Пре неколико година, чак и најискуснији вртлари гледали су ову фабрику у чуђење. Кравата лук изгледа стварно чудно. На његовој високој стрелици у неколико "подова" налазе се ваздушни "плодови". А постоји и шаблон: што су виши нивои, то они постају мањи. За ово, ова повртна култура и заслужила је своје оригинално име. Међутим, он има друга имена: "египатски", "вивипаран", "рогат", итд. Али многи вртлари, он је познат само као вишеслојни лук. Садња и брига о њима не захтевају посебна знања или вештине, па може бити украс за било који врт.
Прве информације о сличном морфолошком обиљежју ове биљне форме лука су у древном кинеском травару из КСИВ вијека. Звао се "лау-ки-тсун". Кинези су је звали трава, не формирајући семе и растуће подове.
Биолози верују да је то вишеслојно лук расте који је почео у Источној Азији, у КСИКС веку дошао је у Енглеску. Одатле је почео његов победнички марш кроз земље Европе. Међутим, тада је ова биљка названа дрво или египатски лук. Због врло јаке ароме и пикантног укуса својих прозрачних "булббаллс", већ се користио у припреми маринада од ситно исјецканог поврћа као зачина. У Русији се ова култура вртова појавила много касније - крајем прошлог века.
Према мишљењу стручњака, листови овог лука имају одлична фитонцидна својства и могу се користити као антиинфламаторни агенс. Зелени део је веома богат хранљивим састојцима. У поређењу са сортом гомоља, слојевити лук садржи много више витамина Ц и каротена.
Још један вредан квалитет ове оригиналне биљке је да не акумулира нитрате, а нутритивно значајно премашује чак и батун. Поред тога, ова врста побољшава секреторну активност црева и желуца боље од других, окарактерисана као изражени бактерицидни и антхелминтички народни лек.
Припада породици лука, ова биљка има веома занимљив изглед. Листови су широки, цјевасти, покривени воштаним цватом, због чега добијају плавичасту нијансу. Они расту до четрдесет центиметара у дужину. Цеваста стријела завршава у цвату, на којој се тада формирају зрачне сијалице. Висина прве “карике” стрелице може досећи метар. Од првог цвета расте нова, која се такође завршава ваздушним "плодовима".
Тако се на једној биљци у просјеку могу формирати до четири нивоа. Ваздушне сијалице, тежине око једног и по грама, висе у грудима на цватовима, формирајући на свакој од три до тридесет таквих глава. Плод је покривен и издржљив.
Вишеструки лук, чије су сорте мало, још увек није широко прихваћен у нашој земљи, иако, ако не и супериорнији, није лошији у својим својствима од других сорти. У међувремену, ова биљка је једна од најбољих међу онима који дају зеленило у рано пролеће. Има веома еластично хрскаво перо, док палица, на пример, има меко и не сочно.
Вишеструка сорта разликује се од луковице и других вишегодишњих сорти те врсте егзотичном цветном стрелицом. Обликује се од два до пет "подова", од којих се на гнијезду заједно развијају од три до осам жаруља издуженог и округлог облика. Обучени су у "кошуље" у љубичастој, жутој или смеђој боји.
Унутрашње љуске су беличасте, са слабом проселости. Величина ових невероватних ваздушних сијалица од првог до последњег слоја се постепено смањује. Највећи од њих налазе се испод.
Стрелице испод тежине усева се прекидају, тако да морају бити везане. Ако се то не уради, папучица може бити на земљи, а жаруље ће расти у земљишту гдје падају. Зато се понекад вишеслојни лук назива „ходање“.
Често на дугим педикама, међу главама се формирају бели појединачни цветови, али су стерилни.
Ова биљка не формира семе, она се репродукује само вегетативно или дељењем грма. До јула, његове зрачне луковице проклијају право на грмље, јер немају период одмора. Подземље сазрева само до септембра.
Вишеслојни лук, садња и брига за које се обављају готово на исти начин као и за сорту луковице, под одређеним условима на једном месту може да расте и до пет година. Уз одговарајућу агротехнологију, свака таква трогодишња фабрика може произвести до четири килограма приноса по квадратном метру.
Многи вртлари у рано прољеће у зеленилу засаде вишеслојни лук. Крајем јесени његов надземни дио готово у потпуности нестаје, ау том облику прелази у зиму. Биљка је веома отпорна на хладноћу: према мишљењу стручњака који се баве селекцијом повртарских култура, он се не боји ни четрдесет степени хладноће - у присуству малог снежног покривача и са јаким замрзавањем тла. Истина, биљка мора имати довољно развијен коренски систем.
Међутим, изненадне промене температуре могу бити опасне за овај лук, посебно у марту и априлу, када се после раног и дуготрајног одмрзавања неочекивано поново јављају јаки мразеви. Истовремено, чак и луковице скривене од грмља, скривене под слојем снијега, задржавају своју клијавост чак и на самој површини тла.
