Како направити торту код куће

Сваки дечак воли да гледа филмове о пиратима, а након гледања да се представи као капетан брода. Вољени родитељи увијек проналазе разлог да задовоље своје дијете. А ево и дуго очекиване дечје рођенданске забаве. Да бисте изненадили све госте и мали рођендан, можете дати торту у облику брода. Такође, овај поклон је савршен за одраслог мушкарца чији је рад повезан са судовима.

Како направити колач "Брод" т

Изгледа да је код куће припрема оваквог колача једноставна. Уствари, морам потрошити много времена. Али резултат обављеног посла неће никога оставити без изненађења и дивљења. Направи торту кекси или колачи од лиснатог теста. Избор зависи од склоности и укуса домаћице. Колачи се пеку по неком омиљеном рецепту. Ако је вријеме кратко, можете купити готове колаче у трговини. Украсите торту унутра бродски поглед крем или мастикс. Може се купити и спреман за куповину. Да би торта била укусна, морате покупити свој омиљени надјев. Крема може бити тренутна.

Да бисте сами израдили Црафт торту, потребно је пећи четири колача. Припремите тесто и крему према свом доказаном рецепту или користите рецепт испод.

Тесто за кување (кекс)

Састојци:

• 400 грама шећера;
• брашно највишег степена 650 грама;
• сунцокретово уље 6 кашика;
• павлака 300 грама;
• јаје 6 комада;
• ванилија 1 кесица;
• прашак за пециво 15 грама.

Кухање:

Сви састојци су помешани и мешани са мешалицом да би се направило хомогено тесто без грудица.

Импрегнатион цреам

Састојци:

• ванила 15 грама;
• јаје 1 комад;
• Масцарпоне сир 500 грама;
• шећер 100 грама;
• павлака 500 грама.

Кухање:

Ставите све састојке у посуду и истресите миксер.

Крема за декорацију (крем) т

Састојци:

• шећер у праху 75 гр.;
• масноћа за мућење 33%;
• течно бојање хране.

Кухање:

Ударити кремом док се не добију стабилни врхови. Затим, премаливши мешалицом при малој брзини, постепено додајте шећер у праху. Спремни сте да обојите крему у жељеној боји.

Савети

Најбоље од свега је то што се тесто за колач "Брод" прави на правокутном лиму за печење. Потребно је припремити тесто и ставити у пећницу (180 степени). Док се колачи пеку, потребно је припремити крему. Може бити: масна, протеинска, павлака, на бази мане, карамеле, свјежег сира. Када се колачи потпуно пеку, извадите их из рерне и сачекајте да се охлади. Затим умасите сваку површину колача са кремом и ставите их један на други. Сада је потребно око четири сата да колач стане на хладноћу и потопи се.

Торта "Брод": мајсторски разред

Да бисте лакше направили основу за будућу торту, морате узети цртеж жељеног брода, играчку или отворити фотографију на рачунару. Великим ножем почињемо да правимо торту у облику брода. Троугао подрезујемо нос, заокружујемо ивице (све обрезивање треба склопити у посуду). Иза исеченог дијела колача на површини испоставило се да је глатка и заокружује сваку страну. Ако је тешко дати облик, само гледајући примјер, потребно је изрезати узорак од папира и нанијети га на колач, одрезати потребне дијелове.

Да формирамо палубу, одсечемо у центру торте. Формирамо тако да је задња палуба виша од предње, равномјерно распоређујући преостале дијелове резаног колача.

Када се неопходни облици брода у потпуности формирају, потребно је изравнати колач. Згњечите преостало подрезивање, утрљајте га рукама да би направили смјесу налик на торту од крумпира. Настала маса покрива тачно целу торту у облику брода. Сада треба да нанесете крему на целу површину. И опет, пошаљите пар сати на хладно мјесто, тако да постане натопљено, смрзнуто и добро одржава свој облик.

Два сата касније, морате да добијете торту и покријте ганацхе. Ганацхе је растопљена чоколада у воденом купатилу, разблажена са кремом у односу 2: 1. Нанесите шпатулом, нивелишући по целој површини. Да бисте загладили колач, потребно је да загрејете лопатицу у врућој води, обришите је и осушите и нанесите је на површину колача. Ставите у фрижидер још један сат.

Сада остаје да брод добије готов изглед. Да би се то постигло, његова површина мора бити покривена кремом или шећером. Зависи од тога шта желите да радите са више.

Мастиц Децоратион Типс

Истрљајте бијели мастикс у танком слоју, направите имитацију дрвета (користећи специјалне алате или можете користити чачкалицу) и омотајте цијелу бродску торту. Рељеф стабла не може одмах учинити, олакшати уклапање и направити већ покривен колачем. Ако се испостави да је брод велик у величини, онда је могуће, исецањем делова који су неопходни по дужини и висини, одвојено обрисати стране, затим јарбол. Када је све спремно, морате обојити брод браон. Да бисте то урадили, разблажите смеђу боју у малој количини воде или вотке, промешајте. Уроните сунђер у боју, морате пажљиво обојити целу торту.

Од преосталог мастикса треба заслијепити потребне елементе:

• наоружање;
• прозори;
• пирати;
• једра;
• сидро;
• лифелине;
• волан;
• лобања;
• табле;
• буре и друге потребне детаље.

Једра могу бити направљена од обичног папира, од вафла или шећера или од мастикса. Причврстите их на дрвене ражњеве.

Децоратинг типс

Како украсити готов колач "Брод"? Од креме можете направити прекрасну палубу. Да бисте то урадили, дајте маси жељену боју. Главна ствар - потпуно равномерно покрити брод са кремом. Изравнати лопатицом. Чачкалица може имитирати дрвену површину. На врху палубе украсите елементе мастикса, неопходне за дизајн брода.