Свечана предјела: оригинални рецепти, савјети за израду

Укусно и предивно јело - важан дио сваког благданског празника. Свака домаћица има свој сет разних рецепата за укусне салате и предјела за свечани сто за све прилике. Важно је да сврха овог јела није да нахрани госта пуном снагом, већ обратно - да пробуди апетит.

За успешније остварење ове “мисије”, бели лук се додаје у грицкалице. Понекад као састојак, а понекад и једноставно размазују зидове посуђа како би проширили арому, али не и додали укус главним производима.

Из овог материјала ћете научити неколико занимљивих опција за одмор залогаје, уз припрему фотографије и коначне резултате.

Лавасх ролл и шунке

Врло једноставан и лак за припрему ужине. Да бисте је креирали, морате да купите:

• 200 г Армениан лавасх ;
• 100 г топљеног сира;
• 200 г шунке;
• гомила копра.

Цоокинг

Ово је један од најједноставнијих рецепата за благданске грицкалице. И зато се брзо припрема:

• Копар фино исецкан.
• Одрежите шунку на мале квадрате.
• Лавашни листови премазани равномерним слојем топљеног сира.
• Постављање шунке и зеленила.
• Формирајте ролу и омотајте филм.
• Пре послуживања нарежите на кришке.

Пуњене јаја са шунком

Још један од једноставних рецепата укусних залогаја за свечани сто. Припрема се довољно брзо. Компоненте:

• 2 јаја;
• 20 грама шунке;
• 20 г укисељених краставаца;
• 0.5 тсп. сенф;
• павлака 2 тсп;
• додајте зачин у зависности од преференција.

Како кувати

Пре припремања таквог свечаног оброка морате припремити све састојке:

• Кухајте тврдо кувана јаја.
• Резати шунку и краставце у мале квадрате. Помешајте у једној посуди.
• На крају раздвојите јаја на кришке и уклоните жуманце.
• Нарежите на претходно исечене компоненте.
• Додати павлаку са сенфом. Мешајте све док не добијете конзистентност.
• Пошаљите свечану закуску у фрижидер.
• Украсите пре послуживања. Најбоља опција би била мала гњида першуна.

Канапеи са сиром и парадајзом

Ова опција је мало компликованија. Међутим, обавезно се послужите са салатама и предјелима на свечаном столу. Ови укусни канапеи никога неће оставити равнодушним. Компоненте за кување:

• 8 кришки хлеба за сендвиче.
• Цхерри Томатоес
• Зелени краставац.
• Бибер црвени.
• Шунка - 150 г.
• Сир - 150 г

Прављење свечане грицкалице

За почетак се припремају сви састојци.

• Крух се пече до златно браон боје у тигању (без путера). Пазите да не изгорите.
• Све поврће темељито оперите.
• Бибер, сир, шунка и краставац исећи на танке комаде.
• Направите 4 сендвича. Свака два комада. Налог је следећи:
  Прво је ставио сир. Лаи вегетаблес. Онда шунка. И опет поврће.

• Крух се реже на 4 троугла.
• Сваки од њих је пробушен чачкалицом. Поврх тога, посади мали парадајз.
• Послужите на тањиру на листовима салате.

Цаесар цлассиц

Следећи рецепт за благданске грицкалице је Цезар салата. За његову припрему биће потребно:

• 1 комад хлеба или багета;
• 2 расхлађена пилећа прса;
• главу свеже салате;
• 50 г Пармезан;
• маслиново уље - 6 кашика. л.;
• 2 жуманца;
• Ворцестер сос 2 тсп.
• 2 чешњака чешњака;
• 1 тсп. сенф;
• 2 кашике. л сок од лимуна;
• зачин у зависности од преференција.

Процес кухања

• Хлеб је подељен на мале и танке квадрате. Ставите на лим за печење. Глатко, прелијте уљем и пеците 10 минута.
• Пилеће груди изрежите на два уздужна комада и пржите на обе стране у тави.
• Исперите листове салате и исеците их на мале комадиће. Положите на дно посуде.
• Месо прережите на коцкице и положите на врх.
• У једној посуди комбиновати 3 кашике. л уља, жуманце, сос, сенф, дробљени бели лук, лимунов сок и зачине. Мешајте блендер.
• Сипајте смјесу преко пилећих прса и сипајте припремљене крутоне. Очистити сир и послужити.

