Гоурмет дисх. Идеје за благданским столом

Ако себе сматрате правим зналцем лепоте, онда треба да обратите пажњу на овај чланак. У њему ћемо вам понудити занимљиве рецепте, као и како ћете кухати укусна јела. Фотографије које објављујемо под сваким описом помоћи ће вам да организујете и послужите предивну вечеру.

Боршч у "тањиру" од бородинског хлеба

Ако желите да изненадите своје госте, онда припремите за њих оригинално и фино јело. Ова оригинална идеја је савршена за вечеру или породичну прославу. Рецепт је дат у наставку.

• Сипајте пилетину или месну јуху у посуду, а затим је ставите на чир.
• Додајте коцкице на коцкице супи, а затим ситно исецкани купус.
• Спасите исецкани лук и шаргарепу одвојено, затим их додајте путер, кечап и кувајте још неколико минута. Ставите поврће у таву.
• Нарежите першун, копар и бели лук, а затим их брзо пржите у биљном уљу и ставите у бујон.
• Скувајте репу у танку тигањ и пеците у тави док не скухате. Додајте сирће, а затим га пошаљите у бујон.
• Зачините боршч са соли, шећером, млеком и свеже млевеним бибером.
• Изрежите хлеб Бородино хлеба на пола, уклоните мрвицу и исперите кору биљним уљем и пеците у рерни док се не појави златна кора.

Пре састанка са гостима, ставите свеже листове салате на тањир, ставите “тањир” хлеба на врх и напуните га боршчом. Послужите јело од павлаке и нарезане свеже поврће.

Брендирани ролари од купуса

Многи вјерују да је гурманска кухиња нешто посебно, нешто што се може кушати само у скупом ресторану.

Срећом, ова тачка гледишта је погрешна и лако можете прилагодити познати рецепт припремом оригиналног и дивног јела.

• Изрежите стабљику из средње главе купуса и пеците лишће док се не припреми у сланој води.
• Патлидзана се цела дужина исеца на танке траке, сол, бибер и прзити до златно-браон боје у биљном уљу.
• Пирјајте до слабине, исперите под хладном водом, а затим је помијешајте с мљевеним месом, сјецканим јајима, сољу и зачинима.
• Ставите надев на комад патлиџана, извалите га и замотајте готову структуру листом купуса. На исти начин се формира и остатак купус ролни.
• Узмите велику лонац, на дну кревета положите здробљену стабљику и нарибану мркву. Након тога чврсто положите слој купуса и ставите на њих карфиол и брокулу.
• Ставите нарибану мркву и сецкани лук у задњи слој.

Сипајте пецива са поврћем и поврће бујоном, а затим их кухајте док не омекша. Након 30 минута имат ћете гурманско јело које се може послужити на столу с павлаком или парадајз сос.

Говедина "Таглиата"

Као и многа друга укусна јела, овај италијански рецепт је прилично једноставан. Тајна кувања меса лежи у његовој преради - јело треба пржити или на роштиљу или на сувом ливу. Ако узмете још једно јело, добићете уобичајено месо

• Одрежите говедину на порције и маринирајте у маслиновом уљу. Месо зачините сољу и папром.
• Цхерри парадајз преполовљен. За сос помијешајте маслиново уље, балсамицо, сол и бибер.
• Право загревање грилл пан и пржити месо на њему.

Ставите готове медаљоне на ивицу посуде, ставите парадајз између њих, ставите микс салату у средину и сипајте на припремљени сос. Украсите танке кришке тврдог сира.

Гриловано поврће

Чак и најизбирљивија јела треба послужити уз укусну, здраву и лијепо уређену прилог. Гриловано поврће испуњава све потребне услове, а због зачинског биља добијају посебан укус. Рецепт је описан у наставку.

• Тиквице и патлиџан одрежите на кришке ширине један центиметар.
• Масирајте руке гранчицама ружмарина и мајчине душице, а затим их помијешајте са поврћем.
• Додајте им здробљени бели лук и маслиново уље. Да бисте помијешали све састојке, неколико пута протресите здјелу поврћа.
• Ставите поврће у посуду за роштиљ и ставите их у добро загрејану пећницу петнаест минута.

Цхеесе плате

Ако имате романтично расположење, и одлучите да проведете вечер у друштву своје вољене особе, онда донесите овај оригинални снацк у вино. Ово лагано и профињено јело креира пријатну атмосферу и дат ће неописиву италијанску атмосферу.

• Узмите неколико врста дурум сира и прережите их у клинове.
• Добијене кришке ставите на ивицу равне плоче, ау средину ставите "кошару" јабуке пуну меда.
• Одрежите наранџу, одвојите месо и ставите га на врх меда.
• Поспите боровим орасима, украсите их гранчицама менте и лагано поспите мало сира шећером у праху.

Када је ово гурманско јело спремно, послужите га на столу уз чашу бијелог вина. Мед ће омогућити различитим сортама сира да у потпуности открију свој светли укус и јединствену арому, а оригинални дизајн овог ужина одобри и најзахтевнији естет.

Закључак

Надамо се да ћете уживати у врхунским јелима, чији рецепти за вас смо прикупили у овом чланку. Припремите незаборавне оброке за целу породицу, не само за празнике, већ и за радна дана! Ваши вољени ће вам бити захвални и нећете се ослањати на заслужене похвале.