МцДоналд'с: франшиза. Услови и цена франшизе

Један од најефикаснијих начина за развој предузећа и повећање његове структуре је франшизинг. Ово је релативно нови, али већ и широко доказани пут који хиљаде компанија прати.

Користи од ширења тржишног удјела продајом франшиза је мало. Прво, то је „скрининг“ више способних предузетника и компанија кроз инсталирање „паушалног“ доприноса. Друго, то је прилика да се повећа њено присуство без потребе за улагањем од матичне компаније (власника франшизе). Треће, коначно, корисници франшизе (или људи који су купили право да раде са вашим брендом) генеришу одређени приход тако што мјесечне исплате (тантијеме) постављају на одређеном нивоу.

Многи свјетски познати брендови развијају своје пословање привлачећи купце за право на рад. МцДоналд'с није изузетак (франшиза, којој ће се посветити данашњи чланак). Како отворити свој ресторан брзе хране под знаком златног слова “М”, читајте даље.

Карактеристике рада у свету

Требало би да почнемо са чињеницом да је МцДоналд'с мрежа једна од најпознатијих у свету и да се успешно развија још од педесетих година прошлог века. Сада нема толико ресторана који би били присутни у многим земљама и градовима као што је МцДоналдс. Франшиза ове институције није без разлога тако скупа и пожељна. Са таквим рестораном можете зарадити без обзира на то гдје отварате ресторан. Свуда ће имати своје фанове и сталне посетиоце.

У једном тренутку, мрежа је добила прилично високу стопу развоја - управо због франшизе. Она има много франшиза широм света који не само да зарађују у чувеном ресторану, већ и доносе МцДоналд'с добар приход стварајући нова радна места паралелно.

Истина, рад под овом марком није тако једноставан. Не у свим земљама, компанија продаје право на сарадњу. У Руској Федерацији постоји и посебна ситуација са ресторанима овог ланца.

Карактеристике у Русији

Треба напоменути да се прва институција појавила 1990. године, током совјетске ере. Онда је, наравно, квалитет услуга у чувеној фаст фоод-у био нешто необично за обичне совјетске грађане, јер су, поред јавних кантина, последњи били мало на местима. Није изненађујуће да је први МцДоналд'с, франшиза од које смо заинтересовани, била неуобичајено успешна. Следећи ресторан појавио се већ 1993. године. Убрзо је први ресторан постао најпопуларнији у читавом ланцу због великог броја посјетилаца - око 2,8 милиона годишње. Ово је апсолутни рекорд међу 30 хиљада ресторана широм света.

Иако је мрежа присутна у нашој земљи, овдје се не продају франшизе. Организациона форма активности мреже "Мацови" је таква да све служи једна компанија која има ексклузивне уговоре са централном канцеларијом МцДоналд'са. Због тога је веома тешко отворити МцДоналдс франшизу - осим ако опет не тражимо прилику да директно преговарамо са власницима права на бренд.

Бенефитс

Међутим, и поред тешкоћа са којима се суочавају они који желе да отворе свој ресторан са знаком “М”, има довољно људи који желе да сарађују са мрежом. Разлог је једноставан: ресторани у нашој земљи имају превише популарности и славе. Сви су чули за овај бренд, а хиљаде купаца би радо посјетило институцију у првим данима рада. Осим тога, такав бизнис као што је франшиза МцДоналдс (чија цена, међутим, није званично назначена нигде) је стабилан приход за наредне године. Ако не узмете у обзир политичку репресију с којом се суочавају неки ресторани у нашој земљи, тешко је замислити факторе који би могли „убити“ популарност ове мреже. А ко не би желио имати такав посао?

Идентитет власника или менаџера

Наравно, таква профитабилна франшиза, као што је МцДоналд'с, не може се продати "само тако". Широм света компанија поставља строга правила и високе баријере онима који желе да имају прилику да раде под својим брендом. Прво, то је идентитет корисника франшизе. Особа која намјерава да започне овај посао шаље се на обавезне 6-мјесечне курсеве који се одржавају у Сједињеним Државама. Њихов трошак је око 10 хиљада долара; Циљ програма је да помогне предузетнику (или особи која ће управљати рестораном у будућности) да негује све неопходне квалитете и вештине за то. Ово је обавезан услов и услов.