Цхеесе Соуффле

Велики рецепт за топла и укусна предјела за благдански стол. За имплементацију је потребно:

• 30 г маслаца.
• Брашно - 3 кашике. л
• Млеко - 250 милилитара;
• Јаја - 3 ком.
• Сир - 200 г

Процес стварања јела

Предјело се прави прилично брзо. Али вреди узети у обзир да пећница не може да додирне првих 20 минута. роастинг

• Маслац се топи у малој тави.
• Тамо се додаје брашно. Све се меша све док се састојци не претворе у уједначену мрвљиву масу.
• Лагано загрејте млеко и додајте у посуду. Све промијешајте.
• Држите на ватри, узбуркајући, док се не згусне.
• Додајте исти сир. Наставите са мешањем док се не отопи. Након постизања жељеног резултата, оставите да се охлади на столу.
• Одвојите жумањке и промешајте вилицом. Веверице кукају док се не попе. Све додајте у сос.
• Подесите температуру у рерни на 180 степени.
• Ставите тесто у форму за кување. Пеците 30 минута. Одмах послужите.

Цорн Црокуеттес

Прилично занимљива закуска, не само за одмор, већ и за радни дан. Да бисте га припремили, требаће вам:

• Стандардне кукурузне конзерве.
• Брашно - 1 стацк.
• Раст. уље.
• 1 тбсп. л драин уља.
• Пилеће јаје
• Пола чаше млека.
• Куартер тсп шећер
• 0.5 тсп. сол.
• Чајна кашичица прашка за пециво.

Цоокинг Снацкс

Пре кувања, морате уклонити сок из посуде са кукурузом.

• Помешајте брашно, со, шећер и прашак за пециво у малој посуди.
• Одвојено, победите јаја. Додајте исту посуду.
• Отопите маслац и сипајте остатак састојака.
• Сипајте брашно и кукуруз. Мешајте док не добијете масу хомогене конзистенције.
• Тијесто прелијте жлицом у посуду, формирајући мале пљескавице.
• Пржите до златно смеђе.
• Свеже крокете се пресавијају на папирнатом пешкиру или убрусу. Ово ће уклонити вишак уља.

Пилећа ролница са сувим кајсијама

Веома необичан и укусан рецепт за свечану ужину. За његову припрему је потребно:

• 4 охлађена пилећа прса;
• 5 комада сувих кајсија;
• 3 жалфије;
• горка паприка - 3 коцке;
• зачини у зависности од преференција.

Направи ролу

Мала напомена! У грицкалицама од пилећих груди, увек је боље користити охлађени производ. То ће омогућити месу да буде сочније након обраде.

• Одрежите мале комаде меса. Преостале филете треба одбити. Извршите акцију пре него што добијете дебљину од пола центиметра.
• Распоредите сушене кајсије у реду, кадуљу, зачине.
• Форм роллс.
• Припремите омот за храну за сваки комад.
• Умотајте филете у њих како би направили густу кобасицу.
• Свака страна се фиксира, тако да касније сок не цури.
• Све припреме за улагање у тави. Сипајте у воду. Врх меса треба да буде покривен водом око пола центиметра.
• Ставите на шпорет и кувајте 45 минута. Ватра мора бити слаба.
• Спреман да се извуче из таве. Уклоните из филма хране.
• Нарежите на мале кришке и ставите на тањир, украсите зеленилом.

Слојевита салата

Занимљива опција за свечану ужину. Потребно је мање од сат времена, а резултат је невероватан. Да бисте је креирали, потребни су Вам следећи производи:

• Беетс - 3 велика комада.
• Шаргарепа - 4 комада.
• Кромпир - 5 гомоља.
• Пилеће јаје
• Маринатед цуцумбер.
• Бели лук - 2 каранфилића.
• Мајонеза.
• 1 тбсп. л маслац.

Прво обрађено поврће.

• Кромпир, шаргарепа и репа се оперу под хладном водом.
• Без скидања коре да кува. Када се корени охладе, уклоните "униформу".
• Очистити огуљено поврће. Кромпиру додајте маслац и зачине.
• Цуцумбер цхоп.
• Јаје се кува. Нарежите на округле кришке.
• У мајонезу здробите бели лук и промешајте.
• Пола припремљеног кромпира ставите на тањир. Размазати мајонез на врху.
• Затим, ставите шаргарепу са репом. Покријте краставцем и поново обрадите мајонезом.
• Поновите све док сви састојци не истекну.
• На врху салате распоредите кришке јаја у круг.
• Све посипајте першином и ставите у фрижидер тако да су слојеви натопљени.

Ливер цаке

Изузетно необичан, али не и мање укусан рецепт. За његову имплементацију потребни су сљедећи производи:

• Пола килограма јетре.
• 3 јаја.
• Пола чаше млека.
• Халф стацк брашно.
• 2 комада лук.
• 3 велике мркве.
• 4 чешњака чешњака.
• Оил Раст.
• Мајонеза
• Парслеи
• Со и бибер зависно од преференције.

