Како направити наранџасте муффине?

12. 6. 2019.

Већина становништва земље воли цупцакес. Муффинс нешто слично по изгледу. Они су исти мали, округли, по правилу слатки. Иако постоји разлика. У процесу производње муффина користи се више текућих производа, али мање шећера него у уобичајеним колачићима. Приликом припреме таквих производа прво помијешајте “мокре” и сухе састојке у засебне посуде. Након тога, већ су помијешани у једном лонцу. Нешто као ово је направио класичне муффине.

оранге муффинс

Данас ћемо разговарати о томе како направити наранџасте колаче. Ови производи су прозрачни, меки и њежни. Да бисте скували наранџасте муффине, требаће вам и кора и пулпа. У правилу, огулити се уклонити танким слојем, а затим трљати на фином ренде. Такође је потребно сок од наранџе (свеже стегнуто). Морате се побринути да тесто не удари у кости, као и филм. Орашасти плодови, комади чоколаде и бобице могу се напунити колачима. Муффинс се пече у посебном облику. Може бити и алуминијум и силикон. Посуда за колаче се обично продаје у продавницама посуђа. Иако га можете купити на интернету. Постоји много онлине продавница. То кошта у просеку 250 рубаља.

Прва опција

Сада ћемо разумети како се прави наранџасти колач. Рецепт кухања ћемо вам рећи испод. Дакле, за кување ће требати: класични муффини

  • брашно - 220 грама;
  • ванилија - две кашике (кашичице);
  • јаја - три комада;
  • маслац и гранулирани шећер - 150 грама;
  • оранге - оне;
  • прашак за пециво - 2 кашичице.

Цоокинг

  1. Узмите наранџу, извадите је из ње, утрљајте.
  2. Истисните сок из пулпе.
  3. Поунд са шећером, ванилиним уљем, додајте јаја на исто место. Све добро измијешајте.
  4. Сада додајте сок, полет и помешајте у истом контејнеру.
  5. Ставите брашно у овај лонац.
  6. Затим замените тесто.
  7. Сада вам је потребан образац за муффине.
  8. Стави тесто тамо. Пеците око 30 минута.

муффинс муффинс

Са чоколадом

Хајде сада да поразговарамо о томе како да направимо наранџасте колаче са чоколадом.

За припрему нам је потребно:

  • чоколада - једна плочица или нешто више (грама 100-120, али не више);
  • прашак за пециво - три кашике;
  • оранге - оне;
  • сол - штипање;
  • брашно - пола шоље;
  • маслац - четвртина чаше;
  • млеко - једна чаша;
  • јаја - два комада.

Процес кухања

  1. Помешајте брашно, со, шећер, полет и прашак за пециво.
  2. Узмите други контејнер, сок од наранџе, растопљени маслац, јаја и млеко.
  3. Затим додајте чоколаду у суву мешавину (претходно разбијену на комаде).
  4. После тога, поново, сви заједно помешамо.
  5. Затим загрејте рерну, узмите калупе, сипајте масу. Пеците тридесет минута.

муффин униформ

Наранџасти колачи са грожђем

Да кувамо, треба нам:

  • јаја - два комада;
  • грожђе - 150 грама;
  • шећер - кашика;
  • пшенично брашно - једна чаша;
  • грожђице - 100 грама;
  • брашно од целог зрна - једна чаша;
  • маслац - 50 грама;
  • мед - две кашике;
  • млеко - 150 милилитара;
  • једна наранџа је једна.

Цоокинг

  1. Прво је потребно уље. Истопи га у воденом купатилу.
  2. Истејте јаја са шећером, додајте кашу и мед, као и млеко.
  3. Све добро измијешајте.
  4. Брашно просијати прашком за пециво и лагано додати маси.
  5. Затим промешајте и додајте други изглед. брашна (целог зрна).
  6. Затим додајте грожђице и грожђе у тесто.
  7. Узмите облик за печење, улијте тесто у њега. Кухај тридесет минута.

Оранге Царамел Муффинс

Да бисте направили такве производе, требаће вам:

  • ванилин шећер и прашак за пециво - кашичица;
  • јаја - два комада;
  • брашно (пшеница) - једна чаша;
  • оранге - оне;
  • маслац - 100 грама;
  • шећер - 150 грама.

За израду карамеле:

  • маслац - кашичица;
  • оранге пеел;
  • сок од наранџе - 30 милилитара;
  • шећер (смеђи) - две кашике.

Цоокинг Муффинс

  1. Прво истопи маслац, мало се охлади.
  2. Огулите руб.
  3. Разбијте јаја док их не испецете са шећером, додајте пола креме, улијте маслац.
  4. Просијати брашно прашком за пециво, сипати сок од наранче. Све добро измијешајте.
  5. Узмите форму за печење, напуните тестом. Кувајте 20 минута.
  6. За то време направите карамелу. Да бисте то урадили, растопите маслац, додајте сок, полет и шећер. Кухати до потребне дебљине на лаганој ватри. Готови производи подмажу настали карамел.

Са боровницама

Сада ћемо вам рећи како кухати наранчу муффинс боровница. Учините их довољно једноставним. За кување ће вам требати:

  • наранџаста - један комад;
  • сол - штипање;
  • јаја - два комада;
  • прашак за пециво - две кашике;
  • брашно - две чаше;
  • мед - три кашике;
  • маслац (растопљен) -110 грама;
  • сода -; тсп;
  • боровнице - једна чаша;
  • кефир - ¾ шоље;
  • шећер - 1/3 шоље.

Прављење колача са боровницама

  1. Утрљајте са шећерном.
  2. Помешајте брашно са прашком за пециво, додајте со и сок. Добро промијешајте. Затим помешајте шећер и полет.
  3. Узмите посуду, сипајте кефир и сок тамо, помешајте.
  4. Протресите јаја, додајте сок са кефиром, медом, маслацем. Стир.
  5. Сипати у суву смјесу. Стир.
  6. Додај боровнице.
  7. Узми калупе, сипај у тесто. Кувајте 25 минута.

Оранге Муффинс Витх Цранберриес

оранге муффинс реципе

Да бисте направили ове колаче, потребан вам је следећи сет производа:

  • ораси - 70 грама;
  • јаје је једно;
  • маслиново уље - 120 милилитара;
  • интегрално брашно - 150 грама;
  • оранге - оне;
  • смрзнуте бруснице - 200 грама;
  • шећер (треба нам браон) - 75 грама;
  • прашак за пециво - једна кашичица;
  • млевеног цимета, соли - пола кашичице;
  • млеко - 280 милилитара;
  • пшенично брашно - 150 грама.

Прављење колача са брусницама

  1. Одлеђивање брусница.
  2. Загрејте рерну.
  3. Цхоп валнутс.
  4. Нарежите полет, исцедите сок од пулпе.
  5. Помешајте брашно са прашком за пециво, додајте кашу, орашасте плодове, со, цимет и шећер. Све добро измијешајте.
  6. У другој посуди, мешајте маслиново уље, јаје, млеко и сок.
  7. Затим га помешати са сувом мешавином.
  8. Додајте бруснице, замасите тесто.
  9. Сипајте га у чашице са колачима. Кувајте око двадесет минута.

Закључак

Сада знате како се прави наранџасти колач. Процес кухања не одузима много времена, а резултат ће сигурно бити задовољан.