Како припремити свињетину с ананасима
Ананас је један од најјединственијих производа. У савршеној је хармонији са месом, поврћем, па чак и плодовима мора. Истовремено стимулише апетит и повољно утиче на рад црева. Међутим, у великим количинама његова употреба је веома штетна, јер има карактеристичан оштар укус, често се користи као зачин. Посебно складно изгледа свињетина у ананасу, која се пече у фолији, потпуно натопљена соком. Ово јело је веома пријатног слаткастог укуса, нежно месо и само велики мирис. тропско воће.
Састојци :
- свињетина - 1 кг (по могућности без масти);
- Конзервирани ананас - 1 банка;
- со, бибер;
- фолија за печење. 
Треба напоменути да број зачина и других компоненти треба да буде сведен на минимум. Највреднија ствар у јелу је природна арома коју свињетина с ананасима у пећи стиче, а оштри зачини или биље могу га покварити. 
Маринирање меса
Чврсти комад свињетине мора бити пробушен танким ножем на различитим мјестима. Затим се месо утрља са мешавином соли и бибера, остављајући га да стоји у том стању око 30 минута. Након тога се урања у сок од ананаса, остави се 30 минута. У овом случају, важно је да се уверите да течност падне у направљене рупе. Веома је важно да је месо преживело додељено време, јер је добро маринирано и неће захтевати додатне састојке.
Филинг
Свињетина са ананасом подразумева не само присуство маринаде, већ и употребу целих комада за пуњење меса. Да бисте то урадили, одрежите их на одговарајућу величину и гурните их у рупе раније. Неке домаћице преферирају да их замјењују мрквом, али је боље без ње. У овом облику ставите месо на фолију и обложите га ананасом са свих страна. Затим чврсто омотајте и ставите у рерну. 
Бакинг
У пећници свињетина са ананасом треба да буде око сат времена на 180 степени. 5 минута прије завршетка кухања можете добити месо, изрезати фолију и провјерити спремност. Након тога, отворено се ставља у рерну како би прегледао рубове и мало осушио месо. Готово месо се извлачи из фолије, док се топло сече на танке комаде.
Послуживање и чување
Свињетина са ананасом може бити послужена и хладна и топла. Најбоље је исећи га на велике комаде који се могу ставити на хлеб. Треба напоменути да употреба соса за ово јело треба да буде веома ограничена, јер није сваки сос идеално комбинован са ананасом. Исто важи и за друге зачине. Такође је добро јело да буде у хармонији са црвеним вином или воћним соком, а пире кромпир или поврће ће добро функционисати као прилог. У фрижидеру свињетина са ананасом може се чувати око четири дана. Међутим, у врућини ће се покварити већ следећег дана. Томе доприноси и сок од ананаса, иако садржи неке природне конзервансе.