Моонсхине - један од омиљених напитака сеоског (и не само) становника. Скоро свако село већ дуго чува тајне прављења овог снажног напитка, "грожђице" које су изумили преци и које су тестиране временом преносе из генерације у генерацију. Међу њима је, на примјер, таква тајна: како очистити пиво од фусел уља. То је оно што се тиче критеријума користи и штете за људско здравље. Али прво, хајде да поразговарамо о томе како очистити мирис муње.
Треба напоменути да се готово сваки почетник домаће производње суочава са проблемом непријатног мириса, чак и пажљиво, са душом избаченог пића. Она је узрокована фузалним уљима насталим током примарне дестилације. Одавде не можете нигде отићи и не вјерујте ми, јако се узрујавајте због тога! На крају крајева, наши занатлије су дуго измислили неке једноставне и прилично учинковите методе како би очистиле мјесечину код куће. Сматрамо само најпопуларнијим, али у ствари они су велики, само за укус, како кажу.
Да бисмо применили ову методу, узмемо три литре готовог, управо избаченог пића (али, као што је већ поменуто, са непријатним мирисом). У моонсхине, додати до три грама мангановог праха (који се продаје у апотекама). Чекамо падавине. То се обично догађа прилично брзо. Да бисте убрзали процес, затворите посуду са поклопцем за мјузикл и протресите га неколико пута. Посуде са мутном течношћу - које још нису очишћене - можете ставити у водену купку с ниском температуром (довољно је петнаест минута). После свих процедура, филтрирамо месечину кроз газу. Сипајте у боце. Користите умерено!
Ово је још један начин популаран међу људима. Зато што је лако и јефтино! Дакле, за један литар пића, додајте десет грама стандардне соде (продаје се у било којој продавници намирница), помешајте, инсистирајте пола сата. После тога поново мешамо и инсистирамо на тамном месту десет или дванаест сати. Наша блатна супстанца за то време је одлепила. Сада њежно испустите горњи слој. Само пажљиво уклоните талог настао на дну посуде. Средњи део је флаширан и пијемо. Морам рећи да сода савршено уклања сама фузелна уља, која изазивају неугодне мирисе.
Користи се за чишћење углавном на селу где овај цвет расте. Чињеница је да се сада лековити корен може купити у било којој фито-апотеци, тако да је овај процес значајно убрзан. Дакле, узмемо сто грама згњеченог коријена љубичице на три литре непречишћене месечине и инсистирамо на тамном топлом мјесту дванаест дана. Страин оут. Пиће је спремно!
Ова метода је традиционално једноставна и прилично јефтина, јер захтијева само хладњак (радије, одјељак за замрзавање овог кућанског кухињског уређаја). Узимамо металне посуде (квалитетне, без нечистоћа) или стаклене посуде. Сипајте наш домацин и ставите га у замрзивач. Ефекат је једноставан: вода заједно са штетним нечистоћама ће се смрзнути до ивица посуђа, али сама сирена неће. Након што се вода потпуно смрзне, напитак остаје само да се сипа у другу посуду. Иначе, у неким селима, историјски гледано, током цијеле године су рашчишћавали прилично велике серије лунарке, користећи посебно дизајниране подземне леденике, гдје је лед или снијег остао до касне јесени.
Како очистити махуну од фузел уља помоћу угља добивеног од брезе? Да би се то урадило, главни састојак се меље у прах. Замотамо угаљ у неколико слојева газе и пустимо да се муња пробије кроз филтер. Упозоравамо вас: активирани фармацеутски угаљ у таблетама није погодан за висококвалитетно чишћење. Направљен је од костију животиња, и може апсорбовати само велике молекуле штетних уља, а не потпуно чишћење производа, остављајући га са непријатним мирисом.
