Хигијена хране - основа људског здравља

2. 5. 2019.

Здравље људи се може одржати или обновити у одређеној мјери, ако се проматра цијели комплекс тзв. Хигијенских мјера. То укључује хигијену. унутрашње окружење тела, радне и социјалне. Генерално, термин "хигијена" уведен је у наше животе од стране старих Грка. Богиња са сличним именом, Гигаи, била је високо цијењена на Олимпу, под покровитељством исцјелитеља, донијела је људима исцјељење и знање о природи болести. Нажалост, данас се суочавамо са чињеницом да се сам концепт замењује нечим другим, другим речима, девалвирава се. хигијена хране Укључује само једноставне радње као што су прање руку, брусхинг теетх То је погрешно. Заправо, хигијена је скуп правила, закона и метода који омогућавају тијелу да обезбиједи све неопходне услове за превенцију болести и одржавање здравља. Хигијена хране је једна од области ове науке.

Правила која треба слиједити за одржавање здравља

Санитација и хигијена хране је осмишљена тако да прати стање подручја уноса хране (они, наравно, морају бити чисти), правила производње, као и складиштење хране. Ово је веома озбиљна наука. На крају крајева, хигијена хране је важна компонента наших средстава за живот. Усклађеност је обавезна и за одрасле и за дјецу. Кршења могу довести до гастроинтестиналних болести.

правила о хигијени хране

Ево следећих правила хигијене хране, која се морају поштовати да би остали здрави:

  • Пре јела, потребно је не само опрати руке, него и прерађивати храну.
  • Већина производа треба конзумирати пржене или боље кухане.
  • Наравно, важно место у исхрани треба дати сировом поврћу и воћу.
  • Ако је могуће, пожељно је да се истовремено држите дневне рутине.
  • Неопходно је контролисати порције и не јести превише. Преједање је неприхватљиво.
  • Непожељно је присилити себе на јело. Такав ручак (доручак, вечера) силом неће бити користан.
  • Током оброка, морате дуго жвакати добро узете производе. Не журите.
  • Препоручује се да се искључе различите сметње: књига, ТВ, итд., И потпуно се концентришите на храну.
  • Обавезно проверите рок трајања производа. Држите их у фрижидеру, поштујући температурне стандарде.

санитарија и хигијена хране

Потреба да се прати дијета

Поштовање таквих једноставних правила помоћи ће да се остане у доброј форми, како би се избегли бројни облици болести. Хигијена хране укључује индустрију као што је повер моде. Она се бави питањима пуне рационалне потрошње и асимилације хране од стране особе, у зависности од његових индивидуалних особина (пол, старосна група, занимање, географски животни услови, итд.). Али постоје и опште препоруке које се односе на исхрану, које морају поштовати сви без изузетка. На примјер, вечера би требала бити најкасније 2 сата прије спавања. Уосталом, ако је стомак пун, почиње да врши притисак на дијафрагму, што може изазвати поремећај срца, немирни сан, ноћне море. Или ево још једног правила: неопходно је да конзумирана храна није преврућа или хладна, већ само топла, близу температуре самог тела. Штетно је јести пуно или често. Најпрецизнији интервал између оброка је три до четири сата.