Мирисни прстенови од лука у тијесту

За љубитеље лука су велики прстенови од лука. А ако не знате како да их правилно припремите, онда користите наше савете и рецепте.

Прстенови од лука у тијесту: рецепт

Пажљиве домаћице не би требале изгубити из вида ово јело. Прстенови од црног лука у тијесту су дивна закуска и мршава, као и оригинална декорација било којег јела. И они добро иду уз пјенушаво пиће које људи толико воле - пиво. На крају, неки верују да су колутићи лука у тијесту потпуно независно јело.

Метода кувања

Дакле, требаће вам неколико великих лука, два свежа јаја, пола шоље просијаног брашна највишег квалитета, мало сунцокретовог уља, омиљени зачини по укусу. Ако желите, можете додати неколико жлица густе павлаке или пива у тијесто. Онда ће јело добити необичан афтертасте. Али ако додајете прстохват соде у тијесто, прстенови ће бити бујни и волуминозни.

Твоје акције

Прстенови од црног лука у тијесту неће вам одузети пуно времена и труда ако јасно пратите упутства. Темељито ољуштите сијалице и пажљиво их одрежите на прстенове. Опрез: да бисте избегли сузе, повремено навлажите нож у хладној води. Одвојите белце од жумањака. Жуманце ставите у посебну посуду и помешајте са брашном и зачинима. То би требала бити хомогена маса без грудица. Прстенови лука су уроњени у ово тесто. Немојте се плашити да дотакнете клиар руке, све професионалне кухаре и посао.

Финал стаге

Загрејте велику количину сунцокретовог уља у дебелој тави. Чињеница је да прстени требају простор, морају слободно плутати у уљу. Сада остаје само спуштање црног лука у посуду и пржење до пријатне златне коре. Треба их пажљиво уловити кашиком или жлицом и ставити на суве папирне салвете. Папир ће упити сав вишак уља. Јело је спремно! Ако сте све урадили како треба, прстенови ће бити јако опипљиви и изгледати ће као у ресторану. Као сос можете користити регуларни мајонез или свежу киселу павлаку.

Анотхер реципе

Требаће вам четвртина чаше брашна, прстохват соли, црна и цаиенне пеппер чашу обичног белог јогурта без нечистоћа, два кокошја јаја, још пола шоље брашна, две стотине грама чипса (сецкани), два велика лука, со и путер.

Како кувати

Почните да грејете пећницу на двеста степени. У овом тренутку, направите крстарење. Помешајте брашно, бибер и со. У другој посуди комбиновати јогурт, брашно и пилећа јаја. У трећем резервоару, крумпир чипс. Темељно исперите ољуштени лук и исеците га на око један центиметар широк прстен. Покријте лим за печење пергаментом и ставите у пећницу на пет минута. Прстен од црвеног лука у смјесу - прво брашно, а затим јаје (тијесто). Затим их покријте чипсом и пеците на лиму за печење осам минута са сваке стране. Ако има много звона, поновите поступак. Пре него што се прстенови охладе, поспите их сољу. Добро је користити их са омиљеним сосом.