Како кухати јуху која осваја срце?

Шта је супа и са чиме се једе?

Укусна и здрава храна је гаранција доброг расположења и доброг здравља. Због тога већина уноса хране почиње првим течајевима, међу којима посебно мјесто заузима боршч. Многи људи су заинтересовани за исправну технологију њене припреме. Важно је знати како кухати боршч да би га учинио мирисним, богатим и истински укусним. Размотрићемо класични начин кувања. Тако како кухати боршч, што ће изазвати велико дивљење?

Неопходни састојци: све што је потребно за укусан боршч

Да бисмо направили легендарну украјинску верзију борча, потребно нам је:

• 0,5 кг обичне свињетине (по могућности на кости);
• 1 велика репа;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 5 комада крумпира средње величине;
• 1 лук;
• 1 шаргарепа;
• 1 горка паприка;
• 1 слатка паприка;
• 2 чешњака чешњака;
• купус;
• сол

Технологија кувања, или како се кува дивна супа

Након што се сви састојци припреме, суочавамо се са питањем: "Како кухати боршч да би био што укуснији?" Прво морате припремити месо: уклоните кости (опционално), изрежите кожу. Потом уроните месо у хладну воду и ставите на пећ. По завршетку кухања садржаја посуде, преместите течност у засебну посуду и сипајте месо новом количином хладне воде. Захваљујући овој једноставној процедури добијамо бујон у коме се чувају изузетно корисне супстанце. Када вода поново заври, додајте малу количину соли. Многе домаћице не знају како се кува јуха исправно, и не следите ово једноставно правило, које вам омогућава да добијете заиста укусно јело. Док јуха кључа, припремите поврће. Треба их добро очистити и опрати. Лук и кромпир треба нарезати на коцкице, а слатке паприке, репу и мркву - траке. Чешњак и љута паприка се морају сецкати, а купус се мора ситно исецкати. Кувано месо такође треба исећи на мале комаде. Уроните у кипуће чорбе.

Финал стаге

Када домаћица постави питање: "Како кухати украјински боршч?" Дакле, онда морате растопити маслац и пржити репу три минута, додајући га касније кромпиру. Одвојено треба да држите шаргарепу у тигању са парадајзом, луком, белим луком и неколицином чорбе. Након што се мјешавина прокључа, сипа се у посуду. У међувремену, сјецкани купус се умочава у боршч, који се кува око осам минута. Затим додајте у пот љута паприка и млевено месо. Након што украјински боршч заври, пробајте га на соли. Прво јело послужите са павлаком.

Укусна супа - врло, врло лако!

Ова једноставна правила помоћи ће вам да створите истинско уметничко дело које ће одушевити вашу породицу и госте својим божанским укусом! Како кухати јуху? Врло, врло једноставно! Сретно у кухању!