Свако од нас воли да се удовољи малој шољици укусне кафе. Неко воли опор и јак, некога - слатко, са додатком млека. Без обзира на наше укусе и склоности, кафа се сматра једним од најбољих напитака и тоник пића нашег времена.
Иако домовина трее трее је удаљена и врућа Африка, може се узгајати у нашој прилично хладној клими. Истина, у стакленицима или код куће. Фабрика кафе ће одушевити свог власника не само пријатно засићеним пићем, већ и егзотичним изгледом који се хармонично уклапа са унутрашњим ентеријером.
Шта је ефикасна култивација собне биљке кафа? Брига за њега, оптимални услови узгоја, размножавање и пресађивање садница - све то ћете наћи у нашем чланку.
Које сорте најбоље засадити код куће? Како почети? А шта је потребно за брз раст и обилан раст воћа? Хајде да сазнамо.
Постоји око стотину врста сорти кафе, а само педесет врста има плодове погодне за ароматично пиће. Биљка је најпогоднија за кућну култивацију. Арабица цоффее. Незахтјевна је у њези и воћа јестивих мирисних житарица.
Домаћа биљка каве се разликује од своје рођаке, расте у великој мери, изнад свега, своју висину. У стамбеним условима расте и до једног и по метра и доноси око пола килограма малих, опорних зрна по сезони.
Гране овог зимзеленог дрвећа су флексибилне и распрострањене, листови су тамно зелени, на оба краја уперени. Домаћа биљка кафе цвета у деликатним белим или кремастим цветовима два пута годишње - у пролеће и лето.
Мали округли плодови замењују мало цвеће, а њихова боја подсећа на трешњу. Њихов распон боја може бити у распону од блиједо ружичасте до бордо, од жуте до трешње.
Унутар ових необичних бобица налазе се јестиво, слаткасто месо, као и неколико светлозелених сјеменки, које касније, након печења, морају узети традиционалну тамно смеђу боју.
Како узгајати ову егзотичну затворену биљку - кафу Арабика (за коју се тако плаше многи произвођачи аматера)?
Постоје два начина њене репродукције - кроз сјемење и кориштење резница.
Ако се одлучите за узгој домаће биљке каве Арабица из семена, можете их купити у специјализованим продавницама или их извадити из зрелих плодова. Потребан број зрна треба припремити из ове калкулације: од десет сјеменки расту само двије или три саднице.
С обзиром да је љуска каве врло јака и чврста, потребно је слиједити неке једноставне али важне препоруке:
У какво би земљиште требало ставити сјеме? Хајде да то смислимо заједно.
За најбољи и брзи раст стабла кафе препоручује се употреба растреситог земљишта које се састоји од неколико врста.
Ако говоримо о примарној садњи семена и резница, састав земљишта треба да буде како следи:
Прије садње житарица, подлогу треба стерилисати у воденом купатилу пет минута.
Сјеме треба посадити на тло, лагано их дробити.
Ако се испуне сви услови, онда ће се у року од месец и по појавити први избојци. Након појаве листова, младо младице може се пресадити у друго тло. Који би требао бити његов састав?
Земљиште за непрекидно гајење стабла кафе треба да комбинује следеће компоненте, узете у једнаким количинама: кисели тресет, хумус, листна земља, песак, угаљ, маховина.
Пресађивање садница треба обавити у великој посуди како се не би ометало коријенски систем да би се развили и апсорбирали неопходни елементи. Ова процедура се препоручује да се спроводи једном годишње током прве три године живота дрвета. Онда ће бити могуће поново га засадити сваке три године.
Али шта ако желите да почнете да узгајате биљку кафе резањем?
Први и најважнији услов је да је потребно пажљиво и пажљиво одрезати одсецање одраслог стабла, а затим га умочити у воду. Када се појаве први коријени, кава се може пресадити у земљу (описано горе), продубљујући се на више од три центиметра.
Садња младица је најпоузданији начин узгоја кафе, јер је стопа преживљавања изданака скоро сто посто, а плодоношење се догађа већ следеће године.