Цоокинг цаке

• Кувајте мљевену јетру, брушењем у млинцу за месо.
• У масу додајте тучена јаја, зачине, млеко и брашно.
• Све помешајте док не добијете глатку конзистенцију.
• Од добијеног теста правите палачинке. Свака страна обрадити до златно смеђе боје.
• Схред онионс.
• Царротс руб.
• Першун је такође ситно исецкан.
• Лук пржити да расте. уље док не постане транспарентно.
• Након тога додајте мркву и кувајте 15 минута.
• Додајте першун и држите га на ватри још 2 минута.
• У посуди са мајонезом здробите све каранфиле белог лука. Стир.
• Ставите прву палачинку на тањир. Нанесите мешавину мајонеза и белог лука.
• Пржени лук и шаргарепе ставите равномерно. Понављајте док палачинке не буду готове.
• Највише брусите смешу мајонеза. Поспите першун. Ставите у фрижидер и сачекајте док сви слојеви не буду натопљени.

Цраб Цаке

Још једна варијанта занимљиве сластице од познатих и изузетно једноставних састојака. За имплементацију је потребно:

• крекери (златне рибице) - 150 г;
• сир - 150 г;
• 4 јаја;
• штапићи за ракове - 250 г;
• Парадајз - 2 ком.
• бели лук - 2 каранфилића;
• мајонеза;
• млади лук;
• маслине;
• салата листови.

Цаке макинг

Први је припрема свих производа.

• Кухајте тврдо кувана јаја.
• Колачићи се стављају у посебну посуду. Одрежите све сиреве тамо.
• Такође утрљајте ракове, заједно са јајима. Повежите се са претходним компонентама.
• Оперите парадајз и исеците га на два једнака дела. Очистити од житарица и сока. Након овог третмана, поделити на мале квадрате.
• Схред онионс.
• Уз парадајз у посуду додајте и остале производе. Ту је и чешњак.
• Додајте зачине.
• У смјесу додати мајонез. Све добро измијешајте тако да је зачина равномјерно распоређена.
• На дно посуђа ставите листове салате.
• Ставите претходно припремљену масу на уредан клизач.
• На врх поспите пире. Оставите да се натопи преко ноћи.

Сендвичи са парадајзом и сиром

Друга опција је прилично једноставна грицкалица на свечаном столу. Да бисте направили ово необично италијанско јело, важно је да купите следеће:

• Багуетте
• 3 парадајза.
• Чешањ чешњака.
• 200 г моцареле.
• На мало соли и бибера.
• Глава лука.

Ми скупљамо јело

Прво обрадите поврће.

• Очистите и исперите сијалицу. Финели цхоп.
• Бели лук веома фино исецкан.
• Оперите парадајз. Уклоните семе и исеците на мале комаде.
• Све претходно обрађене компоненте стављају се у једну посуду. Додајте босиљак, оригано и зачине.
• Мешати и ставити у фрижидер.
• Загрејте рерну на 190 степени.
• Затим морате припремити багет. За то је подељен на 12 комада. Потребно је резати дијагонално.
• Ставите посуду за печење и пеците у рерни док се не појави руменило.
• Припремљене основе излазе из рерне (не уклањајући из посуде за кување).
• На сваки комад равномерно распоредите претходно припремљену мешавину поврћа.
• Моцарела нарезана на танке кришке.
• Пажљиво ставите горњу масу на сито за хлеб.
• Вратите све у пећницу.
• Кувајте око 2 минута. Престаните са пецењем када се сир поцне топити и мало исциједити.
• Послужите одмах након пржења.

Маслине у лиснатом тесту

Прилично необичан рецепт за снацк одмор стол. Припремљено на следећи начин:

• 24 маслине без коштица.
• Отопљено лиснато тијесто.

Печење маслина

• Исечите тесто на траке ширине 1,5 цм. Дужина 15 центиметара.
• Ставите маслину на једну ивицу празнине. Заврши
• Поновите са осталим састојцима.
• Пеците са маслацем. Поставите радни комад.
• Подесите температуру рерне на 200 степени.
• Пеците 20 минута док се не појави златно руменило.

Сир и канапе од грожђа

Најједноставнија верзија свечане закуске за столом. За његову имплементацију биће потребно:

• 100 г Маасдам;
• 100 г фете или фетаксија;
• гомила белог грожђа.

Изрежите све сиреве на чисте квадрате.

Алтернативно се уклапају на ражњу. Ставите грожђе између комада.

Резултати

Рецепти за свечане салате и грицкалице описани у овом чланку могу се припремити не само у посебним приликама. Они ће моћи савршено да диверсификују стандардне гастрономске дане, што ће вам омогућити да задовољите себе и своју породицу!