<бр> <бр> <бр> <бр> <бр> <бр> <бр> <бр>

У животу модерне особе, кућни апарати играју важну улогу. У кухињи, љубавница је окружена незамјењивим помагачима. Више не размишљамо о свом животу без електричног чајника, тостера или микровалне пећнице. Али мазити домаћинства свеж сок помоћ при ручном соковнику.

Кућански кухињски апарати

У служби модерних хостеса има много кухињских апарата, који могу претворити досадан процес кухања у ужитак. То су све врсте мултикокера и машина за хлеб, електрични сушачи и произвођачи јогурта, апарати за кафу и прерађивачи хране. Процесор хране је велики број уређаја. Обично су то уређаји велике брзине: миксер, млин за кафу, соковник. И мала брзина, као што је млин за месо, резач поврћа, месилица. Неке кухињске јединице имају уски фокус. Ово укључује ручни соковник за ручни пуж. Користи се за производњу сока од воћа, поврћа и зеленила.

Врсте вијчаних уређаја

Конвенционално, могу се поделити у три групе. Ручни механички екстрактор сока је сличан конвенционалном млинцу за месо по свом принципу рада и изгледа. Уз његову помоћ, можете добити сок од пулпе или пиреа, у зависности од воћа и поврћа.

Механички сокови могу бити у облику преса. Савремени механички соковник ради на принципу пресовања чешњака. Дизајн вам омогућава да добијете сок, без много труда. Углавном се користи за цитрусе. Али можете добити сок од нара и парадајза. Најједноставнији су модели са коничним уређајем. "Бушилица" се утискује у пулпу и ротира како би се добио сок. Принцип рада се користи иу електричним соковницима ове врсте.

Разлика између вијчаних електричних соковника у присуству мотора, што, у ствари, ставља систем у акцију. Такве јединице се, пак, дијеле на домаће, индустријске и професионалне.

Принцип рада

Познато је да се 100% природни сок може добити хладним пресовањем. Ова врста сока садржи све корисне супстанце. Ручна екстрактор сокова је лидер међу сличним системима за "вађење" живих сокова. Принцип његовог рада заснива се на брушењу, а затим на приносу воћа и поврћа. Главни активни део је шипка у облику спирале - шраф. Приликом ротације, сврдло гњечи производ и гура га до сита, кроз који сок тече у посебну посуду. Истиснута пулпа се сакупља у другој посуди. У зависности од величине отвора сита, сок може имати различиту дебљину и транспарентност. Могуће је добити пире од поврћа, као што су ручни вијчани јуицерс за рајчице. Системи вијака такође могу брусити житарице, зачине и кафу. То омогућава припрему брашна за житарице за храну за бебе, домаће зачињене ароме или кафе.

Спецификације соковника

Уз помоћ вијчаног система можете добити до 80% сока. Ручни соковник за вијке - уређај је мобилан, једноставан и поуздан. На њен рад не утиче недостатак струје. Тихо ради са неограниченом количином производа, не прегрева се и не захтева прекид рада. Једно-вијчана јединица има филтар отпоран на хабање и пластични пуж високе чврстоће. Двоструки јуицери раде на малим брзинама. Исти сврдли се ротирају у различитим правцима, брушењем производа. Вијци су направљени од издржљивог, неоксидирајућег челика са биокерамичким врховима. Систем вам омогућава да добијете сок од зеленог поврћа - спанаћ, першун, зелена салата, коприва. Многи модели обављају функције хомогенизације. Могуће је направити пире кромпир, паштету, моуссе или нут буттер. Јединица може брусити хељду и правити резанце. Цијели процес се састоји од три фазе: дробљење, мијешање и брушење, цијеђење.

Који модел одабрати

Већина витамина садржи свеж сок. Стога, свежим љубитељима треба размишљати о томе која је јединица боље купити: ручна преша, вијак или електрични центрифугални соковник. За ручну вертикалну пресу, воће се мора сећи и коштати. Посебна оловка ће помоћи да се истисне сок Сок од наранџе могу добити цитрус јуицер. Погодан је за прављење мале количине свежег сока. Модели вијака могу направити сок од било којег воћа и поврћа. Од презрелог и меког воћа се пире. Због тога, ручни извијач мотора Сицх није изгубио своју важност у доба модерне технологије. Сви ови соковници - притисните, вијчани, центрифугални - могу бити електрични. Принцип рада је исти. Разлика је у томе што се ручни рад замјењује електричним мотором. Наравно, електрични модели су практичнији, способни да обраде велики број производа у кратком времену. Ипак, доктори кажу да је сок из ручног уређаја више користан.

Ручни вијак соковник "Мотор Сицх" СБЦх-1

Незаобилазан уређај на фарми, мобилни и без проблема за производњу сока са пулпом је механички соковник произведен од стране Мотор Сицх. Тело од ливеног гвожђа, покривено за заштиту од корозије, боја каросерије - металик. Тежина уређаја је око 4 кг, димензије - 403к195к402 мм. Хоризонтални дизајн са директним снабдевањем соком. Постоји механизам који регулише интензитет приноса готовог производа. Бункер за означавање воћа и поврћа. Опремљен је заштитним поклопцем, који не допушта да сок прска. Уређај за стезање има гумене облоге, што доприноси поузданом причвршћивању машине на стол и заштити површине од оштећења.

Уз то, можете добити сок од поврћа, тврдог воћа, као и љековитог биља. Јефтин и једноставан за употребу соковник. Цена зависи од димензија јединице, модела, продавца и варира од 200 до 550 УАХ (око 600-1600 руских рубаља).

Предности пужних соковника

Слично ручна млин за месо вијак за сок. Рецензије купаца су скоро све позитивне. Једина неугодност је то што морате примијенити одређену количину силе да бисте добили сок. Једноставан дизајн, лакоћа коришћења и брига чине уређај поузданим и свестраним. Разумна цена у поређењу са скупим електричним уређајима. Принцип рада је исти као код млинца за месо. Неки модели су опремљени са две млазнице. Млазница за цијеђење сока и млина за мљевење меса. Приликом цијеђења сока из чврстих производа, препоручује се да их мало меље. За мекано воће, потребно је користити посебну млазницу у хоризонталним соковима. Млазница "месо за мљевење" омогућује не само сјецкање меса или орашастих плодова, већ можете направити и кобасице или тјестенину.

Вијчана машина је погодна за демонтажу и монтажу, тиха, не захтева струју. Наравно, ручни сокови су физички захтјевни. Међутим, резултирајући сок не загрева и задржава све витамине и друге корисне супстанце.