Дакле, слетање је извршено. Стога се намеће потпуно природно питање: који услови морају бити испуњени да би се узгојило здраво и продуктивно дрво?
Да би биљка остала, неопходно је да се придржавају одређене температуре и светлосних услова. На пример, ваздух у просторији не би требало да падне испод двадесет степени Целзијуса, а посуду за кафу треба поставити на прозорску даску на сунчаној страни.
Светлост стабла кафе је веома важна, тако да у време хладног времена, кише, па чак и обичних дана, флуоресцентна лампа треба да буде усмерена на биљку.
Не препоручује се окретање лонца са дрветом на сунцу. То ће побољшати његов изглед, али ће негативно утицати на плодност. Дрво кафе би требало да буде у потпуности у светлу топлог сунца.
Да ли је нешто неопходније за ефикасан раст биљке кафе? Брига која ће бити потребна у будућности неће вам одузети пуно времена и енергије.
Прије свега, дрво ће требати квалитетно залијевање. Вода за наводњавање мора се бранити и користити само у облику топлоте (неколико степени изнад собне температуре). Прикладна је и киша или растопљена вода, богата хранљивим материјама и елементима у траговима.
У врелом периоду, Арабика кафа воли недељне прскалице које изгледају као наводњавање кишом. Ово храни не само свој коренски систем, већ и стабљику, лишће и чак плод.
Једном месечно током наводњавања, можете додати неколико капи сирћета или лимуновог сока, што ће учинити земљу киселом, а тиме и плоднијом за сорту коју смо изабрали.
Колико често треба залијевати биљку? То треба урадити како се земља суши, тако да се земља не осуши. Међутим, у овом случају важно је да следимо још један детаљ: корени дрвета не би требало да буду у сталној влази.
Да ли би кафу требало оплодити? Наравно, саветује се да то радите редовно, почевши од марта до краја септембра.
Гнојива се примјењују сваке једне до двије седмице, што вам омогућава да учинковито стимулирате раст, развој и плодност стабла кафе.
Шта је укључено у концепт квалитетног храњења? Као прво, то је органска (водена инфузија дивизма или хумуса), као и минерална ђубрива (азот, фосфор, калијум).
Постоји неколико начина да се биљка храни корисним витаминима и минералима:
Шта још треба да знате о бризи за фабрику кафе?
Захваљујући свом богатом укусу, арапска кава плаши многе паразите и штеточине. Али то не значи да није подложно болестима и другим негативним факторима. Ево неких од њих:
Као што видите, брига за биљну кафу је лака. Да би се то постигло, није неопходно поштовати скупе или неуобичајене догађаје и процедуре.
Треба узети у обзир само неколико принципа: дрво воли осветљење и разноврсна тла, прилично је непретенциозна и термофилна. Стога, трошећи само мало труда и новца, у вашој соби можете узгајати дивну, егзотичну биљку која ће украсити ваш интеријер дома, одушевити ваше срце пријатном аромом и невјеројатним пићем.
Према неким истраживањима, стабло кафе је и ефикасан сепаратор кисеоника и ефикасан пречишћивач ваздуха од штетних хемијских једињења (бензен, фенол, трихлоретилен, формалдехид).
Штавише, биљка Арабица доноси велике предности захваљујући свом опипљивом пријатном пићу, које благотворно делује на цело људско тело. Кафа тонира и освежава, освежава и доноси задовољство, побољшава памћење и потенцију. Користи се у медицинске и козметичке сврхе за средства против целулита, подмлађивање и рибање.
Према неким истраживањима, правилно припремљена шољица кафе ће помоћи у спречавању озбиљних и опасних болести као што су дијабетес, нервни поремећаји и хепатитис.
Наравно, важно је не злоупотребљавати пиће. Једна или две порције дневно ће бити сасвим довољно. Поред тога, кафа је контраиндикована код деце млађе од дванаест година, трудница и дојиља, људи са кардиоваскуларним болестима.