Како јести помело? Помело (воће): корисна својства, калорија

Знате ли како јести помело? Ако не, те информације ћете наћи у материјалима овог чланка. Од тога ћете сазнати и шта је овај производ, како га чистити, која својства има и за шта се користи.

Опште информације

Пре него што вам кажем како јести помело, треба да кажете шта је то.

Помело је воће које припада цитрусима. Има много различитих имена. Неко зове ово воће помелое, неко - памела, а неко користи таква имена као помпелмус и цитрус максима. Успут, постоји још једно име за ово воће - схеддок. То име је добио названо по енглеском навигатор, који је у седамнаестом веку превезао семе цитруса које смо разматрали из његове домовине - из југоисточне Азије - у западну Индију.

Аппеаранце помело

Какво воће и како изгледа? Помело је велики цитрус. Његова тежина достиже десет килограма, а пречник му је око тридесет центиметара. Иако на полицама наших радњи не постоје такви плодови. У супермаркетима можете купити воће, које тежи највише један и по до два килограма.

Како изгледа помело? Какво воће да ни они који су агруми не могу одбити? Најчешће плод има заобљен облик. Рјеђе је крушколика или спљоштена. Боја огуљене коре одступа од жуте до зелене. Цео плод је равномерно прекривен дебелим слојем коже. Испод ње лежи слатко и мирисно месо, које је подељено на велике кришке (попут наранџе или мандарине).

Како јести помело?

Мало људи зна, али плодови које разматрамо нису само конзумирани сирови. На пример, у неким источним земљама ово воће се пече, пирја и чак кува. У неким јелима и салатама она је саставни дио. Захваљујући грејпфруту, ручак постаје светлији, богатији и кориснији.

Однос према фетусу у другим државама

Уочи Нове године у Небеском Царству, такви плодови увијек дају један другоме. То је због чињенице да је ово воће симбол благостања и просперитета. Не можемо рећи да су Кинези који живе у Тајланду често користили грејпфрут за разне верске фестивале. Често се доноси као дар духовима.

Осим тога, на сјеверу Вијетнама, ово воће се сваке године излаже на свечаном олтару (уочи Нове године).

Корисна својства

Мало је знати како јести помело. Да би ово воће користило вашем телу, неопходно је поседовати информације и о томе која својства поседује.

Мало ко схвата да је грејпфрут изузетно здраво воће. Богати минерално-витамински састав омогућава употребу воћа за превенцију и лечење многих вирусних инфекција, као и болести нервног, кардиоваскуларног и дигестивни системи.

Немогуће је не рећи да се грејпфрут не само конзумира, већ се користи и за припрему разних козметичких препарата. На примјер, маске на бази овог воћа савршено витаминирају, хране и влаже уморну кожу. Они га буквално испуњавају снагом и енергијом. Осим тога, нутриционисти препоручују да се јело помело онима који пате од прекомерне тежине.

Састав производа

Сада знате које корисне особине помело има. Витамини у овом воћу се налазе у великим количинама. То су Б1, Б6, Б2, ПП, Ц, као и β-каротен. Поред тога, грејпфрут садржи целу листу корисних елемената: калијум, фосфор, магнезијум, калцијум, натријум, гвожђе, цинк, манган и бакар. Такође, ово воће садржи етерична уља, велику количину лимоноида, воду, протеине, угљене хидрате, масти, дијетална влакна и пепео.

Помело: хибрид или не?

Помело је хибрид чега? Многи људи који су први пут пробали ово воће, верују да су га узгајали укрштањем било ког воћа. Али није. На крају крајева, помело је независна биљка, која је споменута у Библији. Према историчарима, ово воће се првобитно појавило у Малезији, југоисточној Азији, а расло је и на острвима Фиџи и Тонга. У Кини је био познат још од 100. године пре нове ере. Што се тиче Европе, овде су је донели навигатори још у КСИВ веку.

