Колико грама по литру течних и масовних производа

6. 4. 2019.

колико грама по литру Сваки пут, читајући рецепте у кухарицама, суочавамо се са различитим дефиницијама броја састојака за поједино јело. Што се не може видјети на страницама с рецептима: и грама, и милилитара, и литара, и страних, и зато неуобичајених за нас фунте и унце. Да се ​​не упетљамо у ову разноликост мера, једном за свагда одредимо колико грама по литру те или те течности, као иу чаши запремине 250 мл. Познато је из курса физике да су тежина и волумен различити појмови, и само дестилована вода без нечистоћа, која има идеалну масу од 1 г по кубном центиметру, на крају даје 1 кг на 1 литар. Све друге течности, као и производи (на пример, брашно, гранулирани шећер, крекери, итд.) Имају различиту тежину, на основу ове запремине. Размотрите неке од њих.

Колико грама по литри воде, млијека, биљног уља и других уобичајених текућих намирница

Као што је горе поменуто, течни и расути производи имају различиту тежину, засновану на запремини од 1 литра. На пример, 1 литар млека тежи 816 грама, или 204 грама на 1 фасетирано стакло у 250 мл. 1 литар биљног уља тежи 920 грама, или 230 грама у чаши. Погледајте табелу испод тежине других течности.

Назив производа Колико грама по литру Колико грама у чаши 250 мл
Цреам 800 г 200 г
Кисела павлака 840 г 210г
Томато Пасте 760 г 190 г
Оцат 1000 г 250 г
Душо 1300 г 325 г


Сада, знајући колико грама у литру или чаши киселог врхња или креме, никада не можете погријешити у припреми одређеног јела. Уосталом, у рецептима за креме или тесто, резултат често иде буквално до грама, додајући више или мање, ризикујете да не добијете оно што желите на излазу.

колико грама по литру Колико грама у литру и чашу чврстих или масовних производа

Да не бисте погрешили и додали онолико брашна или шећера колико вам је потребно, обавезно проверите табелу испод кувања:

Назив производа Колико грама по литру Колико у чаши 250 мл грама
Пеа 680 г 170г
Раисин 620 г 155 г
Старцх 600 г 150 г
Хељда 660 г 165 г
Семолина 760 г 190 г
Мацк 540 г 135 г
Млијеко у праху 400 г 100 г
Пшенично брашно 520 г 130 г
Тхе нутс 680 г 170г
Миллет 800 г 200 г
Пиц 720 г 180 г
Гранулирани шећер 800 г 200 г
Салт 1300 г 325 г
Беанс 760 г 190 г


Сада израчунајте колико грама по литру или чаши одређеног производа, нећете бити тешко. Најбоље је одштампати ову таблицу и држати се са собом када кухате ово или оно јело. Рецепти садрже необичне мере запремине и тежине. Погледајте испод за њихов превод у милилитре или граме које разумемо.

Назив мере тежине Колико у милилитрима

Колико у грамима

1 флорентинска унца (1 фл. Оз) 29,57 мл (~ 30 мл) -
1 пинта (1 пт) 473 мл -
1 кварт (1 кт) 946 мл -
1 галон (1 гал) 3785 мл -
1 фунта (1 лб) -

453.59 г

Узмимо, на примјер, оригинални Мојито рецепт за коктел, а затим преведимо енглеске мјере тежине на уобичајени руски. За пиће ће вам бити потребно:

  • 1 унца ђумбир-лимун сируп;
  • 1 кашика сецкане метвице;
  • сок од пола лимете;
  • 1 унца белог рума;
  • 6 унци сода ватер или незаслађену лимунаду.

колико грама по литру Имајући табелу конверзија унци у милилитре, лако можете разумети рецепт:

  • 30 мл сирупа од ђумбира-лимуна;
  • 1 кашика сецкане метвице;
  • сок од пола лимете;
  • 30 мл белог рума
  • 180 мл соде воде.

Само тако. Сада су табеле мера тежине на дохват руке, и дефинитивно не можете погријешити у броју састојака за одређени рецепт.