Како одабрати индукцијску и плинску плочу? Рецензије и стручњаци за купце

Многи ће се сложити са мном: избор нових кућних апарата и намештаја је веома пријатан и занимљив процес. Посета хардверској продавници или локацији, можете видети широку лепезу уграђених радних површина. Како одабрати плочу за кување која вам одговара? Размотрите радне површине као што су индукција и гас. Индукцијска плоча за кухање је најновија ријеч у електричним штедњацима. Гас - најтраженија површина од купаца.

Врсте и врсте плоча за кухање

У зависности од извора напајања, постоје три врсте површина: рад од струје, гаса или комбиновано. Они су такође подељени на површину која је зависна и не.

Зависни панел и пећница имају потпуну контролу. Плоча се налази изнад пећи. Независни има засебну контролу. Инсталирање пећнице испод није потребно.

Индуцтион панел

Хајде да одлучимо како да изаберемо електричну плочу за кување која ради са индукционим калемовима. Вреди размотрити да се овај тип грејних елемената користи само на стаклокерамичким површинама.

Како одабрати индукцијску плочу

Грејни елемент - индукцијски свитак - ради до електромагнетна осцилација. Појављују се између индукционог свитка и посуда постављених на стаклокерамичку површину. Тако се загревање одвија у самој посуди, а не на површини панела. Ако подигнете врући лонац и ставите комад папира на грејни круг, ништа му се неће догодити. Рад таквог механизма дизајниран је само за одређену тежину предмета. Ако на индукциону плочу ставите кашику, она се неће загрејати.

"Боостер" - занимљива и згодна карактеристика инсталирана на пећи. Захваљујући овој функцији, могуће је кратко вријеме пребацити снагу из једне индукцијске плоче за кухање у оближњу.

Један од најпозитивнијих аспеката овакве плоче је брзина грејања. На пример, један литар воде ће прокувати на гасном горионику око 5 минута. На електричном ће то потрајати до 10 минута, а индукциона површина ће се носити са овим задатком за 3 минута. Таква брзина загревања се постиже на индукционом штедњаку због тога што се прво загрева до максималне снаге, а затим одржава жељена температура. Захваљујући таквом систему могуће је не само брзо кувати, већ и значајно уштедјети електричну енергију. Још један угодан тренутак је једноставност и глаткоћа подешавања снаге, могућност подешавања грејања до степена.

Избор посуђа за индукцијску плочу

Кувањем на индукцијској плочи нећете се бринути да ће изгорети. Међутим, добијајући такву радну површину, морат ћете у потпуности надоградити све посуде и таве. За кување на индукционом штедњаку, погодно је само посуђе од гвожђа и емајла. Куповином таве, донесите магнет близу његовог дна. Да ли се заглавио? То је оно што ти треба! Дно таквих посуда мора бити дебело. Стаклене и обојене металне посуде не могу се користити на индукционој површини.

Када стављате посуђе у круг, покушајте да ускладите њихов пречник. Ово ће осигурати максимално загревање и смањити потрошену енергију. Будите опрезни: чињеница да се пећ сама не загрева је чињеница, али посуда која стоји на њој ће бити врућа, не заборавите на њу.

Индукцијска комисија: За и против

Када се разматра како изабрати индукцијску плочу за кување, не само да су позитивни него и негативни аспекти пронађени. Главне предности су:

• висока ефикасност и ниска потрошња енергије;
• лакоћа његе - можете лагано обрисати влажном спужвом;
• безбедност - површина се не загрева, што је посебно важно ако у кући постоји мало дете;
• нема јаког загревања ваздуха у кухињи током кувања.

Сада о недостацима. Пре свега, ово је цена. На индукцијској плочи је висока. Не постављајте панел изнад металне површине, као што је рерна. Ако случајно погријешите при одабиру посуђа, штета која остане на пећи неће бити уклоњена. Постоји неколико других карактеристика рада ове врсте површина које чине њихову употребу мало проблематичном. Шта упозоравају рецензије? Плоча се не може поставити поред радија, јер површина може изазвати сметње. Покушајте да не постављате магнетне картице, електронске пропуснице и друге сличне ствари близу плоче - оне су демагнетизоване. Не стављајте друго, као што је празна тава, у близини загрејаног посуђа, већ може постати и вруће.

