Куглице са пилећим прсима у рерни: рецепт са фотографијама

Право летње поврће је, наравно, тиквице! Прво, увек даје богату жетву. Друго, ова веома лагана и нискокалорична храна је само у топлини. Треће, са њим нећете морати дуго да стојите на пећи - има толико брзих и једноставних рецепата.

Универзално поврће

Тиквице - само савршено поврће! Ово је велико самостално јело, одличан прилог, састојак за печење, салате. Можете га кухати сваки дан, и неће му бити досадно. Због свог неутралног укуса, добро се слаже са поврћем и месом, сиром и печуркама, тестом и јајима, белим луком и разним сосовима. Може бити пржена, пирјана, печена, укисељена, пуњена, додавана у палачинке, куицхес и млевено месо, кувани пире кромпир и варива, ролнице и чамци, пите, па чак и колачи.

И један од вин-вин рецепата - тиквице са пилећим прсима. А сада неколико метода кувања.

Врло једноставно

Ово је врло једноставан рецепт. пилећа прса са тиквицама. Јело је беспријекорно: ниско калорично, добро избалансирано, храњиво, а осим тога се брзо куха.

Биће потребно неколико производа:

• 0,5 кг младе тиквице;
• 0,4 кг пилећег прса;
• два чешњака чешњака;
• кашичица куркуме;
• да окуси маслиново уље и со.

Шта радимо:

1. Препоручљиво је узети мале младе тиквице. Потребно их је опрати и исећи кожом у круг.
2. Оперите груди, осушите пешкир и исеците га на веома мале делове.
3. Сипајте маслиново уље у посуду. Црусх чешњак, додати у уље, лагано пржити. Растворите куркуму са водом и сипајте у посуду. Сачекајте да прокључа.
4. Сада линија тиквица - ставите кругове у посуду, посолите, промијешајте и пирјајте. По потреби допунити водом.
5. Пржите у грудима са малом количином маслиновог уља у другој посуди.
6. Када ће тиквице бити готово спремне, распоредите дијелове дојке и сву насталу текућину. Мешајте и кувајте око пет минута.

Пилећа прса са тиквицама спремна! Могу се полагати на плоче и носити на столу.

Пећница печена

Ко је то рекао дијетална јела без укуса? И не. А то потврђују и печена пилећа прса са тиквицама у рерни.

Шта треба предузети:

• 0,5 кг пилећег филеа;
• две младе тиквице;
• 150 грама било којег дурум сира;
• две слатке паприке (црвене);
• два чешњака чешњака;
• два парадајза;
• два стола. кашике биљног уља;
• гомила свежих зеленила;
• да пробате млевени црни бибер и со.

Како радимо:

1. Припремите маринаду за пилетину: смрвљени чешњак, со, бибер и биљно уље.
2. Исперите филете, темељно их осушите, одбаците, исеците на мале комадиће и маринирајте.
3. Младу тиквицу огулити и нарезати на ситне комаде заједно са сјеменкама. Ако су тиквице обрасле, потребно је уклонити сјеме.
4. Бугарски парадајз и бибер нарезани су на сличне кришке као тиквице.
5. Науљите посуду за печење уљем, ставите комаде груди на дно, поврће на врху. Пошаљите образац у рерну загрејану на 200 степени у трајању од 25 минута.
6. Очистити сир, извадити јело, ставити на пола кухано, посути сиром и вратити у пећницу - док се потпуно не припреми и сир се отопи.

Гарнисхед печене тиквице са пилећим прсима и зеленом и могу се носити на столу.

У сосу од павлаке

Трећи пут, али он није последњи. Ово јело је за љубитеље деликатног укуса, које даје сос од павлаке.

Скуп састојака овог пута изгледа овако:

• две пилеће груди;
• четири младе тиквице;
• 250 грама павлаке;
• две сијалице;
• два чешњака чешњака;
• по укусу - биљно уље, млевени бибер, со и зачин за пилетину.

Фазе кувања:

1. Исперите пилећи филе исправно, изрежите филм, осушите, исеците на мале комадиће.
2. Маринатинг Одмах ћемо приметити да се ова фаза може прескочити. Ако су ипак одлучили да је то потребно, маринада је: масти сваки комад дојке биљним уљем, поспите зачином и папром, али не и сол.
3. Када је месо маринирано, ставите га у таву и пржите док се не појави златно смеђа, а затим ставите у лонац.
4. Огулите тиквице, нарежите на коцкице, пошаљите у таву, гдје је месо праведно, и лагано пржите, а затим ставите пилетину. Фаза печења тиквица се такође може прескочити и користити свеже.
5. Након тиквице, у истој тави, лук попржите златном нијансом, додајте со и бибер и додајте месу и луку.
6. Улијте трећину чаше воде у посуду и ставите у њу павлаку.
7. Загрејте рерну на 200 степени и ставите у њу лонац са тиквицама и пилећим грудима четрдесет минута.
8. Када време истекне, искључите пећницу, а лонац ће стајати мало дуже.

Пилећи филе је испао врло сочан и њежан, захваљујући сметанном сосу и тиквицама.

Са цхицкен цхоп груди и кромпир

Још једно сочно, хранљиво и веома укусно јело. Овај пут - тиквице са прсима и кромпиром.

Шта вам је потребно:

• четири тиквице;
• четири груди;
• 500 грама кромпира;
• 300 грама сира;
• Три лука;
• 200 грама мајонеза;
• со, чешњак;
• оригано;
• фресх греенс.

Кухање тиквица са пилећим прсима:

1. Лук прережите на колутове или пола прстена и ставите на таву прекривену фолијом.
2. Насјецкајте дојке и обесхрабрите их, али не и врло танке.
3. Месо ставите на врх лука и лагано посолите и попаприте црним бибером.
4. Кромпир изрежите у круг, ставите у пилетину и лагано посолите.
5. Мешајте бели лук, ставите у мајонез, додајте оригано и помешајте.
6. Равномерно размазати мајонез крумпир.
7. Тиквице нарежите на круг, не превише танке, ставите на кромпир.
8. Сираш и сипај тиквице.
9. Загрејте рерну, поставите лим за печење и кувајте на средњој ватри око 25-30 минута.
10. Извадите јело, ставите на тањуре и поспите младим зеленилом.

Роллс

И на крају, не само укусно, већ и занимљиво и предивно јело, које може изненадити госте и дом. Ово су ролнице тиквица са пилећим прсима.

Шта од производа:

• две младе тиквице;
• једна пилећа прса;
• два чешњака чешњака;
• 50 грама сира;
• да пробате со и млевени црни бибер;
• гомила першуна;
• биљно уље.

Поступак припреме:

• Нарежите груди дугуљастим тањурима, одрежите, поспите сољу и биберу. Црусх бели лук додајте у месо, промешајте и маринирајте пола сата.
• Оперите тиквице и исеците их дебелим плочама пола центиметра.
• Покријте лим за печење пергаментним папиром и ставите тиквице на њега. Намажите их биљним уљем, лагано посолите и ставите у рерну (180⁰) да омекшате пет минута.
• Ставите пилетине на тиквице, поспите нарибаним сиром и свежим лишћем першина.
• Лагано окрећите ролне, причврстите ражњу, ставите их на лим за печење и ставите у врућу пећницу пола сата на т180.
• Када су пецива спремна, извадите их из рерне, украсите их листовима свежег зеленила и послужите.

Суммаризе

Зато само направите летњу посуду од пилећих прса са тиквицама. Фотографија показује колико су укусни. Можете експериментисати и пронаћи најбоље опције, посебно зато што је тиквице лако.