Како правилно скувати печурке

Како кухати гљиве? Мислим да свака домаћица зна најмање 5 начина. Додајте у своју банку за прасе још неколико.

Снацк

Пуњене печурке - укусна и хранљива ужина. Саставите различите комбинације састојака и сваки пут добијте ново јело. И упознаћемо вас са неким од суптилности кувања. По правилу, као један од састојака пуњења користе се ситно исецкане ноге од гљива, као и тврди сир (као незамењив састојак). Како кухати гљиве, ако желите зачинити? Кухајте маринаду на бази вруће цхили пепперс и браки сос од соје. Држите гљиве у њој 15-20 минута, а затим пржите. Користите традиционални бели јапански пиринач као пуњење - и јело са јапанским нотама је спремно. Желите више задовољавајуће опције? Користи месо. Савршена комбинација је говедина са гљивама. Мали лук, бели лук, зачини, нарибани сир и пржено млевено месо - то је све.

Цоокинг пизза

Па, наравно, не можемо игнорисати традиционално италијанско јело, чији су важни састојци често гљиве. Пизза витх шампињони, рецепт који се брзо изводи, лако може постати ваше јело за потписивање. И то ће вам помоћи ако желите да нахраните госте који су се изненада појавили. Кажете да је тијесто припремљено за то дуго времена и није доступно свима? Постоји излаз. Нудимо једноставан и брз рецепт за необичну традиционалну пиззу. То ће захтијевати:

- лиснато пециво од квасца;

- паприка ;

- сир;

- кобасице;

- зрели парадајз;

- цхерри томатоес ;

- лук;

- чешњак;

- зачини: босиљак, со, црни бибер.

Варијације на тему

Рецепт је добар јер увек може бити мало измењен, у зависности од доступности потребних производа или укуса. На пример, ако не желите да користите масне кобасице, узмите комаде говедине преостале од јучерашње вечере или додајте комаде пилећих прса - шта је мање витка опција? Желите вегетаријанско јело? Нема проблема Печурке као главну компоненту дају пици текстуру и ситост.

Како се пече

Смрзнуто тесто одмрзнути на собној температури природно. Онда лагано извуците. Затим нанесите први слој танко нарезаног и помало сланог парадајза, ситно исецканог белог лука, затим кобасице. Сада, опет, биљни слој: шипке бугарског бибера и лука нарезане на колутове. Па, како се кувају печурке за нашу пиззу? Одрежите их на тањуре, мало пржите у маслиновом уљу. Ставите печурке у следећи слој, а затим поспите сиром, нарибаним на крупнијем рибежу, украсите половином парадајза вишње. Сада у пећници на 180 степени 30 минута. Потребно је узети у обзир чињеницу да се лиснато пециво пече довољно брзо, те стога не треба додавати састојке у колач који захтева више времена за кување. Тако, у случају да користите месо, доведите га на пола спреман у посуду. Сада знате још један рецепт, како се кувају печурке у саставу другог јела. Бон аппетит!