Риба лонац - једноставна, брза и корисна

2. 6. 2019.

Риба је једноставно неопходна за људско тело због обиља свих врста корисних супстанци у њој, у комбинацији са ниским садржајем калорија и одличном пробављивошћу. Нажалост, нису сви људи волели. Вероватно их није учило још од детињства. За помоћ родитељима постоји тако лијепа и укусна храна - риба лонац. Ово је одлично главно јело за вечеру или одличну вечеру. Пошто можете пећи све врсте производа са рибом, предлажемо да почнете са омиљеном храном ваше деце, као што су кромпир, тиквице, карфиол, парадајз или печурке. риба лонац Рибља лонац постаје још привлачнија од златне коре која се формира због залијевања - то је павлака, тучено јаје са млеком или сиром. Ако се јело пече у фолији, онда у последњој фази фолију треба расклопити, иначе кора неће радити. За укус, риба лонац је зачињен с мушкатни орашчић, ружмарин, црни и пимент, и друге зачине и биље. Тада се рибљи мирис, који тако често одбија дете, значајно неутралише.

Фисх Цассероле - Рецепт са крекерима

Шта је потребно

Филет смуђа, брашно, крушне мрвице, пола шоље наранџастог цхеддара или другог сира, два јаја, две чаше млека, неколико укусних крекера, згњечених у мрвицу, две кашике. кашике гхее, лимунов сок, со, биље.

Како то урадити

Лагано усољени филе уваљајте у брашно, у тучено јаје, затим у крушне мрвице, ставите у науљену форму. Улијте куханим јајима са биљем, млеком и сиром, покријте мрвицама крекера, сипајте лимуновим соком и растопљеним маслацем, чврсто затворите фолијом, ставите образац на посуду за печење са водом и пеците пола сата на 180 степени. Приликом послуживања украсите зеленилом.

Риба са вином

рецепт за рибу

Шта је потребно

Пола килограма бакалара, ситно исјецканог лука, пола чаше бијелог вина, маслиновог уља, свјежег или сушеног мајчине душице, соли, свјеже мљевеног папра, кришке хлеб од целог зрна на четвртину кашике паприке и здробљеног чешњака, пола шољице нарибаног швајцарског сира.

Како то урадити

Загрејте рерну на двеста и десет степени. Пржити лук у маслиновом уљу док не омекша, додати вино и испарити алкохол на максималној температури око пет минута. Филом од бакалара ставите у нарибану форму тимијаном, папром и малом количином соли, ставите лук у вино на врху, пеците десет минута у затвореном стању. Хлеб исећи у мале коцкице, уваљати у маслиново уље, паприку и бели лук. Раширите рибу, поспите крутоне на врх, поспите сиром. Још десет минута у пећници - и риба је спремна! Послужите га са поврћем и поврћем. Такође је добро кухати прилог - кромпир, зелени грашак, спанаћ, шпароге.

Потато Цассероле са рибом

кромпир са рибом

Шта је потребно

Килограм трске или филета од смуђа, килограм младог кромпира, пола шоље маслиновог уља, два каранфила ситно исецканог белог лука, пола шоље нарезаног першуна, много крушних мрвица, со, бибер.

Како то урадити

Кромпир огулите и ситно сецкајте на кришке. Умутите у кипућу слану воду три до четири минута, исушите воду и осушите кромпир. Рибље филете треба провјерити на кост, наоружани пинцетом како би их уклонили. Узмите прилично дубоку таву са поклопцем, очистите дно и стране маслиновим уљем, положите слој кромпира. Пеппер ит. Ставите слој рибе, поспите першуном, белим луком и крушним мрвицама, мало соли и бибера, поспите маслиновим уљем. Следећи слој је поново кромпир. Он и последњи. Међутим, ако је ваша форма велика, онда се слојеви могу и требају поновити, а најважније је да кромпир буде посљедњи. Риба лонац се припрема у загрејаној рерни четрдесет пет минута и сервира на сто уз вруће вруће!