Рецепт за рибу. Фисх Пие: Типови теста и опције пуњења

Сви људи воле печење. Једно као лиснато тесто, док други воле класични квасац. Пуњење печеног колача може бити апсолутно свако: слатко или слано, густо или текуће. Све зависи од тога када и за кога се јело припрема.

Рецепт за рибљу колач може да варира у зависности од употребе теста. Врста пуњења може бити различита. Размотрите неколико опција за прављење таквог печења.

Квасац фисх пие са кромпиром

Рецепт за ово јело захтева следеће састојке.

За тест:

1. Две чаше брашна.
2. Једно јаје.
3. Кашика шећера.
4. Пола кашичице соли.
5. Чаша млека.
6. Прстохват соде.
7. Квасац

За пуњење:

1. Филет било које морске рибе.
2. Кромпир
3. Бов
4. Зелени

Дакле, рецепт за рибу. Почните са припремом теста. Узмите чашу млека и мало загрејте. Додајте шећер и промешајте. Сипајте врећицу квасца и ставите млеко на топло мјесто 10 минута. У то време просијте брашно и додајте со и сок. Добро промешати мешавину и сипати у млеко. Ставите једно сирово пилеће јаје и гњечите тијесто. Затим, морате пустити да се тесто подигне. Да бисте то урадили, покријте га филмом и оставите пар сати.

У овом тренутку можете припремити пуњење према захтеву рецепта за рибљу питу. Огулите неколико малих кромпира, скухајте их у сланој води. Такођер је потребно кухати рибље месо. Лук изрежите на мале комаде и пржите у тави. Са млином за месо, онда морате сецкати кромпир и рибу са луком. У одсуству овог уређаја, можете користити конвенционални миксер или миксер.

Подијелити растуће тијесто на два дијела и уваљати у слојеве. Припремите посуду за печење унапред. Требало би да има високе ивице, како се тесто диже током кувања. Ставите тесто у форму и формирајте стране. Ставите пуњење на њега и прекријте га другим слојем. Пажљиво забртвите ивице и пошаљите празан простор у рерну загрејану на 200 степени. Пеците торту 30 минута.

Лаиеред Фисх Цаке

Рецепт за ово јело подразумева употребу лиснато тесто без квасца. Да бисте то урадили, требаће вам:

1. Једна кутија маслаца.
2. Две чаше брашна.
3. Со по укусу.
4. Вода или чаша млека.
5. Једно кокошје јаје.

За пуњење су потребни следећи састојци:

1. Филе црвене рибе (лосос, лосос или пастрмка).
2. Пола лимуна.
3. Сир

Рецепт за рибљу питу у лиснатом тијесту укључује припрему базе у првој фази. Да бисте то урадили, узмите пола шоље брашна, додајте со, јаје и млеко. Све добро измијешајте, умијесите тијесто. Донесите маслац на собну температуру и згњечите кашиком. Мешати са преосталим брашном и формирати слој. Ставите тесто од маслаца у фрижидер на 30 минута. У то време, уваљајте добијено тесто у лист дебљине до једног центиметра. Уклоните путер и ставите га у средину теста. Пресавијте плахту на пола и поново је одмотајте. Поновите манипулацију неколико пута.

За пуњење, кувајте рибљи филе у сланој води и нарежите га на мале комадиће. Тесто разваљајте у посуду за печење и формирајте високе ивице. Ставите надев на базу и сипајте лимунов сок. На рибу ставите нарибани сир и пошаљите производ у рерну. Пеците торту 20 минута на 180 степени.

Цаннед Пие

Рецепт за рибљу питу са конзервираном храном је прилично необичан. За тест вам је потребно:

1. Два кокошја јаја.
2. Чаша брашна.
3. Пола литра кефира или 400 грама киселог врхња.
4. Пола кашичице соде (по жељи се може заменити прашком за печење).

За пуњење изаберите било који конзервирана риба, међутим, запамтите да не би требало да садрже кости.

Овај конзервирани рецепт за пециво укључује прављење тијеста сличног оном за палачинке. Морате узети кефир или кисело врхње и помијешати с паром јаја. Додајте со и сок, добро промијешајте. Сипајте просијано брашно и гњечите тијесто. За практичност, можете користити миксер.

Рецепт за рибљу питу из конзервиране хране укључује припрему пецива у тави. Припремите дубоку решетку и улијте нешто у њу. Врх са пажљиво конзервираном рибом и сипајте преостало тијесто. Покријте празан поклопац и запалите га. После 15 минута, треба да окренете торту. Ово треба урадити пажљиво. Кухајте тесто са рибом још 5 минута, након чега можете почети јести.

Коришћење Мултиварки

Последњих година све више домаћица користи спори штедњак. Рибљи рецепт пита у лонцу може бити слично било ком од горе наведених. Једина разлика је што тесто које сте ставили није у рерни или у тави, иу облику за мултицоокер. Сам начин печења ће одредити време и температуру, само треба да сачекате звучни сигнал, указујући на спремност посуде.

Закључак

Испробајте сваку опцију печења и изаберите рецепт за рибљи колач који вам се највише свиђа. Кухајте са задовољством и третирајте своје пријатеље и рођаке укусним и мирисним колачима!