Кукуруз у пећници: најбољи рецепти

Кукуруз је вриједан извор витамина Б. Свако ухо садржи велику количину тиамина и фолне киселине, која тијелу пружа заштиту од штетног дјеловања околине. Слатка кукуруз спрјечава развој дијабетеса и хипертензије, побољшава вид, помаже да се ријеши проблема коже и косе, има благотворан учинак на женско тијело. Корист од ове жуто жуте житарице је тешко прецијенити.

Код кувања кукуруза се најчешће кува у кипућој води од 30 минута до два сата, у зависности од сорте. Али постоје и други начини топлинске обраде ове житарице. У нашем чланку представљамо различите рецепте за кукуруз у пећници. Као резултат кувања, можете добити пун, веома задовољавајући оброк за ручак или вечеру.

Кукуруз са маслацем

Свако ко има знање о здравој исхрани из прве руке зна корисне особине ове жуте житарице. Упркос високом калоричном садржају кукуруза карактерише и висок садржај протеина, витамина и минерала. Кукуруз на клипу је веома користан за печење за ручак или вечеру као прилог. Незаинтересован за ово јело једноставно неће.

Кукуруз у фолији у пећници је одличан начин за прављење здравих житарица. Да бисте то урадили код куће је врло једноставно. Свеже клипове треба очистити од лишћа, затим утрљати са соли, папром, четком меким маслацем и омотати фолијом. Затим кукуруз треба поставити на решетку рерне загрејане на 200 ° Ц и пећи око 30 минута док се не скува.

Кукуруз у рерни: рецепт у фолији са белим луком

Свако ко воли укусан укус белог лука ће волети следеће јело. Као иу претходном рецепту, за његову припрему је боље купити слатко сорте кукуруза типе бондуелле. Пече не више од 30 минута, па се испоставља сочно и веома укусно.

За припрему клипа, они се чисте од лишћа, утрљају са соли, италијанским биљем и умотавају у фолију. Кукуруз у фолији у пећи се пече пола сата на температури од 200 ° Ц. Након кувања, фолија се мора расклопити, а клипови премазани чешњаком стиснути кроз пресу и посути пармезаном.

Кукуруз печен у лишћу

Ако у кући немате фолију, можете кухати клипове у пећници у лишћу. Овај начин припреме је погодан чак и за презрело кукуруз. Печени у рерни, испада веома мекано и укусно.

Дакле, за припрему кукуруза потребна је дубока посуда. Потребно је мало науљити, затим ставити клипа у листове и сипати тако да су пола у сланој води. Одозго се лим за печење чврсто затвори папиром за печење или фолијом и шаље у рерну, претходно загрејан на температуру од 180 °.

У зависности од сорте, кукуруз у пећи се пече у различито време. За младе клипове довољно је 30 минута, а за зрелије 1,5-2 сата. Након кувања кукуруз се очисти од листова, подмазује путер, досаливат ако је потребно и сервиран за столом.

Кукурузни рецепт са рачићима и димљеним кобасицама

Веома укусна, високо калорична и богата беланчевинама јела могу се припремити према рецепту испод.

Припрема корак по корак је следећа:

1. Пре свега, рерна се загрева на температуру од 200 ° Ц.
2. Из фолије се изрежу 4 квадратна листа (величине 30 цм са сваке стране).
3. Сви састојци се припремају: 2 кукурузна клипа се секу на 4 дела, огуљене шкампе (200 г) се одмрзну у фрижидеру, димљене кобасице (300 г) се режу на кришке, средње величине нови кромпир преполовљен.
4. Сви састојци су подељени на 4 дела и постављени на сваки лист фолије.
5. Сипајте на кашику маслиновог уља, додајте со и бибер по жељи.
6. Фолија је омотана и постављена на решетку рерне.

Кукуруз печен у рерни са шкампима, димљеним кобасицама и кромпиром, кухан не више од 20 минута. Пре сервирања поспите вруће јело нарезаним першуном.

Пилетина са кукурузом у пећници

Јело по овом рецепту може се сигурно послужити на свечаном столу. Пилетина са кукурузом у пећници се пече у ароматичном сосу од вина, тако да се испостави невероватно мекано и сочно.

Детаљна упутства:

1. Конзервирани кукуруз (2 лименке) пржи се у тави са зачинима и чешњаком (3 кришке).
2. Пиле се пере, суше папиром и пуне кукурузом.
3. Да би се спречило испадање, рупа се фиксира чачкалицама или прекрије целим лимуном.
4. На врху пилетине утрља се са сољу и зачинима, и распростире се у дубокој форми, у коју се сипа вода, бијело вино (300 мл), сок од 1 лимуна, раширена мајчина душица и нарезани лук.
5. Форма са пилетином је покривена фолијом и послата у рерну (200 °).
6. Посуда се пече 1,5 сат, након чега се фолија уклања, а пилетина куха још 10 минута. У том случају, птица се мора периодично залијевати са сосом.

Цоокинг сецретс

Кукуруз у пећници се лако пече, али само ако следите низ препорука:

1. На укус готовог јела утиче разноликост кукуруза. Најбоље је сорта Бондуел, која даје сочне и слатке уши.
2. Време кувања у потпуности зависи од врсте кукуруза: младог печеног око 30 минута, а зрелих - скоро 2 сата.
3. Кукуруз у пећници мора бити припремљен у фолији или у листовима. Затим, у процесу кухања, неће се осушити, неће изгорети, испасти ће сочно и укусно.

Иначе, у процесу печења кукуруза би требало да се појаве потешкоће.