Стручно мишљење и повратне информације корисника

Главно питање које се тиче људи који планирају да купе такав панел је његов утицај на људски организам. Постоје многе спекулације о томе. Међутим, стручњаци кажу: плоча ради на тако ниској фреквенцији да не погађа чак ни људе са пејсмејкерима. Такође, нема штетног утицаја на производе у процесу кувања на индукционом панелу.

Ако погледате рецензије које остављају људе који су купили такву плочу, разликују се позитивни коментари. Власници индукцијских штедњака су веома задовољни са својим асистентима, па чак и куповина нових посуђа доживљава се као позитивна страна.

Плинска плоча

У кућама и становима где се гас врши или је балон, ова врста површине ће бити најпогоднија. Главна предност таквог панела је веома брзо постизање жељене температуре грејања.

Како одабрати плински штедњак? Пре свега, бирајући површину, треба да размотрите који гас имате у кући. Ако је уобичајена природна, онда неће бити проблема са избором, скоро све гасне површине су погодне за рад са њим. Постоји ли у кући плинска боца? Обавезно проверите да ли површина ради на типу гаса који користите. У супротном, биће потребне додатне млазнице или млазнице за употребу у флашираном гасу.

Потребно је присуство на пећи таквих функција као што је "контрола гаса" и блокирање довода плина. Погодно је "електрично паљење", понекад је аутоматско и механичко.

Прстење и решетке

Традиционално, горионик на гасној плочи је четири или пет. Можете купити панел, који ће бити шест различитих пламеника. Међутим, ако мислите да је такав износ бескористан, онда можете пронаћи опције са мањим бројем, на примјер, три или два.

Најчешће, плоче за кухање имају традиционални облик - округли. Али неки новији модели могу се похвалити овалним, трокутастим, четвртастим и чак двоструким горионицима. Главна разлика је у величини и типу. Одвојите ове типове горионика као:

• обични - имају мали пречник и снагу;
• ултра-брзина - широка, са повећаном снагом;
• има две или три линије пламена, што даје брзо кување са веома великом количином посуђа;
• за гашење и загревање - пламенови на њима су потпуно покривени поклопцем, што омогућава топлину да буде равномерно и уредно распоређена дуж дна посуде;
• роштиљ - ребраста површина од ливеног гвожђа или решетка, испод које се налази грејни елемент;
• плоча за кухање-ВОК - дизајнирана за кориштење на њој.

Следећа ствар на коју треба обратити пажњу приликом избора гасне плоче је распоред грејних плоча и облик решетки. Корисници примећују да је главни проблем неких панела у распореду горионика. Немогуће је ставити велика јела поред горионика. Дакле, ако имате велику породицу, много се припремате, будите опрезни при избору.

Решетке за гасне панеле израђене од ливеног гвожђа и нерђајућег челика. Први материјал је дуготрајан и дуготрајан. Нерђајући челик је јефтинији и лакши. Најбоља подела решетки је у четири дела. Постоји подела на два и три, али она негативно утиче на стабилност посуђа.

Положај ручки је још један важан детаљ који треба узети у обзир при одабиру плинске плоче. Када су прекидачи врло близу пламеника, ручице се јако загревају.

Како одабрати плочу за кување, с обзиром на врсте премаза?

У зависности од материјала од којег је плоча направљена, могуће је одредити како се може изабрати електрична или плинска плоча. С обзиром на материјал који се користи у изради плоче, можете одредити колико ће трајати, као и колико ће бити лако или тешко одржавати га. Основни типови премаза за пећи су: емајлирани, нерђајући челик, стакло-керамика, алуминијум.

Енамелед панел

Један од најјефтинијих материјала који се користи за радне површине. У производњи премаза кориштене су двије врсте технологије. Први је вруће емајлирање, примјер је енамелваре. То је врста отпорна на дејство масти и киселина, али се боји чипирања. Други тип је полимерни прашкасти премаз. Сирћетна киселина и лимунов сок могу оставити трагове које је готово немогуће уклонити. Емајлиране површине за кухање имају богату палету боја. Међутим, без обзира на боју коју изаберете, тачке на њој су веома уочљиве. Једини начин да се ухватите у коштац са загађењем је да га одмах обришете, а да га не оставите за касније. За употребу детерџента потребна вам је течност, а не прах.

