Како прославити Божић у Њемачкој: традиције и обичаји

Немачка је Европи дала многе предбожићне традиције и обичаје. Почела је славити овај празник један од првих. И до данас, божићни празници, можда, спадају међу највеће у цијелој Европи. Према древној традицији, Божић у Њемачкој почиње 11. једанаестог у години у 11:11. У овом тренутку, отворени велики сајмови, свечаности почињу. Обични становници овог дана украшавају своје домове.

Адвент - Адвент Тиме

Сада се с правом назива "петом сезоном" пред-празничног времена и самог Божића у Њемачкој. Обичаји и традиције прославе овдје су можда најживљи и најзанимљивији у цијелом свијету. Посебно је жива прослава у градовима као што су Дусселдорф, Колн и Бонн. Хиљаде градских становника и туриста окупило се на украшеним трговима.

У овом тренутку постоји заједничка традиција да се дарују једни другима. Међутим, они не морају бити веома скупи. За Немце је довољан и обичан накит, а главна ствар је пажња. У новембру почиње такозвани адвентни период, када се очекује рођење Спаситеља. Божић у Њемачкој почиње се славити много прије почетка најсвечаније вечери. Током цетири недеље Адвента, Немци пале једну свецу на бозицни венац - до 25. децембра цела породица се састаје за постављеним столом. Свака недеља адвента посвећена је одређеној теми: прва је долазак Спаситеља на крају приче; други и трећи су прелазак човечанства из Старог завјета у Нови; четврти - догађаји који су описани у јеванђељима.

Порекло празника

Треба напоменути да традиција и обичаји Божића у Немачкој заправо имају много дубље историјске корене. Овај пут се сматрао празничним у време паганских веровања. На пример, према древној германској религији, 12 зимских ноћи је забележено у зимској сезони. Ове ноћи су сматране светима. Божић у Немачкој на немачком звучи као Веихнацхтен, што дословно значи „свете ноћи“. Када је хришћанство дошло у Немачку, њемачки становници су одлучили да вријеме прославе тих ноћи проведу новим традицијама, усклађујући слику Христа са симболом Сунца. Тек после 354. године Наиме, када је званични датум рођења Спаситеља "преговарано", званични датум 25. децембар био је додељен Божићу. Неки становници Немачке, посебно из старих села, воле да прославе Божић по старим традицијама.

Прослава у приморским подручјима

У зависности од локације, прослава Божића у Немачкој може се разликовати. Традиције и обичаји усвојени у различитим регионима разликују се због њихове територијалне фрагментације. Ове традиције су се појавиле у сваком куту пре много векова. На примјер, у приморским градовима, становници увијек чекају Дједа Мраза, који мора пловити бродом. Божићни Деда Мраз, кога Немци зову "Ваинакхтсманн", спушта се низ рампу са врећом поклона за децу, желећи свима добро здравље и срећу у новој години. У таквим градовима сајам се одржава или у луци или на обали мора. Ово је стари ханзатски обичај, типичан за обална подручја у Немачкој.

Сцхвиббоген - Божићна планинска лампа

Божић се слави на другачији начин у Њемачкој на источним територијама, у регији Оре Моунтаинс. Овде расту густе шуме, а традиционално једна од главних индустрија била је дрворезба. На свечаном сајму продају се посебни предмети - резбарене лампе у облику лука. Зову их Сцхвиббоген. Ово је један од симбола Божића у Немачкој. У предбожићној недељи, шетајући улицама овог краја, тешко је не приметити светла ових лампи у скоро сваком прозору.

Раније су симболизовали рударе жељне јаке сунчеве светлости. Уосталом, с почетком зиме, они су се спустили у рудник, када је још било тамно вани, и они су се уздизали када је сунце већ било постављено. Такав живот у мраку, наравно, имао је лош утицај на здравље рудара. Свака од свећа у лампи била је намењена за фењер који је донио рудар. Само ако су све свијеће на овом лустеру гореле, то је значило да су сви рудари у кући живи и здрави. Најстарији од сцхвиббогена направљен је 1740. године. По завршетку Другог светског рата почели су да се праве од дрвета. А сада можете купити лампе са сијалицама. Најпопуларнији мотиви на њима су божићне приче, као и приче из живота рудара.

