Оброци за дијабетичаре типа 2: рецепти за први и други курс. Мени за дијабетичаре типа 2 на недељу дана са рецептима

17. 3. 2019.

Шећерна болест типа 2 је један од узрока који изазива болести попут срчаног и можданог удара. Такође, болест доводи до болести очију, бубрега. Правилна исхрана спречава развој патологије и њених компликација.

Опрез: дијабетес!

Дакле, дијагностикована вам је шећерна болест. Шта треба да знате о њему? Ова болест је обично хронична, која се јавља на позадини инсулинског недостатка. Улога инсулина у организму је веома велика. То је диригент који испоручује глукозу у ћелије нашег тела. Глукоза даје енергију ћелији. А са недостатком инсулина или ако је ћелија неосетљива на њу, глукоза се акумулира у протеинима ткива, уништавајући их.

Врсте дијабетеса

Дијабетес је два типа. У случају када ваш панкреас не производи инсулин због смрти ћелија које га производе, недостатак инсулина се назива апсолутним. Овај тип дијабетеса је први и појављује се у детињству. јела за дијабетичаре типа 2 рецепта У другом типу ваш инсулин наставља да се производи, али ћелије су много мање осетљиве на њега. И метаболизам глукозе је поремећен. Код ове врсте дијабетеса, посебно је важно пратити вашу исхрану и употребу дијетална јела за дијабетичаре типа 2.

Правила су важна!

Будите пажљиви према свом третману, својој исхрани, будите активни, и онда ће ваш живот бити пун, дуг и неће бити другачији од живота здраве особе. Није довољно да у исхрани потпуно елиминишете оне намирнице које садрже висок ниво глукозе, скроба. Постоје укусни рецепти за дијабетичаре типа 2! Одржавање шеме хране прикладне за вас помоћи ће вам да водите дневник у којем ћете биљежити и ваша запажања и резултате, и све што сте појели.

Шта је дијета?

Као што смо рекли, најлакши начин - уклањање штетних производа - не функционише. Треба да нађе други пут до моћи. И овде је најважније да себи појаснимо да од сада дијета није привремена мера, дизајнирана да исправи тежину или да се подвргне рехабилитацији након третмана, од сада је дијета ваш живот. И тако да овај живот настави да доноси радост, понудит ћемо вам јела за дијабетичаре типа 2, чији су рецепти прилично једноставни, а сами оброци ће уживати у вама и вашим вољеним особама. мени за дијабетичаре типа 2 недељно са рецептима
Ефикасност исхране ће вам бити пружена, ако изградите на први поглед строгост којом ћете се придржавати. Дијета би требала бити ниско калорична и такођер има за циљ смањење нивоа холестерола. Дијета са мршављењем ће стабилизовати притисак, елиминисати кратак дах и побољшати укупно здравље. Ако немате вишак килограма, обавезно искључите из исхране угљене хидрате зове се једноставно. Мени за дијабетичаре типа 2 недељно са рецептима који се лако припремају је узорак такве исхране.

Важно је знати

Традиционална три оброка дневно вам не одговарају. Треба да једете пет или чак шест пута дневно. Овакви чести оброци, али у исто време и мањим порцијама, неће дозволити осећај глади да вас контролишу, значајно ће смањити ризик од хипогликемије која угрожава све дијабетичаре. Сада вам је потребан такав начин кухања, као што је печење, да бисте више волели кухати на пари. Оброци за дијабетичаре типа 2, од којих ћемо вам понудити рецепте, су јела на пари, као и варива, печена у сопственом соку.

