Како кухати пилеће гиззардс: савјете за кухање

Данас ћемо припремити салату из комора. Као што знате, ове изнутрице имају оштар мирис, који, наравно, неће сватко вољети. Наравно, то одбија многе љубитеље меса. Међутим, вредно је научити како се кува једном пилећи стомаци и креирајте ово лудо укусно јело, чим постанете горљиви обожавалац. Поред своје специфичности, ова салата је веома корисна, посебно за малу децу и старије особе, јер садржи велику количину витамина и хранљивих материја које доприносе побољшању рада срца и пробавног система.

Кухање укусног јела

Кухање салата као данас није више реткост. У многим ресторанима и кафићима такво јело можете наћи у јеловнику уз апсолутно пуњење и било какво месо. Због све веће потражње, код куће су почеле да се припремају салате из унутрашњости. На пример, рецепт за кување желудаца од ћуретина је веома тражен међу хостесама. Медјутим, најукуснија и најкориснија од њих се сматра салатом из комора, јер она комбинује свеже зелене и јаја, и зато је складиште корисних хранљивих материја.

Шта вам је потребно за кување

Шта нам треба за салату и како се кувају пилетина? Прво, узмите следеће састојке: 600 грама комора пилећих комора, четири кувана јаја, једну шаргарепу, гомилу зеленог лука, 100 грама мајонеза или мало масноће павлаке, бели бибер и мало соли.

Процес стварања кулинарског ремек-дела

Наравно, морамо да прокувамо коморе. Зато их оперите под текућом водом, очистите (ако је потребно) и ставите у посуду за кување. Треба имати на уму да се припремају један и по до два сата, тако да ако чекате госте, савјетујемо вам да их унапријед скухате. Тада ће бити довољно да знате како се кувају пилетина и припремају нам салате. Кухање ових изнутрица је неопходно до потпуне спремности, док се не потпуно мекше и благо промијене боју. Када се коморе кувају, исушите воду из њих, охладите их, исеците их и ставите у дубоку посуду тако да је погодна за мешање. Узми сирову шаргарепу и протрљај је на крупнијем. Лагано истисните додатни сок и додајте коморе. Јаје скухајте, насјецкајте (можете и нарезати) и излијте другим састојцима. Последњи корак је мешање свих састојака и сипање слојем мајонеза или павлаке. Со, бибер и додајте малу количину зачина. Готову посуду ставите на тањир и по жељи поспите малу количину зеље.

Мали закључак

Као што сте већ видели, наша храна је веома једноставна за креирање и узима домаћицу највише сат времена, ако унапред закухате изнутрице. Али, знајући како се кувају пилећи стомаци, можете изненадити породицу и пријатеље укусном салатом, која укључује само веома корисне састојке. Уживајте у оброку!