Витамин Б5 (пантотенска киселина)

Витамин Б5 (пантотенска киселина или пантотенат) је дипептид широко распрострањен у природи. Први пут је синтетизована 1931. године, а име је добила од грчке речи "пантетин", која се преводи као "свуда". Растворљив је у води и осетљив на топлоту. Када кувате, храна губи до 60% пантотенске киселине, иако пастеризација млека такви губици се не поштују.

Функције витамина Б5

Пантотенска киселина игра важну улогу у разградњи масти и угљених хидрата, потребна је за производњу црвених крвних зрнаца (црвених крвних зрнаца), као и за бројне полне и стресне хормоне коре надбубрежне жлезде. Б5 је такође јако потребан телу да одржи сталност околине у гастроинтестиналном тракту и правилну апсорпцију других витамина, као што је рибофлавин, на пример. Код обичних људи, ова супстанца се често назива "антистресним" витамином, иако нема стварних доказа да помаже тијелу да се одупре стресу. И можда сте чули за њега као витамин љепоте због његове способности да изазове регенерацију и интрацелуларно подмлађивање коже. Пантотенска киселина је потребна за ваше тело да синтетише холестерол. Његова деривативна супстанца пантетин се успешно користи за смањење нивоа холестерола у крви.

Недостатак витамина б5

Ово стање је врло ријетко у медицинској пракси, али су симптоми недостатка добро проучени:

• несаница;
• повраћање;
• бол у трбуху;
• гори стопала;
• депресија;
• раздражљивост;
• инфекције респираторног тракта;
• умор

Употреба витамина Б5 у терапији

Високи холестерол и триглицериди

Неколико малих студија су показале да пантетин може помоћи у смањењу нивоа триглицерида (или, једноставније, неутралних масти) у крви људи који имају висок холестерол. У неким од ових студија, пантетин је такође допринио снижавању ЛДЛ (лошег холестерола) и подизању нивоа ХДЛ (доброг холестерола). Потребне су додатне веће студије да би се разумело да ли је то тачно или не.

Зацељење ране

Истраживања проведена углавном у епруветама и животињама показују да пантотенска киселина може убрзати зацјељивање постоперативних рана. У комбинацији са витамин Ц витамина Б5 има чудесан ефекат.

Реуматоидни артритис

Неки рани докази сугеришу да се Б5 може помоћи симптоми реуматоидног артритиса, али докази нису много. Студија је показала да особе са РА могу имати нижи ниво пантотената у крви него здрави људи. Мала студија из 1980. године довела је до закључка да 2 грама калцијум пантотенат дневно ублажавају симптоме реуматоидног артритиса, укључујући јутарњу слабост и бол.

Извори хране

Најбољи извори су жумањак, лосос, ћуретина, грашак и авокадо. Али, као што је већ речено, дневна стопа овог витамина може се лако обновити редовним јелом, јер се пантотенат налази у готово свим прехрамбеним производима.