Како се кува пуњена паприка након кључања

Колико треба кувати пуњене паприке? То је познато многим домаћицама, јер је ово омиљено јело већине људи. Треба напоменути да је ова вечера идеална за свечани и за обичан породични сто.

Пре него што вам кажем колико треба пунити паприке, треба рећи да ово необично хранљиво и укусно јело може одушевити не само својим ненадмашним укусом, већ и изузетним изгледом.

Опште информације

Колико треба кувати пуњена бибер након кухања? Процес кухања таквог јела не може се назвати обичном кухањем. На крају крајева, ово је права умјетност која скрива бројне тајне. О њима ћемо говорити у овом чланку.

Смрзнута или свежа?

Није тајна да се пуњене паприке могу користити не само свеже, већ и замрзнуте. Дакле, питање колико кухати пуњене паприке може имати неколико одговора.

Свеже празнине се припремају прилично брзо. Што се тиче замрзнутих полупроизвода, у овом случају, биће вам потребно још мало времена. Прво, бујон са хладном паприком се кува много дуже. Друго, потребно је сачекати да се целокупна дебљина производа потпуно отопи и да се не подвргне топлинској обради.

Колико треба кувати пуњена бибер замрзнут? Довођење бујона са полупроизводима до кључања, морају се кувати око 50 минута. За то време паприке ће бити потпуно одмрзнуте (дебље), постаће мекане и веома нежне.

Месни производ

Одговор на питање колико дуго треба кувати пуњене паприке не зависи само од тога који полупроизвод користите (замрзнут или свјеж), већ и од онога што сте купили за кување овог јела.

Ако сте купили вену и стару говедину (коњско месо), онда, наравно, време кувања такве вечере се значајно повећава. Време кувања може бити 45-50 минута. Ако сте пунили бибер са млевеним свињским месом или, на пример, месом живине, онда кухајте такву посуду не више од 35 минута. За то време полупроизводи ће бити потпуно заварени, постаће мекани и мекани.

Вегетариан

Многе домаћице имају питање о томе колико треба кувати пуњене паприке без меса. Као што знате, вегетаријанска јела се кувају много брже од оних за које се користи говедина, свињетина, јагњетина, пилетина итд. И пуњене паприке нису изузетак.

Ако сте такав производ напунили поврћем и печуркама, кувајте га не више од 20-25 минута. За то време ће и паприке и њихово пуњење постати потпуно мекани.

Додатни састојци

Колико минута да се кувају пуњене паприке у обичном бујону? Ако сте користили меко и меко месо, као и свеже полупроизводе, онда у обичној води треба их кувати око пола сата. Током овог периода, сви производи који сачињавају ручак (тј. Пиринач, поврће и млевено месо) ће имати времена да потпуно скухају.

Међутим, већина домаћица препоручује употребу додатних састојака као што су лук, шаргарепа, парадајз, зеље, разни сосови, купус, кромпир, тиквице, патлиџан, бундеве и још много тога. Према искусним кулинарским стручњацима, ови производи доприносе угоднијем и хранљивијем ручку.

Иначе, пуњена паприка постаје веома укусна ако на њу ставите печену од таквог поврћа као што је лук и шаргарепа. У овом случају, време кувања ће се мало повећати. Биће око 40 минута. Треба имати на уму да вријеме кухања треба запазити тек након што се јуха у тави почне кухати.

Пеппер Феатурес

Сада имате идеју о томе колико се кува пуњена паприка. Међутим, треба напоменути да вријеме припреме таквих полупроизвода може значајно варирати у зависности од тога које поврће сте користили за њихово формирање.

Као што је познато, велика количина млевеног меса се ставља у велике паприке. Што се тиче малог поврћа, врло често се у њих стављају само 1-2 десертне кашике пуњења. Наравно, ова чињеница директно утиче на време кувања за ручак.

Велике паприке требају кухати 35-40 минута, а мале - не више од 25-27 минута.

Такође треба рећи да за припрему таквог оброка морате користити поврће исте сорте. Ако сте купили различите врсте паприке, онда ће вам, највјероватније, требати различито вријеме за кухање. Иначе, боја овог поврћа не утиче на процес и трајање њихове припреме.

Пеците јело у рерни

Пуњене паприке не само да се кувају на шпорету, већ се и пеку у рерни. У овом случају добијате богатије и ароматичније јело, али без велике количине јухе.

Па колико да испечемо такву вечеру? Ако се стави у претходно загрејану рерну, онда на температури од 200 степени треба је кувати 40 минута. У том случају паприке треба покрити рудном корицом и постати што је могуће мекше. Тако да не изгоре до дна форме, треба додати малу количину воде. У процесу топлотне обраде, он ће испарити, а добићете укусан и деликатан ручак без бујона.

Користи пиринач

Сигурно, многи људи знају да су пиринчане житарице саставни дио пуњених паприка. Она служи као својеврсна карика у надјеву од меса. Неки кувари додају овај производ сировом, а неки га претходно кувају. Ова чињеница утиче и на брзину кувања паприке.

Ако рижа није кувана, јело треба кувати 10-12 минута дуже. У том случају, не треба се бојати да ће житарице имати времена да се припреме и да ће за вријеме породичне вечере шкрипати по зубима. Куваће се у сваком случају, али само уз дужи термички третман.

Успут, сирова житарица вам омогућава да добијете занимљивије јело, слично "јежима".

Хајде да сумирамо

Сада знате колико дуго треба кувати пуњене паприке. Имајући у виду све наведено, треба напоменути да је у просјеку вријеме припреме таквог јела тридесет минута. Када се користе замрзнути полупроизводи, као и густо месо, додатни састојци и некухана пиринач, вријеме кухања за ручак може се повећати на 50-55 минута. Ако изузмемо све ове тренутке, посудица пуњених паприка може бити потпуно спремна за употребу након 20-25 минута. Зато, пре него што креирате укусну и храњиву породичну јело, свакако размотрите све описане нијансе.