Укусни сладолед од банане: могућности кухања, рецепте и критике

Сладолед - најбоље спасење од летње врућине. Али овај десерт може бити веома користан ако је направљен од банане. Због одсуства конзерванса, згушњивача и разних прехрамбених адитива, може се дати и малој дјеци, док по укусу није лошији од производа.

Банана сладолед: могућности кухања

Можете припремити укусни сладолед код куће за само неколико минута ако имате пар замрзнутих банана у замрзивачу. По укусу, подсећа на традиционални сладолед и лагани освежавајући десерт. У љетним врућинама то ће бити управо оно што вам је потребно.

Да би сладолед од банана био заиста укусан, приликом кувања треба узети у обзир следеће тајне:

1. Банане за сладолед треба да изаберу најзрелије, чак и презреле.
2. Не замрзавајте банане у коре, јер ће их бити тешко ољуштити и самљети у овом облику. Препоручује се да се банана претходно пререже на танке кришке, а затим да се пошаљу у замрзивач за замрзавање.
3. Када се додају банане у процесу бичења, маса течности постаје све више као хладни десерт. Да би се добила чвршћа конзистенција у облику сладоледа, пожељно је послати још неколико сати у замрзивач. Приликом сервирања са специјалном кашиком формирајте кугле сладоледа.
4. Што је мање течности додато бананама, сладолед је укуснији. Стога, када се прави хладна деликатеса на бази павлаке или јогурта, препоручује се да се млечни производи унапред бацају на газу, тако да се вишак серума може исушити.

Када се открију све тајне кувања, можете почети да правите укусни сладолед од банане.

Банана Милк Ице Цреам

Већина рецепта за сладолед заснива се на уситњавању замрзнутих банана у блендеру, док његова снага има важну улогу. Да би се конзерванс десерта показао што је могуће ближе кремастом сладоледу из продавнице, требало би га дуго и пажљиво тући (око 5 минута), коришћењем пулсирајућег мода, како се не би спалио миксер.

Банана и млечни сладолед се праве по следећем редоследу:

1. Зреле банане (4 комада) су љуштене, исечене у танке кругове, положене на лим за печење у једном слоју и послане у замрзивач на 4 сата.
2. Након одређеног времена, банане треба ставити у посуду блендера и исећи у пулсирајућим покретима, постепено додајући хладно млеко (максимално 100 мл).
3. Када маса постане густа и хомогена, додајте мало течног меда (2 кашике. Жлице) и лимуновог сока (1 кашика. Жлица).

По жељи, у процесу прављења сладоледа, можете додати све састојке по укусу. Банана се добро слаже са циметом, чоколадом, бобицама, орасима итд.

Рецепт за сладолед од банане и креме

Редослед кувања овог сладоледа готово се не разликује од претходног рецепта. Једина разлика је у томе што се умјесто млечне креме користи садржај масноће од 20%. Захваљујући овом састојку сладолед има богатији, кремасти укус.

Домаћи сладолед од банане припрема се на следећи начин:

1. Банане (2 комада) се секу у круг и замрзавају 5 сати.
2. Смрзнуто воће се преноси у посуду блендера и пажљиво гњечи. Прво, треба да добијете мрвицу од банана, која се као гњечење претвара у пире.
3. Коначно, крема (максимално 100 мл), шећер у праху и сок од лимуна по укусу (1 тбсп) додају се маси банане.
4. Готов сладолед се пренесе у форму и пошаље у замрзивач још 2 сата.
5. Сладолед послужите на столу лишћем менте и кришкама свјеже банане.

Како направити сладолед од јогурта и банана

За израду сладоледа од банана на бази јогурта потребно је 2 банане, нарезане и замрзнуте, кашика шећера у праху, прстохват цимета и 150 мл природног јогурта. Сви састојци су у стационарном блендеру тучени до униформне конзистенције. Осим тога, готови сладолед се може послати у замрзивач на 2 сата.

