Како се кува млевено месо у рерни

Свака домаћица креира своју књигу рецепата, у којој се похрањују само оне опције кухања које домаћинства воле. Несумњиво, међу њима ће свакако бити и разноврсних грицкалица од мљевеног меса. То могу бити кнедле, пите, пљескавице, сложенице и друге посластице. Али, видите, увек желите да створите нешто необично привлачно, али истовремено једноставно. У овом чланку наћи ћете одговор на питање како припремити јела од мљевеног меса у пећници. Дакле, први рецепт ће бити "Пругасте пецива". За ово необична јела од мљевеног меса у пећници ће бити потребни: маргарин (чопор), пар чаша брашна, пире кромпир, пола чаше млијека, лук, мљевено месо (300 грама), јаје, сир и чешњак (само два каранфила).

Како кухати?

Прво, ситно сецкајте маргарин, додајте млеко, пире кромпир, посолите и замасите тесто. Затим га морате послати на 40 минута у фрижидер. Истовремено, у посуду без додавања уља попржите пржити са луком. Ако је потребно, додајте мало воде. Додајте бели лук, зачине у мешавину, промешајте и сачекајте да се надек охлади. Извадимо тесто из фрижидера, развалимо га и формирамо правоугаоник дебљине 0,5 цм. На њега ставимо надјев и окренемо ролну. Затим, користећи оштар нож, изрежите лепиње приближно два милиметра. Ставите их на лим за печење и масноћу са кукавицом. Затим поспите сир. Ставили смо то у рерни двадесет минута на температури од 250 ° Ц.

Рецепт за млевено месо у пећници "Јеан-патлиџан"

Узмите пола килограма млевеног меса, три патлиџана и парадајза, лук, чашу воде, као и кашику парадајз пасте, павлаке, белог лука (2 каранфиле), сира и зачина.

Како кухати?

Прво је потребно одрезати патлиџане у круг. Со и оставите десет минута. Додајте млевени бели лук, лук, зачине и со. Све добро измијешајте. Затим исеците парадајз у малим прстеновима. Ми правимо колаче мљевених куглица исте величине као и поврће. Сада намажемо лим за печење и раширимо патлиџан (руб), надјев, парадајз. Све се то ради у кругу док се не попуни цијели образац. У воду додајте павлаку, парадајзну пасту, со, бибер и бибер. Напуните га месом, поспите нарибаним сиром и пошаљите четрдесет минута у рерну, која је загрејана до двеста степени. Пре сервирања, украсите зеленилом.

Пљескавице од мљевеног меса у рерни Сви знају да су јела која се кувају у пећници много кориснија од печених. Штавише, ова варијанта термичке обраде штеди време. Јела од мљевеног меса у пећници су сочна, њежна и изненађујуће мирисна. Биће вам потребни следећи производи: ½ килограма меса, пар кромпира, лук, хлеб, путер, крушне мрвице, зачини и четири кашике мајонеза.

Како кухати?

Три кромпира, ситно сецкани лук, бели лук. Хлеб је намочен у води, стиснут, сви састојци се додају у надев. Може се увести и мајонез. Сада направите котлете, превалите их у мрвице. Проширили смо се на лим за печење, намашћени. Котлети се пеку двадесет минута на температури од 180 степени. Затим сипајте воду на лим за печење и обложите котлете маслацем како би га учинили сочнијим и ставите у пећницу на 25 минута.