Омиљени рецепт: скута

Свака мајка зна колико је тешко хранити дијете, ако уопће не воли, на примјер, свјежи сир. Сир је прави извор животињских протеина и корисних елемената у траговима. Али како да га натерамо да једе?

Кухање омиљених јела

Сва мајчина фантазија се обично завршава кухањем касерола. Али постоје стотине оригиналних и прилично једноставних рецепата из овог корисног ферментисани млечни производ.Цхеесе Пуддингс и пите, скуте и слатке сиреве, сочне филете и јелли, муффине, хрскаве багеле и златне крофне. Желите ли створити необичну посластицу која ће подићи ваше расположење и дати вашем тијелу снагу и енергију, заситити је калцијем и флуором? И наравно, дете ће уживати у свом изванредном укусу и дивном изгледу.

Тајне кувања

Кување домаћих колача од свјежег сира занимљива је и фасцинантна активност у којој мали кухар може судјеловати. Одлазећи са мајком на кулинарску причу, не само да ће испећи торту, већ ће се и заљубити у ферментирани млијечни производ.

Пеците торту од скуте

Цоокинг реципес Печење из свјежег сира је врло једноставно, па покушајмо испећи торту од сира са омиљеним јагодама. Сладоледни колач је врло лијеп и невјеројатно укусан десерт који ће задовољити и најзапаженије "дегустаторе". Лако се припрема и брзо једе! Ово печење је прилично једноставан рецепт. Цурд цаке састоји се од уобичајеног кекса и крављег сира и јагоде.

Корак 1. Пеците торту

За бисквит, потребно је одвојити 3 жумањака, помијешати их с 3 жлице. кашике брашна и 1 кашика. кашику шећера. Вјеверице се охлађују и туку са 2 жлице. кашике шећера. Нежно промешајте бјеланчевине с осталим састојцима и промијешајте. Улијте тесто у мали округли калуп, намашћен маслацем. Ставите форму у рерну загрејану на 170 степени и пеците 15-20 минута. Спремни за спужву из форме и охладити се.

Корак 2. Кухање крем јагоде

Блендер мљети 2 шалице свјежих јагода, додајући му 250 г свјежег сира и 3 жлице. кашике шећера. У ову масу додати претходно скувану желатину и све добро промешати. Ставите крему 10 минута. у фрижидеру. Бисквит наслаган у облику, положи на њега мало смрзнуте креме и стави га на 1,5-2 сата у фрижидер.

Корак 3. Кухање скуте

Као што је назначено у рецепту, колачић мора бити покривен слојем креме. Наравно, то ће бити крем сир. 0,5 кг свјежег млијека мљевењем с мјешалицом са 1 шалицом шећера. Затим додати 15 г претходно разређеног желатина и добро промешати. Покријте овај слој крем јагоде овом масом и ставите колач док се не замрзне у фрижидеру.

Корак 4. Украсите торту

Готов производ украшавамо свјежим јагодама.

Вештина плус фантазија

Ако користите овај рецепт, колачић са соком од јагода и сира ће бити укусан и користан. Да бисте га припремили је апсолутно једноставно, потребно је само пуно међуфазног времена. Ако благо модификујете рецепт, колач од сира се може кухати са кремом или кремом од скуте. Генерално, овде мама може показати сву своју фантазију. Невероватно укусна и лака за припрему ће бити торта од крављег сира са колачићима, која не захтева чак ни печење. Једино што треба да запамтите је да користите само свежи сир.