Банана и кефир сладолед је одлична алтернатива хладним десертима од јогурта. Да би га припремили, воће не треба претходно замрзавати. Довољно је да се банана исече на кришке и пребије се у миксеру са кефиром (300 мл) и медом (2 кашике). Након тога се маса сипа у посуду и замрзава. Међутим, због чињенице да се кристали леда формирају на површини сладоледа, маса ће морати да се шиба најмање два пута, свака 2 сата.

Сос од вишње може се направити са сладоледом на бази киселог млека. Да бисте то урадили, 200 г коштичавог бобичастог воћа треба мешати у блендеру са жлицом кукурузног скроба, а затим сипати у посуду и кувати 20 минута док се не згусне. Меду се додаје охлађени сос по укусу.

Рецепт за коктел банана-сладолед

Сладолед на бази банана може се окусити нетрадиционалним. Коктел са сладоледом и бананом савршено утажује глад и жеђ у врућини, осим тога, испада да је тако укусно да ће сигурно задовољити и одрасле и децу. Врло је лако и брзо припремити се код куће.

Састојци које требате направити за коктел:

• банана;
• млеко;
• сладолед

Припрема коктела корак по корак:

1. Банане (2 ком.) Изрежите на велике комаде и поставите у посуду за мешање.
2. Сладолед (2 комада по 65 г) се уклања из вафле и ставља у блендер.
3. Улијте 300 мл хладног млека и добро ударите.
4. Сипајте коктел у чаше и можете га послужити за столом.

Од ове количине састојака добијате 650 мл коктела, што је довољно за две чаше.

Како направити сладолед од банане и какаоа

Ако мислите да сладолед на бази банана не може имати било које пунило осим млечних производа, онда грешите. Довољно је додати мало какаоа да бисте добили сасвим нови, али не мање укусан десерт.

Да бисте направили сладолед од банана са какаом, потребно је да огулите 5 зрелих банана и пошаљете их у фрижидер најмање 6 сати, или боље ноћу. Чим су плодови довољно хладни, потребно их је пресавити у посуду. стационарни блендер и добро самљети. Ако миксер није довољно снажан и процес мучења банана му је тежак, можете сипати ледену воду (3 жлице).

Када се банане претворе у глатки пире кромпир, можете додати какао прах (2-3 кашике). Након тога, садржај блендера треба поново шибати, а сладолед можете пребацити у чашу. Такођер можете купити шупље вафле у трговини и користити посебну жлицу да ставите куглу сладоледа у чашу.

Дијетални сладолед од банане

Да бисте направили овај хладни десерт, потребно вам је 500 г млечног сира кроз сито од ниског масног сира и 3 банане. Да би се направили укусни сладолед од таквих једноставних састојака, потребно је да се одвоји свјежи сир и банане у мијешалицу док се не згњечи. Онда се обе масе добро помешају са шпатулом, шећер у праху или мед додаје се укусу. Готов сладолед се преноси у контејнер, који се затим шаље у замрзивач.

Банана сладолед у блендеру је одличан начин да се задовољи глад током исхране. Може се користити за доручак или вечеру без штетних посљедица по здравље.

Сладолед јагода-банана код куће

За припрему ове укусне делиције, банана пире се комбинује са јагодом (од свежег или замрзнутог бобичастог воћа). Испада веома укусан и здрав сладолед од банане и јагоде.

Дакле, за припрему хладног десерта потребно је 250 г јагода и банане, 150 г шећера у праху, сок од 1 лимуна и 250 мл млека и тешких крема (35%). Сви састојци су комбиновани у блендеру и шлагани док не постану глатки. Затим се припремљени коктел сипа у посуду за замрзавање и шаље у замрзивач на 2 сата. Сваких 1.5 сати, масу треба мешати тако да се равномерно смрзава.

Који је најукуснији сладолед? Ревиевс

Изабрати најбољи сладолед од оних чији су рецепти представљени горе је прилично тежак, јер су сви десерти врло укусни. На основу прегледа, људи посебно воле сладолед са додатком креме или млека. Међутим, она је такође једна од најкалоричнијих. Деца са алергијама боље припремају десерт на бази природног јогурта или кефира. Такође веома укусан сладолед од свјежег сира - мекан и њежан. Покушајте припремити сваку опцију и изабрати најбољи сладолед за себе.