Занима вас како се лосос припрема у лаганом штедњаку? Онда је овај чланак за вас.

Мало о лососу: његова корисна својства

Риба је неопходна за исхрану људи. Лосос је једна од најкориснијих сорти. Протеин садржан у њему је посебно богат таурином, који је одговоран за функционисање метаболичких процеса у телу. Због ове особине, ова риба се често користи у својој исхрани од стране људи који желе да изгубе тежину и ослободе се гојазности. Лосос савршено уклања холестерол из организма и неопходан је за превенцију разних болести.

Парени лосос

Врло укусно, сочно, нежно испада кухани лосос у спором штедњаку. За то су нам потребне три стотине грама лососа, пола лимуна, со, млевени бели бибер по укусу, крушне мрвице (сто грама), јабука - једна средња, слатка бугарска паприка - један комад, пожељно црвена и велика, лук - један велики хеад. Парећи лосос у спором штедњаку је веома брз и лак. Риба, исецкана на комаде, лагано посољена и бибер, уваљајте у хлебне мрвице. Затим, ставите на роштиљ, сипајте воду на врх са лимуновим соком, ставите нарезану јабуку, бибер, лук. За ово јело, одаберите програм "Парење" и подесите време кувања за двадесет минута. Након што је лосос спреман у лонац, извадимо га и ставимо на тањир. Прелијте сосом од павлаке, кечапом или парадајз сосом и поспите све зеље.

Лосос са поврћем

Укусан је и лосос у спором шпорету. Рецепти су различити. Један од њих је лосос пирјан са поврћем и сосом од парадајза. Требаце вам три стотине грама лососа, две средње велике шаргарепе, два месната парадајза, главица лука, пар великих слатких паприка, со и бибер по укусу. Рибу нарежите на комаде, додајте мало соли, бибер, поспите лимуновим соком и ставите у посуду са маслацем. Шаргарепу сечемо на танке сламке, парадајз у круг, кришке бибера, колутиће лука и све ставимо на рибу. Затим додајте неколико кашика. парадајз сос, додамо мало соли и затворимо поклопац. Лосос у лонцу за кување се кува по програму "Каљење" двадесет минута. После спремности ширимо се на тањуре, украшавамо зеленилом, маслинама, сечемо у круг.

Риба и прилози

Кухани лосос у лонцу се комбинира са било којим прилогом. То могу бити пире кромпир, пари поврће, кувани пиринач, хељда, тестенина. Ово јело се одмах кува двадесет минута. У тави са мало воде ставите лосос на комаде, додајте мало соли и бибера. Можете додати порилук, шаргарепу, исећи на мале коцкице. На врху решетке можете ставити било какво поврће: кромпир, купус, шаргарепу, зелени грашак. Можете замрзнути поврће. Изаберите програм "Кухање" и време - двадесет минута. Када је све спремно, извадите поврће из роштиља и ставите га на тањур. Затим узмемо рибу и ставимо је на страну. Све се може прелити кечапом или парадајз сосом од парадајза, маслаца, зелења, лука. Можете украсити лимуновим круговима, першином, копром или ружмарином. Време за вечеру, и све - добар аппетит!