Укусан и здрав леан мени

Православни пост је вријеме потребно за прочишћење и провјеру душе, вријеме за размишљање и молитву, као и за добровољно одбацивање забаве и срдачне хране. Један од постова који се посматрају годишње, Велики - најдужи и најстрожи. Његово трајање је 40 дана, почевши одмах након Маслинице и завршавајући на Ускрс - дан Христовог васкрсења. Недавно је постовање коризме постало не само пуно оних који верују у Бога. Многи га доживљавају као устаљену традицију и користе је као прилику за чишћење и здраву рекреацију тела.

Благотворни ефекти менија током поста

Проматрати или не поштивати унутарња духовна ограничења, али и одбити тјелесну забаву, сватко одлучује за себе, иако је то главни циљ православног поста. Коризмени мени подразумијева одбацивање било које хране за животиње уз потпуну замјену њеног поврћа. То одговара концепту здраве исхране и, наравно, веома је корисно за организам. Ако нисте заинтересовани за духовно чишћење, онда здрави губитак тежине, бољи сан и изглед, захваљујући чишћење црева узроковане употребом биљне хране, обезбедићете мршав изборник. Коризма је разлог да се осећате мирно и пролећно, без обзира да ли га посматрате из религиозних разлога или из било ког другог личног разлога. Није вам угрожена авитаминоза, типична за пролећни период, па чак и са ограничењима за храну, ако је ваш јеловник у посту различит. Да бисте добили пун спектар витамина и других есенцијалних елемената, није потребно јести месо и другу храну за животиње. За вријеме поста, можете кухати велику количину разних укусних и необична јела.

Основна правила

У коризменом менију покривена су сва правила која се тичу здраве исхране. Ево неких од главних:

• Покушајте да једете мале оброке најмање четири до пет пута дневно.
• Месо и други животињски производи су главни добављачи протеина у људском телу. Замените их биљним производима који садрже велику количину. Ваш мршав мени треба да садржи житарице, пасуљ, ораси и печурке.
• Покушајте да поједете број килокалорија потребних вашем телу.
• Избјегавајте дугу кухање хране - тако ћете уштедјети више витамина у њима.

Лентен реципес

Наравно, немогуће је описати рецепте свих јела која се састоје од биљних производа - многи од њих. Избор је огроман и зависи само од ваших преференција и маште. Ево, на пример, неке врло једноставне.

Пуњени парадајз

Одрежите врх парадајза и извадите изнутрице из њих. Дробно исецкајте јабуку, нарежите краставац. Мешати, соли и зачинити биљним уљем. Ставите парадајз са смешом.

Лентен Руссиан Стев

Кувај док не буде спреман пеарл барлеи у доста воде. Додајте у бујон свеже кромпир, лук, шаргарепу и купус, кувајте више, док се не припреми поврће.

Кнедле са печуркама

Печурке скувати и ситно сецкати, додати крушне мрвице, ситно сецкани пржени лук, со, бибер. Стабљике и пљескавице. Имајте на уму да тесто треба да буде посебно, витко.