Јам пие рецепт - једноставан и сладак!

Цхерри Јам Цаке Реципе

Требаће нам

За пуњење: једна и по шоља добра џем од вишања, кашичица свеже исцијеђеног лимуновог сока. За базу: 200 грама несланог маслаца, пола шоље шећера, једно јаје и један жуманце, ванилија, две чаше брашна, једна лимунова корица, кашичица млевеног цимета, прстохват земљаних клинчића.

Шта да радим са тим

Пећница се загрева до двеста степени. Прво припремите пуњење: помешајте џем и лимунов сок док не постане глатко. Готово је. Ово је врло једноставан рецепт за питу са џемом, зар не? Да видимо шта ће се даље десити. Буттер и шећер мешајте са мешалицом просјечна брзина. Додајте цело јаје, ванилу. Измијешајте све сухе састојке: обичну и бадемову брашну, лимунову корицу, цимет и каранфиле. Постепено сипајте суву смешу у уље и помешајте са најмањом брзином. Ако се беба не споји добро, додајте жлицу воде. Када се споје, раздвојите две трећине теста, умотајте у филм хране и ставите у фрижидер. Са преосталим трећим да учине исто. Најмање пола сата треба охладити. Док можете припремити облик у којем ће се колач пећи. Подмажите га уљем, положите науљени папир за печење на дно.

Молдинг

Поставите већи комад теста између два листа пергамента и преврните га до величине калупа за печење тако да можете потпуно затворити обруч. Десно од папира, окрените тесто у форму, скидајући горњи слој. Придржавајте се периметра дна. Притисните тесто у страну. Вишак уклоните ножем. Сада проширите џем преко површине будуће пите. Остаје да се направи топ колач. Овај рецепт за колач од џема сугерише да би требало да буде лепа и подстакне апетит. Дакле, потребно је да развалите преосталу трећину теста у листовима пергамента и изрежете траку из ње. Па, ако постоји посебан округли нож за резање облика, као код пасти. Направите ове траке решетком на површини џема. Жумањку побиједите жлицом воде и четком како бисте обложили цијелу површину и рубове колача. Пеците пола сата док се корица не претвори у златну боју, а џем застане. Оставите да се потпуно охлади, а затим уклоните из калупа.

Торта са џемом, свежим воћем и орасима

Требаће нам

За тесто: две чаше непорезаних ораха (бадеми, ораси, лешници, пецанс, индијски орах - било), пола чаше шећера, 150 грама хладног несланог маслаца, коцкице, пола чаше брашна, четвртина кашичице соли, цимета, тучено јаје . За пуњење: једна и по шоља било ког укусног и мирисног, али што је најважније, густи џем, једна и пол шоље нарезаног воћа (брескве, шљиве или трешње - све без семена), итд.

Шта да радим са тим

Прво, укључите пећницу и загрејте је до двеста степени. Ставити четвртину свих ораха за украшавање врха пите. Остатак је уроњен у миксер са шећером и на вријеме се зауставимо на прилично грубо мљевење. Додајте уље, брашно, цимет, со и песак до посуде до велике мрвице. Ову смешу додајемо од пола чаше до претходно постављених ораха, а јаје се одмотава на остатак, тако да се мали почне ујединити, али није неопходно постићи потпуну хомогеност.

Молдинг

Тијесто размажемо у подмазану форму с одвојивим дном, стиснемо прстима, равномјерно распоредимо цијелу површину и стране. Врхунац са ножем. Вишак теста бацити све тамо - на матице лијево за будућност. Прво печемо торту, без пуњења, док не добије златну боју готовог колача. Потребно је око петнаест минута. У то време, помешајте џем и бобице у посуду, помешајте. Онда се измијешајте и лудите са свиме што смо тамо додали. Биће то прилично слатка торта са џемом, иако ће јој воће дати прилично киселкаст укус. Извадимо торту из пећнице, одмах равномјерно распоредимо мјешавину џема с воћем на њу и посипамо орахе на врху. Вратите колач у пећницу још петнаест минута. Док се не охлади, немојте се извући из форме. После оброка, дефинитивно ћете написати овај рецепт за питу са џемом, јер ћете желети да га поновите! Бон аппетит!