Поред тога, углед купца игра важну улогу. У многим земљама, познате личности су укључене у куповину права на управљање МцДоналдсом. Неће увек бити одобрена кандидатура мало познате особе у друштву.

Цомпани

Друго, концепт компаније игра велику улогу. МцДоналд'с је познат по својим вриједностима и приступима пословању. Наравно, корисници франшизе морају се придржавати. Посебно, ово се односи на редовне добротворне догађаје, прикупљање средстава за помоћ онима којима је то потребно, и још много тога. Такође, услови франшизе у МцДоналдс-у омогућавају стварање унутар компаније атмосфере погодне за развој особља, јачање блиских веза у тиму и тако даље. Матична компанија томе посвећује велику пажњу. Исто стање ствари треба посматрати иу другим огранцима МцДоналд'са (франшиза у Русији није изузетак).

Соба

Треће, некретнине играју важну улогу у продаји права на бренд. Предузеће има посебне захтеве у погледу површине просторије, висине стропова, визуелног дизајна, елемената дизајна. Све то чини слику коју клијент види. Неопходно је да све ово има највећи позитиван утицај на њега.

На пример, постоји услов да се установа налази у центру града или на месту где постоји стална акумулација великог броја људи. Постоји услов да висина плафона буде најмање 3 метра, површина целог објекта треба да буде најмање 350 "квадрата" и тако даље.

Траининг

Након одабира кандидата слиједи друга фаза обуке. То се огледа у чињеници да, у пракси, купцу покажете права на бренд, како да воде бизнис у овом формату. Партнеру су пружене све потребне информације и информације које су постале познате још пре неколико деценија. Овај цео “пртљаг знања” преноси се на свакога ко жели да почне да ради у свом ресторану МцДоналдс.

Франшиза, као што је већ описано, подразумијева присуство улазне накнаде и мјесечне накнаде. Први, према незваничним информацијама, је 45-50 хиљада долара; што се тиче даљњих одбитака, они почињу од 12,5% прихода компаније. Таква профитабилна франшиза, као што је МцДоналд'с, издаје се 20 година. У будућности, наравно, у одсуству контрадикција, уговор се продужава. Према најскромнијим проценама, да би се покренуо МцДоналд'с, потребан је капитал од 1,5-2 милиона долара. Пуно - то је сигурно. Наравно, чак иу домену цатеринг доступне су и друге приступачне франшизе. Али МцДоналд'с је тржишни лидер - то је чињеница.

Алтернативе

Наравно, постоје и друге врсте франшиза, укључујући и област брзе хране. На пример, добро позната светска мрежа Субваи успешно послује у Русији, нудећи права на рад под својим брендом под веома повољним условима. Према званичним подацима, чак и број објеката овог ТМ превазилази укупан број МцДоналд'с ресторана, што га чини апсолутним лидером у нашој земљи. Али, ипак, подземна франшиза услуга доноси мање новца због чињенице да сам бренд није толико препознатљив и познат међу становништвом. Можда ће се у будућности ситуација променити. Док "Мац" остаје лидер.

Францхисе Сеарцх

У сваком случају, ако је улагање у отварање Вашег МцДоналд'са за вас неприступачан луксуз, али то не обесхрабрује вашу жељу да изградите свој бизнис под познатим знаком, немојте се обесхрабрити. Постоје специјализовани каталози понуда власника заштитних знакова. То може бити не само сфера јавног угоститељства - ту су и јефтине франшизе у малопродаји. Главна ствар је пронаћи нишу која ће вам бити занимљива иу којој ћете наћи довољно перспектива за унапређење вашег пословања. И, наравно, не заборавите на почетни капитал - без њега, готово је немогуће почети радити на франшизи. Све остало треба да се ослања на време и искуство које ће доћи док радите. А онда све зависи од вас: многи предузетници, отварајући један или два локала, шире своје „пословно царство“ на основу франшизинга. Успут, у складу са законима тржишта, отварање следећих "тачака" је јефтиније од рада са првим.

Што се тиче МцДоналд'са, сарадња са овом робном марком захтева не само озбиљну материјалну базу, већ и одличну репутацију и добре везе у пословном свету. Ако желите пробати, будите спремни за све ово!