Да ли је могуће јести лубеницу костима, да ли је то штетно?

Лубенице су веома омиљене и код деце и код одраслих. Они највише цијене слаткоћу и свјежину. Међутим, многи људи пљују у процесу једења костију, вјерујући да су способни да наносе одређену количину штете својим тијелима. У ствари, они то раде апсолутно узалуд, јер кости имају много корисних својстава. Дакле, потребно је детаљно сазнати да ли је могуће појести лубеницу са камењем.

Опште информације о употреби лубеница са камењем

Врло често, након што поједемо ову укусну бобицу, бацамо кору лубенице заједно са свим сјеменкама у смећу. Испоставља се да ово радимо потпуно узалуд, јер властитим рукама избацујемо врло користан и вриједан производ који може помоћи нашем тијелу да се носи са огромним бројем свих врста обољења.

Коже лубенице су чињеница да људи након употребе бобица најмање скрећу пажњу и покушавају да их се што пре ослободе, док пажљиво покушавају да их не разбије. Често се у таквим ситуацијама поставља питање да ли је могуће јести лубеницу са јамама, да ли је уопште штетно прогутати, и да ли овај дио укусне бобице представља било какву пријетњу људском тијелу? Уосталом, дешава се да се деси. Од раног детињства, већина људи се сећа како су им одрасли рекли да апсолутно не би требало да гутају семе.

Нема ништа лоше

У ствари, то уопште није случај, и апсолутно ништа лоше се не може догодити особи због сјемена, већ напротив - то ће сигурно донијети велике користи за здравље. Покушаћемо да се у то уверимо и да бисмо то учинили, сетићемо се каквог су укуса и како изгледају. Делимично, семена лубенице личе на браћу сунцокрета, али кикирики су вероватно боља опција.

Да ли је могуће јести лубеницу са костима?

Од памтивијека, кости лубенице се традиционално користе у кухињама Азије и Блиског истока и одувијек су уживале значајну популарност у неколико афричких земаља, на примјер у Египту, Судану и Нигерији. Научници су научили да праве маслац и брашно. Али њихова главна сврха, несумњиво, је снацк и јести без љуске. Поред тога, прилично уобичајена опција је њихово сушење и печење. Али без обзира на то како се користе ти сићушни састојци, у сваком случају, можете добити производ који ће имати значајну масу хранљивих материја. Такво јело има све шансе да постане достојна алтернатива уобичајеним, али екстремно штетним чипсу или сољеним штапићима.

А ако је упала слепог црева?

Многи људи још увијек вјерују да је сјеме лубеница забрањено користити, барем због чињенице да могу узроковати упалу слијепог цријева. Овај стереотип је био инспирисан свима нама од детињства, и толико људи још увек покушава да испљуне све кости, иако то омета удобно једење саме лубенице и није тако згодно. У ствари, овај стереотип је одавно оповргнут од стране медицине, иако из неког разлога већина људи и даље верује у њу слепо. Наравно, теоретски, семена могу бити узрок упале слепог црева, али је вероватноћа појаве такве опасности толико мала да не треба чак ни да се усредсредите на то.

Предности испијања лубеница

Да ли је могуће јести лубеницу са костима? Ово је често питање. Покушајмо детаљније размотрити, него што је корисно за здравље.

Мало осушено семе лубенице за једну трећину састоји се од протеина, који им омогућава да у свом арсеналу имају значајну количину аминокиселина, које играју кључну улогу за раст и развој мишићног ткива. Поред тога, они су активно укључени у синтезу енергије важне за тело. Најкориснији међу аминокиселинама које су присутне у семену је елемент аргинин. То је изузетно важно за правилно функционисање срчаног мишића и помаже у процесу регулације крвног притиска, смањујући ризик од исхемије неколико пута.

Аминокиселине

Важну улогу међу аминокиселинама присутним у сјеменкама лубенице обављају триптофани и глутаминска киселина као и лизин. Око тридесет грама протеина је у сто грама производа, што може бити једнако шездесет процената дневне норме за људско тело.

Семе лубенице такође имају значајну количину масти, наиме: у 100 грама производа њихов садржај досеже 51 грам. Међу хранљивим састојцима овог састојка важна је улога елемента омега-6, који може смањити висок крвни притисак. Дакле, одговор на питање да ли је могуће прогутати кости из лубенице је потврдан.

Витамини

Уз горе наведено, вриједи напоменути да се ове сјеменке одликују огромним садржајем витамина Б, који играју важну улогу у процесу трансформације хране коју особа уноси у потребну енергију за њега. 100 грама производа садржи 3 милиграма ниацина, што је неопходан удио дневних потреба. Ниацин је од велике вредности, јер има позитиван ефекат на активност гастроинтестиналног тракта, а такође има значајан утицај на здравље коже.

Минералс

Поред тога, велика вредност у употреби ових семена има богат минерални састав. Дакле, 100 грама производа садржи 500 милиграма магнезијума, што је 140 одсто дневне вредности. Магнезијум је од великог значаја у процесу прилагођавања крвног притиска и промовише апсорпцију угљеника, смањујући ниво шећера у крви.

Код семена лубеница у другим пропорцијама постоје и други корисни. минералне супстанце као и елементи у траговима: бакар, цинк, калијум, фосфор, манган и гвожђе.

Велика важност се придаје присуству у овом производу дијететских влакана, која благотворно утичу на људски пробавни систем.

У многим земљама се лубеница једе са сјеменкама.

Штета од јама лубеница

Поред бројних позитивних предности и особина које се односе на употребу семена лубеница, можете пронаћи и неке мање недостатке. Наравно, употреба семена доноси велике користи, али не све.

На пример, у производу постоји супстанца као што је цитрулин, која је аминокиселина, која, када се распада у људском телу, ослобађа амонијак, који је изузетно штетан елемент за људско тело. Амонијак ће тешко донети много проблема здравом телу и, највјероватније, врло брзо ће напустити тијело у саставу урина. Али у ситуацијама када особа има поремећај бубрега или бешике, онда цитрулин може проузроковати знатну штету телу.

Препоручује се да се консултујете са својим лекаром да ли је за поједину особу штетно појести лубеницу са камењем.

Проблеми са бубрезима

Из горе наведеног разлога људи који имају проблеме са бубрезима или пате од цитрулинемије, једући сјеме лубенице, биће веома непожељно. Ово се односи и на труднице и дојиље, као и на децу до три године.

Да ли је могуће имати кости од лубенице за дјецу? За мало дете, још је боље уклонити камење из лубенице.

Дакле, нема сумње да су сјеменке лубенице врло користан производ. Врло су укусне, посебно у сухом или препеченом облику. Али, такође је важно запамтити да је све добро у умјереним количинама, а било каква злоупотреба било којег производа тешко може бити од користи.

Одговорили смо на питање да ли постоји лубеница са камењем.