Како се кува домаћа супа? Готова јела калорија

Сцхи - традиционално јело руске националности кухиње. Они се кувају у месној, биљној и чак рибјој чорби са додатком киселог или свежег купуса. Због обиља поврћа присутног у саставу ове јухе, може се сигурно сматрати дијететским. Максимална нискокалорична супа вам омогућава да их често користите, без предрасуда према слици. Због тога ће постати права благодат за мршављење младих дама. У данашњем чланку ће бити описани најједноставнији рецепти таквих јела.

Опција са киселим купусом

Ова супа се кува веома брзо и једноставно, па чак и почетник лако може да се носи са овим задатком. Пошто је његова основа кисели купус, постаће одличан извор витамина Ц. Упркос нискокалоричном садржају, супа, припремљена према рецепту описаном доле, је прилично хранљива и хранљива. Да бисте направили сличан ручак, потребно је:

• 2.5 литара немасне говеђе бујоне.
• Просечна шаргарепа.
• Велики лук.
• Пар кромпира.
• 300 грама киселог купуса.
• 20 милилитара биљног уља.
• Со, ловоров лист и свежи копар.

Будући да ће калоријска супа директно зависити од тога како се масивни бујон користи да би их направили, најбоље је кувати ову супу на пилетини.

Опис процеса

Спреман бујон се сипа у погодну таву, шаље у ватру и доводи до кључања. Чим се појаве први мехурићи на површини течности, у њега се стављају пажљиво огуљени и уситњени кромпир. Док он кува, можете и остатак поврћа. Они су опрани, љуштени и згњечени. Нарежите лук, нарежите мркву.

Овако припремљена поврћа прже се у врелом биљном уљу, повремено их мијешајући. Да бисте смањили калоријску супу, препоручљиво је да лук пређете мрквом у минималној количини масти. Парено поврће се шаље у посуду са куханом бујоном. Одвојено кувајте кисели купус, а затим га додајте остатку састојака. Готово готова супа је сољена, зачињена ловоровим листом и зачинима. После неколико минута, тамо се сипа сецкана зеље, а ватра се гаси.

Домаћа супа, калорија по 100 грама, око 60 кцал, топла. По жељи, може се додати и павлака. Али њено присуство ће повећати енергетску вредност ваших порција супе.

Опција са свежим купусом

Рецепт за ово прво јело је добар јер укључује употребу минималног сета састојака. Поред стандардног поврћа, у саставу ове супе је и дијететско пилеће месо. Да би се смањила калоријска супа од купуса од живине, пожељно је уклонити све слојеве масти. Да бисте скухали посуду од три литре укусне лагане супе, требаће вам:

• 700 грама пилећег филеа.
• Просечна шаргарепа.
• Велики луковица.
• 4 средње крумпира.
• Халф виљушка бели купус.
• 3 кашике биљног уља.
• Пар чешњака чешњака.
• Сол, ароматични зачини и 3 литре воде.

Редослед акција

Пилећи филе опрати, прелити хладном водом и послати у ватру. Кувано месо се уклања из готове чисте јухе, сече на мале комадиће и скида на страну. Коцке кромпира додају се на празну посуду кипуће течности, након чега слиједи исјецкан купус. Све ово се кува на минималну топлоту двадесет минута.

У међувремену, можете направити преостало поврће. Они се оперу, очисте и сломе. Лук се реже малим коцкама, мрква се третира рибежом. Затим се лагано кувају у три столна чамца од претходно загрејаног биљног уља и додају у обичну посуду. Готово готова супа је сољена, зачињена зачинима и ловоровим листом. Десет минута касније, положили су у њега кувану птицу, пустили да поново прокува и инсистира под поклопцем. Пре сервирања, купус-јуха са пилетином, чији је калоријски садржај од 100 грама око 50 кцал, посути насјецканим зеленилом.

Бееф Оптион

Ово вишекомпонентно ароматично јело се такође може класификовати као дијететско. Састоји се од јефтиних састојака и припрема се користећи изузетно једноставну технологију. Да кувате супу унапред, купите све што вам је потребно. Требаће вам:

• 800 грама говедине.
• 100 милилитара пире од парадајза.
• 300 грама кромпира.
• 300 г белог купуса.
• 200 грама шаргарепе.
• 100 г лука.
• Прстохват соли, ловоровог листа, црног папра и биљног уља.

Алгоритхм цоокинг

Испрано месо се сипа са три литре хладне воде и шаље у ватру. Чим прокуха, пажљиво уклоните пену која се појави и оставите да се кува испод поклопца.

У међувремену, бавите се припремом поврћа. Они се оперу, очисте и сломе. Шаргарепа на фином рану, купус ситно исецкан, кромпир нарезан на коцкице, лук - пола прстена.

У тави загрејте малу количину биљног уља. Онда је легао лук с мрквом и пустио их. Додајте поврће додано у посуду са кипућом бујоном. Ту се такође шаљу грашак и ловор. У следећој фази кромпир и купус се пуне у готово готову супу. Све ово је сољено и остављено на пећи још десет минута. Онда у купусовој супи, калорија 100 грама од тога не прелази 50 кцал, сипати пире од парадајза и кувати док се кромпир не омекша. Чим се поврће у потпуности припреми, супа се уклања из плоче за кување, инфундира се тридесет минута и сипа у плоче. По жељи се посипа ситно нарезаним зеленилом. Такву јуху послужите по могућности са свјежом павлаком. Наравно, садржај калорија у вашој порцији ће се мало повећати, али ће супа постати укуснија.