Како се кува кукуруз укусан?

Зашто волимо кукуруз?

Ово житарица веома популарна широм света, њена нутритивна вредност надмашује многе биљне културе. Кукуруз има висок садржај гвожђа, калцијума, соли калијума, магнезијума, фосфора, и чува витамине добро приликом кувања. Може се пржити, кувати за прилог, а користи се и за додавање јуха, салата, а наравно и од наших омиљених кокица.

Препаратион

Пре него што научимо како да кувамо кукуруз, одредимо како да изаберемо добар. Како она изгледа? Избор доброг производа је веома важан, јер данашње тровање воћем или поврћем, нажалост, није неуобичајено. Боље је изабрати онај који је умотан у лишће, а они би, пак, требало да буду зелени и, наравно, свежи. Семе су боље да буду благо жућкасте, а тамно жуте житарице након кувања постају претешке.

Како кухати кукуруз на различите начине?

Наравно, може се кухати у тави или котлу, али не само. Прво морате очистити кукуруз: одвојите клип од лишћа и длака. Сада можемо одлучити да ли ћемо га кухати у двоструком котлу, микровалној пећници, пећници или једноставној тави. Како се кува кукуруз у дуплом котлу? Веома је једноставно: за то морамо да га ставимо на ниво двоструког котла и да кухамо око двадесет до четрдесет минута. Ако вам се чини да није спремно - покушајте са кукурузним кернелом. Да га скува у микроталасној, требамо ставити кукуруз у посебну посуду коју обично користите за кухање, покријте и кувајте око петнаест минута. Вода се може додати или не додати. Следеће: како се кува кукуруз у пећници? Ставите клипа у посуду за печење, подмажите уљем, ставите у рерну на двеста педесет степени. Или можете кувати у пећи кукурузу и мало другачије: сипајте клипа топлим маслацем са першуном, белим луком, бибером и сољу, ставите у фолију и пеците двадесет минута на двеста степени.

Цлассиц реципе

Очистите кукуруз од горњих великих листова и тамних влакана клипа, одсеците доње листове и оперите. Влакна зелено Одвојите и одложите, кукуруз и темељно исперите. У лонцу или котлу, лежи део доњих лишћа и светлих слојевитих влакана, на врху - сам кукуруз, затим - преостало светло оставља. Сада напуните водом и ставите на пећ, укључите велику топлоту. Након што вода прокључа, лагано спустите топлоту, покријте поклопцем. Кукуруз кува око двадесет до тридесет минута, или око сат времена, ако су клипови старији (у овом случају, имају зрнасте боје жуте боје). Када се кукуруз прокуха, излијте воду и ставите јело на тањир. Може се солити, подмазати. Јело је спремно за јело.

Али како се кува смрзнути кукуруз?

Без обзира на то да ли сте изабрали замрзнути или свежи кукуруз за кување, процес кухања се не разликује много. На исти начин као што је већ описано, потребно је припремити кукуруз, очистити га од непотребних влакана и лишћа, остављајући само оне ниже (потребне су како би се појачао мирис, па кукуруз постаје ароматичнији). Само прокухајте, смањите топлоту и кувајте још пола сата. Затим извадимо клип из воде и ставимо га на тањур, намажемо уљем и посолимо наше јело.