Лети често кувају окрошку. Ово није изненађујуће, јер ово хладно јело није само добро јести у врућем времену, већ је добро за ваше здравље и облик тела. Многи постављају питање: "Колико калорија у окрошки?". Не може се дати јасан одговор, јер су многи рецепти овог јела. Можете кухати вегетаријанску окрошку или окрошку са месом. Хајде да експериментишемо.
Окрошка кисељака
Користи се за овај рецепт, кисељак, краставац, ротквица, јаја, кромпир, зелени лук, кувана кобасица, павлака, со. Припремите кисело. Оперите га, исеците га на мале комадиће, а затим га прокувајте. Оциједите бујон у посебној посуди, прођите кроз сито или блендер. Резани свјежи краставци, ротквица, протрљајте великим рендером. 2 кувана јаја, кромпир и кувајте. Одрежите их у мале коцкице. За окрошку можете користити доктор кобасица, Добро иде са поврћем. Исеци га на комаде. Фино исјецкати зелени лук. У тави или специјалној керамичкој посуди за хашиш, помешајте све састојке. Сипајте децоцтион од кисељака. По окусу, зачините киселим врхњем. Одговорите на питање "Колико калорија у окрошки?". Приближно 60-70 јединица на 100 грама производа.
Колико калорија има у Дачници?
Хајде да пробамо други рецепт. Овај пут хладна супа Бице таквих састојака: краставци, ротквице, копар, першун, кобасице, зелена салата, зелени лук, хрен, јаја, квас, павлака, со, бибер. Сечите фино зеље. Поспите га сољу, запамтите толкусхкои. Кухајте јаја, нарибајте или ситно сецкајте ножем. Кобасице скувајте и нарежите на мале комадиће. Уситњено од хрена или финог рана, или у блендеру. Краставци се иверјују са великим клинчићима. Урадите исто са ротквицом. Мешати сву припремљену храну. Улијте 1,5-2 литара кваса (купљени или домаћи), зачините киселим врхњем. Јело је спремно. Колико калорија у окрошки? Од 50 до 70 кцал. Зависно од количине састојака.
Окрошка са говедином
Трећи рецепт ће бити кување јела са говедином. Користимо кромпир, говеђу пулпу, неколико свјежих краставаца, павлаку, квас, со, шећер и сенф. Кухајте говеђи филе и исеците га на мале комадиће. Кухајте кромпир и исеците га на коцкице. Нарежите лук фино, протрљајте или прережите краставце. Мешати све производе у контејнеру. Додајте неколико кашика сенфа, мало соли. Прелијте квасом и зачините киселим врхњем. Израчунавање калорија у јелу зависи од количине састојака. У просеку, ова цифра је 40-60 кцал.
Окросхка и дијета
Окрошка - одлично јело за исхрану и правилну исхрану. Број килокалорија дневно је око 2000 јединица. Ова бројка варира у зависности од начина живота који водите. У сваком случају, окрошка са индикатором од 60-70 калорија добро се уклапа у исхрану било које особе. А ако искључите кобасице, кромпир из рецепта, попуните поврће кефиром, онда ће јело постати не само нискокалорична, већ и дијетална.