Свечана посластица

Традиција и обичаји Божића у Њемачкој су у великој мјери повезани са благданским столом. Једно од главних јела, без којих прослава Божића не кошта, је гуска. У неким случајевима замењује патку. Сматра се да је дебља птица, то боље. Као и на пост-совјетском простору, свака домаћица кува боршч по свом рецепту, сваки Хаусфрау у Њемачкој има свој омиљени начин кухања божићне гуске. Јело се може послужити са шљивама или јабукама, заливеним вином или пуњеним. Интересантно је напоменути да се у сусједној Аустрији сматра "лошим знаком" да се припреми гуска за божићну вечер. На Божић је немогуће јести гуске, патке или кокошке - "срећа ће одлетјети".

Још једна традиционална њемачка посластица је гингербреад. Ово је један од најслађих врста печења у Немачкој. Можемо рећи да је ово начин на који Божићни празници у Њемачкој "миришу". На сајмовима можете упознати разне врсте мркве. Пеку се у облику кућа, мушкараца, звезда итд.

Фестиве Дринк: Муллед Вине

А шта је Божић у Немачкој без куханог вина? Ово врело црвено вино са додатком лимунове корице и разних зачина, по мишљењу многих Немаца, идеално је за хладну сезону. У Немачкој, средином новембра почиње такозвано "време кухања вина". Кухано вино може се припремити на различите начине. То је слабо алкохол, или са додатком рума, ракије, биљних инфузија. Свако припрема пиће у складу са својим жељама.

Лаусцх - "Земља Божића"

Место где се најлепше украшава божићно дрвце у Немачкој је град Лаусцх у Тирингији. Музеј уметности стакла овде је документовао историју божићних украса у Немачкој. "Цоунтри Цхристмас" у овом граду је отворен за посетиоце током целе године. У Лаусх-у можете купити око 10.000 врста разних производа мајстора за пухање стакла. Овај и позлаћени анђели, фигуре дрвећа са посребреним, обојеним птицама, разноврсним плодовима, малим сњежним кућама. Производња стаклених божићних украса - Цхристбаумсцхмуцк - има посебно значење за овај град. Овде је светски позната "Земља божићне бајке" - продавница са великим избором, у којој можете купити најфинији накит у било које доба године.

Крампус Нигхт

Неке традиције Божића у Њемачкој могу се чинити необичним за локалног човјека на улици. Традиција давања поклона деци на Божић је и даље присутна. Међутим, пре него што добију дуго очекиване поклоне, у неким областима, деца морају преживети такозвану „Крампус ноћ“. Заиста, за разлику од других бајковитих створења која морају да провере колико су деца била послушна, у ноћи 5. децембра, њима је заиста проглашен страшни Крампус. Ово чудовиште је попут сатира: Крампус има ноге у облику копита, тијело је прекривено косом, а најдужи језик вири из уста. Крампус кажњава непослушну децу која много откупљују или не знају "Оче наш".

Мушкарци, а понекад и довољно храбре жене, облаче страшну ношњу, шетају улицом и звоне шипкама и звонима, плаше дјецу. Све до раних педесетих година прошлог века, Католичка црква није посебно подстицала такве акције. Међутим, сада нико не смета људима да се забављају током појаве, плашећи децу.

Холидаи Фаир

Једна од најомиљенијих забава током авантуре је још увијек добар стари сајам. Пошто се Божић слави у Немачкој вековима, историја ових сајмова сеже вековима. Прва божићна тржишта појавила су се управо у њемачким градовима. Најстарији су сајмови у Франкфурту и Минхену. На пример, први спомен сајма у Франкфурту датира из 1393. године. Асортиман сајмова представља углавном артикле везане за Божић. То су украси за божићна дрвца и куће, светла јела, разни сувенири и поклони. Ево киоска на којима се можете загријати са топлим куханим вином, гризући пиће са познатим немачким кобасицама, кромпир салатом или пецивима.