Према томе, тврдња да је грејпавац хибрид је погрешна. Шта само људи смисле! Знајте да је овај плод плод независног дрвета.

Прави избор

Како одабрати помело? Кора овог воћа ће вам лако рећи да ли да је купите или не. Наравно, купујући помело по први пут, можете се поуздати у продавца. Међутим, препоручујемо да обратите пажњу на знакове зрелог воћа.

Прво, квалитетно и потпуно сазрело воће има веома светлу арому. Мора бити засићен и осетљив на даљину.

Друго, боја коже овог воћа треба да буде униформна, жута или благо зеленкаста. На површини не смеју бити мрље, удубљења, мрље или пруге. Ако је штета на грејпфруту још увек ту, онда је боље да је одустанете, јер је ово први знак производне старости.

На додир, квалитетно воће треба да буде прилично густо и чврсто. Блага мекоћа није проблем. Напротив, овај плод ће бити сочнији и укуснији.

У случају да је на врху грејпфрутне косе изненађујуће лако гурнути унутра, можемо рећи да плод почиње трунути.

Такође треба напоменути да кожа доброг плода увек има исту дебљину. Неки од њених печата указују на то да је метла сазрела у неприкладним условима и да је такође била неправилно ускладиштена.

Цалорие Продуцт

Које воће разматрамо има садржај калорија? Помело садржи доста угљених хидрата. Али, упркос томе, то је дијететски производ. На крају крајева, 90% њеног јестивог дела се састоји од воде.

Према томе, садржај калорија у грејпфруту (100 г) је око 30 кцал. Међутим, треба напоменути да се ова бројка може мало разликовати у једном или другом смјеру. Зависи од степена зрелости плода и његове разноликости.

Због чињенице да је овај производ прилично низак енергетску вредност као и низ корисних својстава, препоручује се онима који имају тенденцију да имају прекомерну тежину, као и онима који су на строгој дијети.

Једите ово воће треба прије сваког оброка у количини од двије до три кришке, као и умјесто уобичајене брзе хране тијеком залогаја.

Процес чишћења

Како јести помело? Како очистити ово воће? Ова питања су посебно често постављена од стране оних који су се први пут сусрели са овим цитрусима. Треба напоменути да постоји много начина за његово чишћење. Размотрите неке од њих.

Метода један

Након куповине, грејпфрут се темељито опере у топлој води (понекад помоћу четкице). Ако приметите да је воће воскано, онда се обасјава кипућом водом. То ће ослободити штетног слоја и заштитити ваше тело од разних инфекција.

Након описаних поступака, кожа помело се реже оштрим ножем из резања у круг. У овом случају, пулпа се не примењује. Затим прстима лагано притисните прстом на место реза и пажљиво одлепите кожу.

Унутар воћа се налазе кришке, попут мандарине или наранџе. Пажљиво се раздвајају, а затим отварају густе преграде и изводе месни дио. Паралелно, кости се уклањају из грејпфрута, које, успут, може бити доста.

Прочишћена пулпа се стави у посуду и сервира за сто. Користи се једноставно или додаје у воћне или бобице салате и друга јела.

Други начин

Сада знате како се користи помело. Како очистити ово воће на други начин? Да бисте то урадили, купљени производ се темељно пере у врелој води. Затим, користећи оштар и не дугачак нож, врх је уклоњен из њега. Након тога, кожа у грејпфруту је урезана до дубине пулпног дела воћа спиралом од врха до дна. Након што је качио свој почетак прстом, производ се брзо прочишћава. На крају је уредно подељен на лобуле, од којих се уклањају тврди и горкасти филмови. Користите овај производ баш тако или у комбинацији са другим воћем. Лош тон је јело помело са шећером. Уосталом, цитруси су тако слатки.

Хајде да сумирамо

Сада знате шта је метла и како га треба очистити. Користећи ове технике, лако можете лишити кожу плода и брзо доћи до слатке, сочне и изненађујуће укусне пулпе. Уживајте у оброку!