Топла чоколада: рецепти и могућности кухања

Много година, човјечанство је заузето тражењем пића које може погоршати страст, као и повећати привлачност. На срећу, стручњаци су развили рецепт за топлу чоколаду, који се данас сматра једним од најједноставнијих и оригиналнијих. У време Мадаме Помпадоур, ово пиће је било њено тајно оружје. Додати су зачини који додају укус и укус.

У овом тренутку, рецепти за топлу чоколаду у разним варијацијама су широко коришћени за кућну кухињу. Ово пиће се послужује у свим установама, али припрема је много боља. Куповином неколико мешавина и додатних зачина, можете створити заиста укусну делицију која никога неће оставити равнодушним.

Врућа чоколада

Пиће као што је топла чоколада је маса какаоа (или чипс од слаткиша), млека, цимета, ваниле и шећера. Све ове компоненте су тучене док се не појави пена, након чега се по жељи могу додати и други производи. У сваком случају, деликатеса ће испасти укусна и незаборавна.

Разлике од какаоа

Веома често људи који траже рецепт за топлу чоколаду помешају ово пиће са какаоом. Истински познаваоци су, наравно, свјесни значајних разлика између ових делиција, али други могу направити велику грешку при одабиру погрешних састојака. Али свако жели пробати право пиће, без икаквих нечистоћа.

Права топла чоколада је позната по својој жилавости, густоћи и тамној нијанси. Као резултат тога, она је дебела и довољно хранљива. Ако деликатес упоредите са другим десертним пићима, онда је то најкалоричнији, јер једна чаша садржи око 250 кцал.

Какао није предебела маса. Овде у 250 мл садржи само 30 кцал. Пиво се прави, за разлику од чоколаде, не на кремама, већ на води (као крајње средство за млијеко). Користи какао зрна, као и њихов оброк, који остаје након пресовања уља. Конзистентност какаа је више течна, па се чак може назвати и дијеталним пићем.

Важне тачке

Пре него што научите рецепт за врућу чоколаду, морате бити упознати са нијансама рада. Током процеса припреме, могу постојати неке потешкоће које може да обави само позната особа.

Прво што треба да се бавимо чоколадом. Није вредно штедње, јер од тога зависи укус готовог пића. Пре куповине обавезно проверите ознаку. Композиција не треба да садржи ароме и штетне конзервансе. Горке и млечне плочице су савршене за деликатесу. Горчина готовог пића директно зависи од количине какаа. У овом случају не препоручује се порозна чоколада.

Топљење плочица је најбоље у воденом купатилу. При томе ће бити потребне две посуде различитих величина (тако да се може слободно уклопити у другу). У великој мери треба излити обичну воду из славине и запалити је. Прокухајте, а затим у њему одредите малу посуду са одређеном количином чоколаде. Када се главни састојак отопи, посуде се могу уклонити из топлоте. Важно је запамтити да вода ни у ком случају не би требала улазити у чоколаду, јер како је скраћена, због тога што кухати деликатесу неће успјети.

Скроб, жуманце и кисело врхње помоћи ће да пиће постане гушће. Сваки од ових састојака се мора убризгати у танку струју, уз стално мешање. Али прегријавање чоколаде се не исплати, јер жуманце, на примјер, може брзо прокухати.

Посебан укус можете постићи са свим зачинима, млеком, кремом, ликерима, румом или ракијом. Када се дода обична вода, укус чоколаде ће бити светлији, а садржај калорија ће се свести на минимум. Што се тиче креме, они ће учинити пиће баршунастим. Ако постоји жеља за употребом зачина, онда би ђумбир, бибер, кардамон или ванилија били одличан избор.

Рецепти

Да бисте се задовољили шалицом укусне делиције, не морате имати посебне вештине и пуно слободног времена. Припремљен је прилично брзо. Поред тога, савремени кувари су већ успели да развију многе занимљиве рецепте за топлу чоколаду код куће, међу којима неће бити тешко изабрати и имплементирати најбоље.

Цлассиц

Ништа боље од класика, наравно, не може бити. Све модификације пића се заснивају на овом рецепту, тако да је мало вероватно да ће се њиме управљати без њега. Овде су главне компоненте:

• кашичица ванилије;
• 4 кашичице какаовог праха и шећера;
• пар чаша млека.

