Грејп: калоријски, хемијски састав, нутритивна вредност, користи

Сигурно сви знају да грејп припада листи нискокалоричних намирница које су корисне. У овом ароматичном цитрусу заиста садржи многе супстанце које су неопходне за организам. А сада бих желео да укратко говорим о калоријском садржају грејпфрута, његовом хемијском саставу и користима које може донети телу.

Нутритивна вредност

Од њега треба почети. Нутритивна вредност грејпа 100 г:

• Калорије - 35 кцал.
• Протеин - 0,7 г
• Масти - 0,2 г
• Угљени хидрати - 6,5 г.
• Вода - 88.8 г.
• Дијетална влакна - 1,8 г

У просеку, један стандардни грејп тежи око 400 г. Испоставило се да једно такво воће садржи само 140 калорија. Али толико се налази у четвртини (25 г) чоколаде!

Витамини

Па, садржај калорија у грејпфруту је веома низак. Али витамини - много! Међу њима су:

• Каротен. То је ефективни стимулатор имуног система. Убрзава регенерацију, побољшава станичну структуру, штити од бактерија и вируса.
• Тиамин (Б1). Побољшава активност мозга и промовише асимилацију информација.
• Рибофлавин (Б2). Промовише бољу разградњу угљених хидрата, протеина и масти.
• Ниацин (Б3). Нормализује холестерол у крви, повећава циркулацију крви, побољшава перформансе срца.
• Пантотенска киселина (Б5). Учествује у формирању антитела, продукције хормона, промовише синтезу глукокортикоида.
• Пиридоксин (Б6). Утиче на метаболичке процесе у организму, укључен је у синтезу хемоглобина.
• Фолат (Б9). Доприносе нормалном функционисању нервног система и мозга, формирању белих и црвених крвних зрнаца, смањењу холестерола у крви.
• Аскорбинска киселина (Ц). Учествује у стварању крви, синтези колагенских влакана, метаболизму. Такође чисти крвне судове и побољшава имунитет.
• Витамин Е. Позитиван ефекат на кардиоваскуларни, нервни и ендокрини систем је снажан антиоксидант.
• Витамин ПП. Учествује у процесу оксидације. Елиминише недостатак витамина, јача имуни систем, промовише метаболизам.

Ево неких витамина у грејпфруту. Аскорбинска киселина је, наравно, у највећој количини - 45 мг на 100 г цитруса, тако да ове плодове не би требало злоупотребљавати да не би изазвали вишак у организму и не оштетили зубну цаклину.

Макронутријенти

Изнад тога је речено о томе шта су витамини у грејпфруту, али то није све од њеног састава! Цитрус има макронутријенте који су неопходни за људско тело:

• Калијум. Учествује у регулацији равнотеже течности и воде и соли, у интеракцији са натријумом у преносу нервних импулса, доприноси нормалној синтези протеина.
• Калцијум. Учествује у процесу контрактилности мишића, утиче на згрушавање крви, јача кости, бори се против вишка холестерола.
• Магнезијум. Помаже у синтези протеина, јача ендокрини и кардиоваскуларни систем, учествује у процесу варења, побољшава функционисање бубрега и мозга.
• Натријум. Учествује у процесу преноса различитих супстанци у ћелије, генерише нервне сигнале, укључен је у контракције мишића.
• Фосфор. Незаобилазан елемент за раст и одржавање здравих зуба и костију, што доприноси и мишићној и менталној активности.

Од свега наведеног, цитрус садржи највише калијума (184 мг на 100 г). И, наравно, то није све за што је грејп користан.

Елементи трагова

Из ове групе у хемијском саставу грејпа је само гвожђе. Постоји 0,5 мг на 100 г. Међутим, дневна стопа елемента у траговима је само 10-30 мг, у зависности од телесне тежине, и на крају крајева, особа га добија од других производа.

Гвожђе је неопходно за организам, јер обезбеђује одговарајући ниво системског и ћелијског метаболизма, обезбеђује раст живаца, подржава функционисање штитне жлезде, уништава производе пероксидације. Поред тога, овај елемент у траговима је од виталног значаја за имуни систем.

Како цитруси помажу код мршављења?

Ово питање постављају многи људи који желе да изгубе тежину уз помоћ дијете. Да, садржај калорија у грејпфруту је минималан, али како можете да помогнете свом телу да сагоре масноћу тако што ћете јести овај цитрус?

Елементари. Одговор на ово питање ће се појавити сам по себи, ако проучимо потпуну листу својстава горе наведених супстанци које су део овог задивљујућег воћа.

Грејп, чији садржај калорија износи само 35 кцал на 100 г, има комплексан ефекат на организам:

• Смањује количину холестерола на минимум.
• Уклања токсине из тела, чинећи га мање шлагом.
• Побољшава варење и метаболичке процесе.
• Потискује глад.
• Има диуретичко дејство, што доприноси уклањању вишка течности из организма.

Поред тога, грејп је добар лек за несаницу! Висок квалитет, дубок, здрав сан - корак ка губљењу тежине. Зашто? Једноставно речено, током пуног емоционалног и физичког одмора, тело троши енергију на рад срца, бубрега, респираторних мишића, одржавање телесне температуре, итд.

Како користити?

Изнад тога је много речено о калоријском садржају грејпа и његовим изванредним предностима. На крају, рецимо неколико ријечи о томе како га боље користити.

Нутриционисти кажу да је најбоље јести пола цитруса пола сата прије главног оброка. За то време, он ће имати времена да мало свари и потисне апетит, и ти ћеш јести мањи део.

Снацкинг пре главног оброка цитруса сваки пут, можете допринети сужавању желуца и значајно смањити дневни унос калорија. Поред тога, ензими у свом саставу убрзавају процес варења, што је такође веома важно. Успут, није потребно јести пола или четвртину воћа, довољно је попити пола чаше свјеже исцијеђеног сока.

Дакле, оно што је корисно грејпфрут, већ је јасно. Али, ради правде, треба напоменути да ако особа настави јести пржене кромпир, сочне шницле и колаче, онда цитруси неће помоћи да изгубите тежину. Не у губљењу тежине, не у побољшању благостања, нити у тонирању. Прво треба да нормализујете своју исхрану: почните да једете више здраве хране, поврћа и воћа, пијте чисту воду, лековите децоанце и зелени чај.