Скута са сосом - одличан почетак дана!

Како је лепо упознати почетни дан? Шоља кафе, ужурбан доручак у кругу драгих људи - шта би могло бити боље ... И шта ће сваки члан породице? Скута са семолином - укус, познат из детињства!

Састојци:

• 550 грама свјежег сира;
• 4 табле. лаж семолина;
• 3 кокошја јаја;
• 2 табле. лаж павлака;
• 8 табле. лаж шећерни песак;
• 1 пацк ванилин шећер;
• сол;
• крушне мрвице;
• маргарин

Припрема теста

Котлић од сира (рецепт са гризом) се припрема врло једноставно. Да бисте то урадили, прво морате обрисати главну компоненту кроз сито. Додајте лагано тучена кокошја јаја. Улијте шећер (ванилија и уобичајено) гриз, сол Добро промресите тесто и оставите неко време (10-15 минута) тако да гриз апсорбује течност и бубри.

Бакинг

Посуду за печење треба подмазати маргарином и посути крушним мрвицама. Постање скута, Његова дебљина би требала бити око 4 цм (тако да облик треба одабрати прикладно). Са таквим волуменом, запечени сир са крупицом ће бити печен унутра и неће изгорети. Врх намазати павлаку. Образац ставите у рерну. Пеците на 240 степени 25-30 минута.

Како сазнати о спремности?

Спремност јела лако се може одредити визуелно: прво, она ће бити покривена укусном златном корицом, а друго, почиње да заостаје за странама форме. Охладите готову посуду без да је извадите из рерне тако да не падне. Послужите на столу додавањем неколико кашика киселог врхња.

Интерестинг супплемент

Воћна кашица ће бити још укуснија, мириснија и укуснија ако у тијесто убаците малу количину грожђица, комада свјежег или конзервираног воћа, бобичастог воћа, кандираног воћа, ораха. И какву пикантност ово јело добија, ако га на крају поспите рибаном корицом лимуна или фино исецканим свежим зеленилом!

Сир за печење у микроталасној пећници

За љубитеље модерне технологије постоји рецепт за ово јело за брзу храну помоћу микроталасне пећнице. То ће уштедети много времена, а резултат ће бити диван као из пећнице.

Састојци:

• 250 грама свјежег сира;
• 2 кокошја јаја;
• 4 табле. лаж шећер;
• 2 табле. лаж семолина;
• 25 грама маслаца;
• 1 чај лаж прашак за пециво

Цоокинг

Воћни лонац са крупицом у микроталасној пећници припрема се на следећи начин. Сирара пажљиво згњечите вилицом или протрљајте кроз сито, преклопите у дубоку посуду. Ту је и шећер и гриз. Додајте меки путер, разбијте јаја, ставите прашак за пециво. Добијена маса грудице се добро протрља кашиком или меша са мешалицом на минималној брзини. Оставите неколико минута да се унесе.

Бакинг

Припремљена, одлежена маса се разлаже у калупе погодне за микроталасну пећницу, претходно подмазану са малом количином уља. Постоје две опције. Први је да се користи један велики облик, други је да се користи неколико мањих калупа (на пример, за муффине или муффине). Пеците на 800 вати 8 минута у великој посуди или 2,5 минута у малим.

Доручак на столу!

Док кувате качкаваљ од крављег сира са гризом, има времена да кувате и сипате кафу или млеко и позивате породицу на доручак.