Пиће за кување је лако. Прво морате помијешати какао и ванилу у сухом облику, затим додати млијеко и запалити. Без сталног кључања и мешања, потребно је полако додати обичан шећер течној маси. Треба да прокувате пиће око 10 минута. Боље је да се сервира након 5-8 минута након уклањања из ватре, јер ће за то време имати времена да стекне добру густину и формира диван укус.

"Три чоколаде"

Јединствен рецепт је доступан свима. Многи су га волели због једноставности и креативности. Чоколада на њој је направљена од следећих састојака:

• желатина - 3 грама;
• крема - око 500 грама;
• малине - 20 бобица;
• бела, млечна и тамна чоколада - по 50 грама.

Начин припреме пића је јасан сваком кухару. Не мора да има никакве специфичне вештине. Најважније је да поступате корак по корак:

1. Растопите црну плочицу у воденом купатилу.
2. Четвртина креме доводи до кључања и комбинује се са пола желатине, претходно намочене у топлу воду.
3. Помијешајте крему с чоколадом и добро промијешајте.
4. Очистите преосталу крему одвојено, а затим додајте чоколадну масу.
5. Урадите исто са осталим плочицама.
6. Ставити у чаше 4 слоја - тамну чоколаду, малину, млеко и белу чоколаду.

"Зимско вече"

Многи људи знају игру под називом "Моја кафа". Инсталира се на паметне телефоне и таблете, и мале и одрасле кориснике. Наравно, у овом кафићу постоји рецепт за топлу чоколаду, и ту је веома интересантно. Класична верзија апликације је припремљена у специјалној машини, али су њене модификације већ направљене са додатним састојцима. Посебно људе привлачи топла чоколада "Зимска вечер". Рецепт за његову припрему, необично довољно, може се имплементирати у стварном животу.

Да бисте то урадили, морате направити класично пиће, као што је описано горе, а затим додати цимет у облику праха, сецкани орах, мали сљез и крем. "Зимски" рецепт за топлу чоколаду је веома популаран код људи који воле да седе поред прозора у хладној сезони и читају књигу, греју се пријатном делицијом.

Рецензије пића су веома позитивне. Многи су били задовољни његовим укусом и занимљивим укусом. Одушевљени одговори долазе и од одраслих и од деце, који су, након тако укусне деликатесе, још више волели игру и хтели су да кувају нешто друго из менија који су представљени.

Креолска опција

Рецепт за топлу чоколаду од какао праха уживају становници многих земаља. Активно га користе кухари који су навикли да уживају сами себе и чланове својих породица домаћим сластицама, међу којима је и ово пиће већ дуго укључено. За то ће требати:

• пилеће јаје;
• какао прах - 4 кашике;
• млеко - 4 чаше;
• дробљени бадеми - 150 грама;
• шећер - 6 кашика;
• скроб - кашика;
• мушкатни орашчић у облику земље и цимет - на трбух.

Припрема посластице је врло једноставна и брза. Први корак је комбиновање чаше млека са прахом, скробом, шећером и сировим јајима. Све ово је потребно да се темељно измијеша и остави на страну неко вријеме. Затим преостали млечни производ треба завријети, затим ставити у њега претходно припремљену смјесу. Садржај мора бити куван три минуте на средњем или слабом топлоту. Следећи корак је додавање зачина. Када се постигне жељени укус, пиће се може сипати и конзумирати.

Банана чоколада

Љубитељи воћа ће ценити рецепт за топлу чоколаду са бананама. У одређеном смислу, то је чак и дијетална, тако да у процесу губитка тежине не можете себи ускратити шалицу с окусом пића. У припреми ће требати узети:

• пар банана;
• 100 грама чоколаде;
• Литар млека;
• мало цимета.

Први корак је уситнити чоколаду и огулити банане и исећи их. Након тога, потребно је сипати млијеко с двије претходне компоненте у посуду. Загрејте смешу само на лаганој ватри и уз стално мешање. Када само маса почне да кува, треба је мало охладити и умутити док се не формира пена. Одмах након тога, маса се може распоредити у чаше и обложити циметом.