"Гас он гласс" - емајлирана површина са уметцима каљено стакло. Ова површина изгледа веома атрактивно, а широка боја ће помоћи да се хармонично уклопи са површином у било којој кухињи. Услови неге су исти као и за емајлирану плочу.

Нехрђајући челик

Материјал је прилично издржљив, не боји се шока и киселине. Ако је панел полиран, биће тешко задржати сјај на њему. Не користите детерџент за прање! Да бисте бринули о површини, морате купити само специјализоване гелове.

Алуминијум

Материјал је јефтин, издржљив и једноставан за чишћење. Међутим, плаши се огреботина и видљиви су трагови воде и прстију.

Гласс керамика

Једна од најскупљих врста плоча за облагање. Стаклена керамика има брзо гријање, лако проводи топлину и хлади. Захваљујући овим способностима, површина плоче се загрева, где се зона грејања налази директно, остатак површине остаје хладан.

Стаклена керамика се углавном користи за израду електрични штедњаци. Гасна плоча са овом врстом премаза се ослобађа рјеђе. Због боје и дизајна, стаклокерамичка плоча за кухање може постати не само неопходан уређај у кухињи, већ и украс.

Такав тип површина лако се пере - влажна крпа са средствима која се наносе на њу. Очистите отврднуће остатке хране помоћи посебан стругач, који је укључен у панел. Међутим, будите пажљиви: детерџенти који садрже абразиве не могу се користити за стаклокерамику.

Постоје случајеви да употреба стаклокерамичких плоча не може бити сасвим угодна. Прво: површина се боји шећера. Када користите шећер или производе са садржајем у кувању, треба да будете изузетно опрезни. Ако се течност са садржајем шећера и даље просипа на површину, мора се одмах уклонити. Други неугодни тренутак: улазак хладне воде на јако загријану површину може изазвати стварање пукотина на њему.

Користећи све горе наведене чињенице, лако можете одлучити како да одаберете плочу за кување са најпогоднијим премазом за вас.

Уградите плочу за кување

Након што смо одредили који тип плоче је најбоље за вас, хајде да сада причамо о томе како да инсталирамо плочу за кување. Могу постојати само двије опције. Прво - градимо и повезујемо се. Друго - позивамо господара.

Градимо панел

Најчешће се питање како да се направи плоча за кување одлучује директно од стране мајстора приликом креирања кухињске јединице. Понекад се то догоди ако је стара радна површина замењена новом. Овде можете да подигнете плочу, идеално се слажући по величини са старом. Ако је нова плоча већа од претходне, потребно је повећати отвор по његовим параметрима. Али ако је мање, онда морате да контактирате мајсторе за помоћ да бисте довршили замену стола или његовог дела. Слажем се, само професионалац са специјалним алатима ће то моћи да уради тачно и неприметно.

Цоннецтион

Следеће питање: "Како повезати плочу за кување?" Повезивање нове радне површине, наравно, можете урадити и сами, поготово ако је електрична. Али ако је гасна пећ, онда без позива мајстора гасне службе је неопходна. Што се тиче самоповезивања, можете пронаћи много информација и видео записа који ће вам детаљно приказати цео процес. Разумевање овог човека са алаткама неће бити проблем.

Међутим, постоји једна мала неугодна "али". Ако се нешто догоди вашем штедњаку за вријеме гарантног периода - пукне, почне квар или се спонтано руши (ови случајеви нису неуобичајени међу стаклокерамичким површинама), онда не можете добити замјену или бесплатну поправку.

Зато позовите чаробњака да инсталира плоче. Пажљиво пратите његов рад. Замолите га да све своје измене унесе у гарантни лист, са својим потписом и датумом.

Надамо се да вам је чланак помогао у одабиру новог асистента у кухињи. Желимо да изабрана плоча буде савршено послужена сваког дана, одушевљавајући вас укусном и здравом храном!