Пржене кнедле са сосом
Тесто и млевено месо
Кнедле - једна од најомиљенијих руских јела. Занимљиво је да их има скоро сваки народ. Италијани имају равиоле, Кинези имају Јиаоззи, Грузијци имају Кхинкали, Јевреји имају Цреплах и тако даље. И даље можете дуго да набројите. Ово укључује и такво јело као пите. Општи принцип којим се сви припремају је присуство одређеног пуњења умотаног у тесто. Индигеноус пеопле У Сибиру су одавно направљене кнедле са месом медведа или месом других врста. 
дивље животиње. Главна својства овог јела могу се назвати танком љуском теста. И то није случајно - на крају крајева, на оним мјестима гдје се појавио, било је много лакше добити месо него јаја или брашно. Верује се да кнедле долазе из Монголије и Кине. Њихова величина је оптимална за саму исхрану. Осим тога, њихова препознатљива особина, на примјер, од кнедле - сирово пуњење.
Са сосом
Пржене кнедле су јело које је вјероватно непознато већини читатеља. Али треба да покушаш да га скуваш. Пржене кнедле су укусне и меке, не горе од куваних. Али они ће бити још укуснији и мириснији ако их кувате са одређеним сосом. С чиме?
Цоокинг
Ево примера рецепта за ово јело. Улијте пола килограма равиола у посуду са лагано сланом кипућом водом. Кувајте на лаганој ватри пет минута, а затим сипајте у цједило. Сада је време да направимо умак. Нарежите и спржите два лука. Такође сечите парадајз (фунта), слатко (0,5 кг) и црвено љута паприка (два комада). Додајте све то луку и кувајте петнаестак минута, поспите зачине. Улијте три кашике сирћета или вина и држите на лаганој ватри још пет минута. Пеците кнедле у преосталом биљном уљу у тигању. Важно је да изгледају као златна кора. Затим пржене кнедле напуните претходно скуханом сосу.
Анотхер реципе
Ако кувате наше јело у јајима, то ће несумњиво одушевити ваше госте и чланове домаћинства. Огулите сијалицу и исеците на танке полутке. Загрејте уље, пржите га. Затим ставите кнедле у таву. Треба их држати на ватри док се не појави укусна коре. Разбијајући три јаја један по један, сипајте их и тамо. Победите павлаку (3 кашике), додајте јој зачине, помешајте. Напуните сос овим сосом. Сецкани зелени лук, сипајте и тамо. Када су јаја спремна, време је да се сервирају пржене кнедле на столу. Бон аппетит!
Кхинкали феатуре
Наравно, само кување или пржење није једини начин да се направе кнедле. Могу се и пирјати, пећи и чак пушити. Постоје чак и такозвани "лењи" кнедле. Припремају се тако да се тијесто разваљује, стави се на њега и умота у ролну. Након тога, добијени производ се сече и пече заједно са поврћем, пре-заливом зачињеном павлаком. Кнедле на грузијском, или, другим речима, кхинкали, су направљене причвршћивањем ивица круга од теста горе, умотавањем пуњења. Такође, када се припремају такви производи, додаје се много цилантра. То су двије главне разлике између кинкалија и руских кнедли.