Поновљена дестилација первацха значајно чисти пиће, побољшавајући много и квалитет, и укус. Овај производ "чист као јутарња роса" популарно се назива "двоструким". Он је посебно цењен јер је много кориснији у својим квалитетима од "јединственог". Међутим, приликом припреме потребно је мало више времена, али резултат је чист кристални дестилат без страних мириса и нечистоћа. Иначе, могуће је да други пут преузме практично било коју вариву, чак и без обзира на сировине и ограничење његове производње. Треба напоменути да је на тај начин могуће „оплеменити“ пиће које је већ дуго протјерано. Прво, монсхине мора бити разблажен на око тридесет пет степени (мерено алкохолом) са чистом чистом хладном водом. Ако покушате да дестилишете јачу супстанцу, то може довести до паљења самог уређаја за махуну због високе концентрације алкохолних пара. Штавише, јака месечина има јаку молекуларну везу са фузелним уљима. Као резултат, двострука дестилација неће дати жељени резултат.
Тајна: веома је важно да се вода сипа у месечину, а не, напротив, муња у воду. Дакле, настала течност се не затамни. Пре дестилације, извор мора бити очишћен. Можете изабрати било који од метода наведених у чланку. На пример, чишћење са раствором мангана, соде или угља. Након чишћења, филтрирати добијену течност кроз филтер направљен од памука и газе. Секундарна дестилација се практично не разликује од оригиналне дестилације. Међутим, важно је раздвојити фракције настале распршиваче на излазу. "Главе", првих десет процената дестилата, не можете пити! Такође су одређени непријатним, увредљивим мирисом. Следећи део, око осамдесет процената, је "тело". Скупља се док тврђава не падне на четрдесет пет степени. Преостала фракција - "репови". Такође се не препоручује да се пије, али се може користити за додавање наредног брага како би се повећао степен. Добијена тврђава до 70 степени више не захтева додатно чишћење. Биће неопходно само да се разблажи до 40-45 степени у конзистенцији погодној за употребу пића.
Људи се често питају: “Како очистити гориво уљем од домаћег млијека?” Постоје два начина, а ако их правилно примијените, можете добити посебно пиће чистоће!
Прво: додајте млеко директно у хвалисавац док се не дестилира. Дакле, потребно је измијешати пет литара домаће кухиње и један литар млијека. Почните са дестилацијом. Избаците полако, са посебном склоношћу. Током прве дестилације понекад се примећује мутни талог. Онда се пиће поново дестилише.
Друго: како очистити млеко од млека? У један литар готовог луна додаје се чаша млека. Он се сруши и обједињује разне злонамерне елементе. Након умотавања млека, напитак се филтрира и додатно филтрира са угљем (педесет грама по литру течности). Процес се одвија у року од једне седмице. Понекад - једном свака два или три дана - смеша се мора потрести. На крају периода, течност почиње да бледи, а талог угља пада на дно. Исисава се уз помоћ сламе. Остатак се филтрира. Препоручује се и додатно чишћење са хлебом (по могућности црном ражом или зрном), након чега месечина добија веома пријатну арому хлеба. Сада знате много начина како очистити напитак од фузел уља.
Која је стварна месечина? Он осим воде и етил алкохол, смешта разне нечистоће које се производе, на пример, гоод вотка уклања се из њега на разне индустријске начине. А у производњи вискија, ракије, текиле, напротив, узгајају се како би пићу дали оригиналност, стил, звук. За то постоје индустријске методе умјетног прекидања процеса прочишћавања.
Али у ствари, те исте нечистоће формирају и хунговер синдроме код особе која се незнатно преселила. У текили, на пример, садржи алкохоле високе молекуларне тежине који су део ових нечистоћа (до две стотине), формирајући фузел уља. Када тешко пију, они оптерећују јетру, која се „одвлачи“ додатним информацијама, што продужава интоксикацију и чини да се мамурлука погорша. Дакле, онима који имају чак и мале проблеме са јетром не препоручује се да пију нерафинисана пића, укључујући и луна.