Искусни вртлари, који су већ успјели добити жетву више од једном, сами одређују када ће засадити вишеслојни лук. Током летњег слетања, успева да се укорени. Након ослобађања садница и формирања неколико листова, биљка ће ићи на зимовање, и почет ће расти почетком пролећа. Ако су главе посађене у земљу одмах након сазревања, онда се мора узети у обзир једна посебна особина ове културе: могуће је прикупити перје тек сљедеће године средином марта. Иначе, уклањањем жетве у јесен, можете уништити лук, који у крхком стању неће моћи провести зиму.
Дно булбуса треба засадити у квадратном угњежденом плану са удаљености од двадесет центиметара између њих. Садња вишеслојног лука може се обавити густо ако је садница мала. У овом случају, мења се и дубина полагања у земљишту: за велике - око десет, за остале - до шест центиметара.
Истовремено, свака фракција се мора садити одвојено, јер се разликују не само по врсти садње, већ иу смислу жетве перја.
Неки вртлари, који су већ упознати са карактеристикама ове културе, користе рационалнију опцију. Подијелећи кревет на два дијела, често насаде главу на једну, а на другу - рјеђе.
У рано прољеће, од првог дијела, жетве зеленила заједно с луковицама, извлаче засаде и стањивање парцеле, а друго остављају до љета, како би у липњу имале бујно зеленило које ће се једноставно морати резати. Добијене од слојева сијалице одмах се стављају у земљу. Обрезана конопља поново даје обилну жетву, а засађени материјал ће моћи да се укори и безбедно зими. Очигледно, захваљујући овим особинама, многи људи више воле да имају вишеслојни лук у свом врту.
Ова биљка се узгаја у вишегодишњим и једногодишњим усевима. Најбоље расте у јужним или југозападним падинама, рано ослобођеним од сњежног покривача, на лаганим плодним тлима. Генерално, његова култивација се мало разликује од пољопривредне механизације батуна, али има и своје карактеристике.
У нечерноземским зонама, као вишегодишњи усев, нарочито у северним и мочварним подручјима, вишеструка сорта боље успева на гребенима, а као једногодишња биљка, засађена на сувим подручјима у средњим и јужним регионима - на равној површини. У исто вријеме, припрема парцеле са схемом њеног садње се не разликује од узгоја палице.
У пролеће, вишеслојни лук проклија један од првих међу трајницама. Листови расту веома брзо, чак и са неким засјењеним подручјем. Искусни вртлари кажу да узгој ове биљке није нимало тежак. Осећаће се добро на сваком тлу иу свим условима.
Наравно, на растреситој земљи, чистој од корова, са честим заливањем и правилним гнојењем, задовољит ће се својом жетвом, али чак иу заборављеном далеком углу парцеле ће донети плодове.
До пете или шесте године формирају се многе нове базалне луковице, тако да долази до задебљања садње. С друге стране, подземни дио булбхобес-а се знатно смањује. Због тога се биљка пресађује или једноставно разређује.
Семе ове биљке, као што је познато, не формира. Шири се базалним или гомољастим луковицама. Потоњи се много брже укорењују. Боље је за слетање узети велики материјал из прва два нивоа. У првој години у јесен формирају две или три ћерке.
Главе за сјетву морају бити зреле и имају коријене или коријене на дну.
Умножавање вишеслојног лука је најбоље урадити користећи материјал сакупљен од трогодишњих или четворогодишњих биљака. Главе за дизање, као и за подзимско или пролећно искрцавање, треба да се осуше и складиште на температури од око нула степени.
Након што снијег из лука кревета треба уклонити све мртве остатке вегетације. Након тога наставите са храњењем. Обично, до треће или четврте године након садње, слојеви вишеслојног лука постају превише густи. Стога, у јесен или рано прољеће, они се разрјеђују, остављајући једну, максимално двије базалне главе у сваком гнијезду. Неке од додатних сијалица се користе за храну, а такође су одличне и као садни материјал.
Највећи принос има два или три године жбуња. У дугом хладном и кишном времену, зрачне жаруље постају још горе. Листови добро расту и задржавају свој зелени изглед све до највише мраза.
У сухим врућим временским условима, луковице треба сакупљати крајем јула, максимално почетком августа, јер се до тог периода стријеле, жуте, почињу сушити.
У рано пролеће, вишеслојни лук је боље да расте испод филма. У овом случају, зеленило се може добити око петнаест дана раније него са отвореним тлом. Штавише, како кажу искусни вртлари, она ће имати светлију боју и мање опак окус.
У рано прољеће потребно је минерална ђубрива у земљи. Калијум хлорид, амонијум-нитрат и суперфосфат се мешају брзином од десет грама по квадратном метру земље. Месец дана касније, облачење кревета са луком требало би да се понови још једном, не заборављајући да олабавите редове.
У нашој земљи, нажалост, до сада је зонирана само једна сорта овог чудесног лука: ово је „Одесса зима 12“.