Како се кувају лењи ролари у пећи
Лази цаббаге роллс у пећници, можете је скухати за само деведесет минута. Уосталом, ово јело садржи само једноставне састојке који се лако обрађују.
Лени купус у пећници. Потребни производи:
бијели купус - пола велике вилице;
јодирана сол - 1,5 кашике;
месо теле - три стотине грама;
дебела свињетина - двјесто грама;
биљно уље - неколико великих жлица;
луковице велике - два комада;
парадајз пасте - четири пуне велике кашике;
велико јаје - једно;
свеже зеље - велика гомила;
мљевена паприка - двије или три зрнце;
свеже шаргарепе - два или три средња дела;
вода за пиће - једна пуна чаша.
Лази купус ролни у пећници: процес кухања меса
Да бисте направили укусно јело, морате купити мршаво месо од телета и масну свињетину. Оба производа треба опрати и исећи на средње или велике комаде. Након тога, месо је потребно мљевење у млину за мљевење заједно с љуштеним луком. Надаље, све сјецкане састојке треба умијешати рукама и добро измијешати са кухињском соли и мљевеном паприком.
Лени купус у пећници: прерада поврћа
Да бисте припремили ово невероватно укусно јело, купите пола велике главице купуса, свеже зелене и неколико шаргарепа. Сви производи се морају темељито испрати у топлој води, а затим нарезати на танке сламке. Након тога, сјецкано поврће желите додати мљевеном месу и све поново измијешати, додајући једно добро претучено велико јаје.
Лази цаббаге роллс: т рецепт у рерни
Форматион дисхес. Кувано млевено месо од немасне телетине, свињетине и поврћа треба поново зачинити малом количином соли и млевеног бибера. Затим требате кухати јела с високим странама за пећницу, размазати их сунцокретовим уљем и наставити до формирања купусових ролни. Да бисте то урадили, потребно је да узмете надев у количини од три велике кашике, извучете из њега велику куглу, а затим је лагано поравнате и ставите у таву. По аналогији, требало би формирати и све друге пуњене купусе. Треба напоменути да готови полупроизводи морају бити постављени у посудама врло близу једна другој. Уосталом, након печења, они су прилично далеко од таве.
Лази купус ролнице: рецепт у рерни
Топлинска обрада. Након што се све пуњене ролнице припреме и положе у тави, треба их полити са једном пуном чашом воде за пиће, зачинити са четири кашике парадајз пасте и послати у претходно загрејану рерну. Ово јело се пече на температури од стотину деведесет степени око педесет минута. По правилу, спремност лењог купуса одређена је мекоћом бели купус (пробајте једну од патака).
Правилно послуживање ручка
Готово јело треба пажљиво уклонити из тигања, ставити по два месна производа на сваку посуду, прелити преко густе креме или малу количину кечапа (или сос од парадајза), а затим послужити на столу са пшеничним хлебом и свежим зеленилом.