Како испећи палачинке са јабукама: најукуснији рецепти

Свака домаћица, чак и веома млада и неискусна, увек ће имати неколико јела која ће јој помоћи у непредвиђеним ситуацијама. Неочекивани гости, неуспела вечера, гладни муж и деца у погрешно време - ове и многе друге неугодне тренутке лако можете претворити у тријумфалне тренутке ако мајсторски печете палачинке.

Аппле екпансе

И не само уобичајене, већ и палачинке са јабукама. Зашто баш са њима? Зато што воће или зној чине храну укуснијом, укуснијом. И различите сорте јабука одговарају овом јелу више од других производа. Уз најзанимљивије рецепте и препоруке о томе како испећи палачинке са јабукама, упознаћете се иу овом чланку. Можете их скухати на лонцу и без, свјеже и слатко. Свака технологија има своје суптилности и нијансе.

И наш први рецепт - палачинке са јабукама, квасац, безопаровие.

Састојци јела су: 1 кг палачинке, 6 и пол чаше млека, 4 јаја, 3 кашике шећера, 4 - уља и квасац - 60 г. Плус 5-6 средње јабуке.

Воће се пече, хлади, уклања кору и згњечи месо у пиреу, додајући мало шећера или меда. Сада ће се тесто, од којег ће се пећи палачинке са јабукама. Загрејте мало млека, растворите квасац, шећер и со у њему. Прелијте преостало топло млеко, ставите јабука, промијешајте све, додајте брашно и туците јаја, мијесите поново. На крају, ставите маслац (растопљени маслац, пекарски маргарин или леан) и поново пажљиво мешајте. Покријте тијесто, ставите га на топло мјесто да порасте (3 сата). За то време додајте још неколико фермента. Трећи пут, избацујући тесто, пеците палачинке, пржите их са обе стране до златно браон боје. Послужите са џемом, џемом, павлаком итд.

Фресх Панцакес

Врло успјешно се обично добију палачинке са јабукама, чији се рецепт назива "бланд".

Да бисте их пржили, потребно вам је око 2 шоље брашна, 3 - млеко, 2-3 јаја, путер или маргарин (око 50 г), кашика шећера и мало соли.

Ове палачинке са јабукама, наглашава рецепт, пржене од воденог теста. Почнимо с тим. Победите јаја, одвојите белце од жумањака. Истресите жумањке, додајте, улијте млеко, додајте шећер. Растопите маслац и ставите га тамо, додајте брашно. Победите веверице и додајте их када се умијеше. Помери све поново. Можете победити јаја и цјелину, али онда тијесто неће бити тако њежно и прозрачно. Кашику сипајте мало у посуду са загрејаним уљем, уваљајте тако да се равномерно шири дуж дна и испеците на једној страни, а затим на другој. Сада је ред на јабуке. На великом рендеу нарежите мало свежег воћа, додајте шећер и мало ваниле. Оциједите сок, проширите пире од кромпира на вруће палачинке и послужите са киселим врхњем, шлагом са шећером. Иумми!

Пециво "Пиво"

Дивне ће бити палачинке са пуњењем јабуке, чији се рецепт заснива на употреби пива. Звучи прилично необично, зар не? Желите ли пробати јело? Затим плетене кецеље, заврните рукаве и - идите у кухињу!

Биће вам потребно: 1 кг брашна, литра пива, 3-4 кашике киселог врхња, 1-2 кашике шећера и кашичице соли.

Ове палачинке се користе код пуњења. Поунд пола килограма свјежег сира, мијешати с малом количином ванилије и шећера (по укусу). Насјецкајте неколико великих јабука на мале коцкице, ставите их у свјежи сир, промијешајте. Развијте тијесто: разбијте јаја, одвојите бјелањке и жумањке. Ставите киселу павлаку, шећер и со у жумањке, прелијте на глатку масу. Додајте пиво, добро промешајте, додајте брашно и кувајте тесто без грудица. Побиједите бјелањке у доброј пјени и ставите их у тијесто, опет промијешајте. Пеците палачинке на овај начин: прво, на једној страни, окрените, ставите надев на ружичасту страну, палачинке ваљајте у епрувете. Десерт је прва класа, зар не?

Пуњене палачинке

Питате, како су палачинке пуњене јабукама? Испада да је веома приступачан и лак. Растворите уобичајену просечну конзистенцију теста. Да бисте то урадили, узмите брашно - 3 шоље, 2 или 2,5 шоље кефира, неколико јаја, да пробате шећер и мало соли, ваниле или цимета. Све добро измијешајте. Такође ће вам требати 6-8 великих укусних слатко-киселих јабука. Након уклањања језгра, изрежите их у танке кругове. Сваки круг пажљиво умочите у тесто и ставите на решетку са врелим уљем. Пржите на обе стране док се не закрпи. Палачинке у праху поспите шећером у праху и послужите уз чај. Воћни десерт ће се одмах појести, видјет ћете!

Сунфловер Панцакес

И, коначно, сви рецепти за рецепт су палачинке са зачинима јабуке. Упркос импресивном имену, јело се припрема као елементарно као и претходна јела. Почнимо са јабукама - требаће им много, не мање од десетак. Ако је кожа мека, не можете се огребати. Одрежите воће на танке кришке. Ставите га у претходно загрејану посуду и врх са тестом, припремљеним према једном од већ описаних рецепата. Пржити на једној страни, окренути на другу и такође смеђе. Поспите палачинке са шећером у праху, сипајте текући мед и уживајте у свом здрављу!