести“, „Ви радите све како треба“, „Ви сте најшармантнији и најатрактивнији“, „Будите опрезни у комуникацији са странцима“, „Ваше жеље ће се остварити“, „Обратите више пажње вашој породици“ и тако даље.

Иначе, при припреми такве посластице није важан само садржај напомене. Размислите о томе шта ћете написати. Да бисте то урадили, немојте користити отровне боје. Успут, идеална опција би биле поруке штампане на штампачу. Али пре тога, сигурно ћете морати да подесите величину фонта испод листа.

Како направити колачић судбине?

Након што су ноте припремљене, а десерт у потпуности испечен, можете безбједно прећи на формирање посластица. Да бисте то учинили, вруће колаче треба пажљиво уклонити из пећнице лопатицом, ставити на равну плочу, а затим ставити у средину палачинке. Даље, потребно је да се олабавите на пола. Након тога, кекси морају бити савијени тако да имате "ухо". За реализацију овог процеса можда ће вам требати посуда. Ради се о његовој ивици да морате савити дно тортиља.

Након свих описаних поступака, препоручује се да се готови производи стављају у округле облике (нпр. За печење малих колача или колача). Ово је неопходно да се колачићи не отварају поново у процесу хлађења.

Украсимо производе

Као што видите, није тешко направити колачиће са предвиђањима. Рецепт овог десерта препоручује коришћење додатних састојака за декорацију готовог деликатеса пре него што га послужите на свечаном столу. Да бисте то урадили, можда ће вам бити потребне следеће компоненте:

• тамна чоколада - 1 плочица;
• свеже млеко - пар великих кашика;
• какао прах - велика кашика;
• сјецкани орашасти плодови - 60 г;
• шећер у праху - 50 г

Процес стварања глазуре и дезертна декорација

Колачићи са предвиђањима сопствених руку чине их довољно лаким. Али, да би такав десерт учинили не само укусним, већ и лепим, препоручује се да га додатно украсите. Да бисте то урадили, морате разбити чоколадицу и ставити је у здјелу дебелих зидова. Такође је потребно сипати свеже млеко и сипати какао прах. Након мијешања састојака, треба их лагано загријати на пећи. На крају, требало би да будете мирисни чоколадно залеђивање. Пре него што се охлади, потребно је да умотате половине колачића, а затим их одмах умочите у здробљене крекере.

Након свих описаних акција, готове колачиће треба поставити на тањур, ставити у фрижидер, а након што се залеђује, поспите шећером у праху и послужите уз врући чај.

Прављење колачића са жељама на другачији начин.

Како испећи колачиће са предвиђањима, рекли смо горе. Међутим, треба напоменути да се таква посластица може припремити на различите начине.

Још једна могућност кухања за овај десерт укључује сљедеће намирнице:

• велика јаја - 2 ком.
• сунцокретово уље - 2 велике кашике;
• шећер у праху - 8 великих жлица;
• светло пшенично брашно - 8 великих жлица;
• кухињска сол - штипање;
• масна крема - 100 мл;
• кукурузни скроб - 2 десертне кашике;
• Млечна чоколада - опционално, за декорацију.

Припрема теста

Основа за такво јело се припрема лако и једноставно као у претходном рецепту. Да бисте то урадили, одвојите бељаке од јаја и жумањке. Првом састојку желите додати сунцокретово уље и добро ударати док не постане пахуљасто. Што се тиче жумањака, треба их помијешати са кремом, шећером у праху, соли, лаганим пшеничним брашном и кукурузни скроб. Затим, у добијеној мешавини, морате постепено унети бјеланчевину. Као резултат ових акција, треба да добијете основу такве конзистентности као за танке палачинке.

Процес печења у рерни

Након што је база спремна, морате узети папир за печење и на њему нацртати кругове промјера до 7 центиметара. Да бисте то урадили, можете користити здјелу одговарајуће величине. Затим, папир се мора ставити на лим за печење и ставити тесто на шаблоне. Након тога, лист мора бити постављен у претходно загрејану рерну, где се производи морају пећи на температури од 175-180 степени 8-9 минута. У овом случају, "палачинке" треба редовно гледати, тако да се не спаљују и постају црвене и веома лепе.

Иначе, неке домаћице пре пекарских производа додају у тесто штипање соде. Ми то не препоручујемо. Уосталом, овај састојак ће направити "палачинке", тако да ће бити прилично проблематично од њих да лепо формирају колачић са предвиђањима.

Завршна фаза у креирању оригиналног десерта

Након што се палачинке запече на папиру за печење, пећницу треба искључити и лагано отворити. Затим морате пажљиво узети пластични производ из листа, ставити га у средину и преклопити га као што је горе описано. Препоручује се да се ове акције изврше веома брзо. Уосталом, ако се "палачинке" стврдну, онда нећете моћи ништа да формирате из њих.

Дезертна декорација

Омотавши колачиће у облику минијатурних "ушију", треба их потпуно охладити на собној температури. Ако мислите да се они могу "разбити на шавовима", онда их најбоље ставити у мале здјеле или рупе у колачићима. Након што се колачић предвиђања потпуно охлади, можете сигурно наставити са његовом декорацијом. Да би се то урадило, препоручљиво је користити млечну чоколаду, која мора бити претходно растопљена на лаганој ватри. Након што су умочили све производе у глазуру, потребно их је лијепо ставити на тањур и посути слаткастим мрвицама или прахом.

Исправно послужите укусан десерт за чај

Након што је слатка посластица са добрим жељама и предвиђањима у потпуности припремљена, треба је ставити у дубоку стаклену посуду, а затим понудити гостима чаја. Успут, неопходно је користити такав десерт на следећи начин: потребно је узети колачић и пажљиво га разбити, хватајући се за крајеве "ушију". Ова метода ће вам омогућити да брзо дохватите биљешку, након читања коју ћете са задовољством моћи уживати у пола хрскавих и врло слатких колачића.