Дијететски унос

Дијета дијабетичара мора нужно укључивати биљне масти, свакако квалитетне и у малим количинама, риба, као и плодови мора, брашно од тзв. грубе земље, биљна храна (воће, биље и поврће). Неопходно је јести храну тако да је садржај есенцијалних нутријената, тј. Масти, угљикохидрата и протеина, уравнотежен. Наиме: биљне масти - не више од 30 посто укупних, протеина - не више од 20 посто, али не мање од 15, а угљикохидрати, нужно сложени, - не више од 55 посто, већ најмање 5. У изборнику испод за Тип 2 дијабетичара на недељу дана са рецептима у којима нећете наћи производе који су штетни за вас, узимају се у обзир сви захтеви уравнотежене исхране.

други курсеви за дијабетичаре типа 2 Немојте јести, ако је уопште могуће, производе као што су мајонез, маргарин, кондиторски производи. Чак и пецива за дијабетичаре типа 2 не смеју да садрже маргарин, шећер или мајонез. Осим тога, морате заборавити на кобасице, полупроизводе, као и на неке млијечне производе, који су богати масноћама. Није препоручљиво јести свињетину, јагњетину.

Сампле мену

Оброци за дијабетичаре типа 2, чији рецепти ћете видети испод, су укусни и лако се припремају. У понедељак се препоручује доручак са салатом од шаргарепе, зобеном кашом на млеку са маслацем (5 г), завршити доручак чајем без шећера. На другом доручку треба да буде јабука и опет чај без шећера. За ручак, јести боршч, салату и мало паприкаша, све поврће можете са кришком хлеба. У поподневним сатима снацк може бити наранча и незаслађен чај. За вечером ћете добити лонац од крављег сира, као и неки свеж грашак, чај поново. На другој вечери попијте чашу кефира.

У уторак је доручак разноврстан: салата од купуса са комадом куване рибе и комад хлеба који се пере са чајем. За други доручак - укусно парјено поврће и чај. За ручак једемо супу, опет поврће, комад куване пилетине без коже, јабуку, кришку хлеба и компота, али не и слатку. На ручку - наш омиљени скут, наиме скута, и пробајте јуху са кукова. први курсеви за дијабетичаре типа 2 Вечерамо са говеђим или пилећим котлетима, куваним јајима, кришком хлеба. За другу вечеру - већ традиционални кефир. Као што сте можда приметили, друга јела за дијабетичаре типа 2 се не прже!

У сриједу за доручак нудимо вам окус житарица од хељде с ниским удјелом масноће свјежег сира, чашу чаја. На другом доручку ће морати направити компот за наочаре, али не брините, јер вечера чека краља: комад говедина, кувана, као и гулаш од поврћа, можете додати мало паприкаша и чашу компота. Једи јабуку за ручак. И за вечеру - опет, поврће, увек пирјана, без њих, ништа! Додајте им пар куглица и комад хлеба. Испрати са изварком дивље руже. На другој вечери уместо кефира, пробајте безмасни природни јогурт.

Као што видите, ваша храна је разноврсна, али ако не мислите тако, онда ћете у четвртак за доручак имати кувану репу и пиринчану кашу, а такође себи омогућити комад сировог сира и чашу кафе. Други доручак се састоји од грејпа. За ручак, можете бирати између рибље чорбе и куваног пилећег филеа, додати тиквицу кавијару, домаћу храну, кришку круха и приуштите си чашу домаће лимунаде. јела од бундеве за дијабетичаре типа 2 У поподневним сатима снацк црунцхи купус салата. За вечеру, опет, салата од свежег поврћа и тањир хељдине каше. Могуће је са комадом хлеба. На другој вечери - чаша млијека.

У петак, на крају радне недеље, треба да једете! Доручак свјежи сир и јабука-шаргарепа салата, кришка круха и чаша чаја. Запамтите да чај треба да буде без шећера! За други доручак - јабука и компот. За ручак - традиционално поврће у облику супе и кавијара, као и говеђи гулаш, компот и крух. Уживајте у укусној воћној салати. За вечеру, нудимо вам печену рибу са просозном кашом, хлебом и чашом чаја. На другој вечери - кефир, на који сте већ пропустили.

Први курсеви за дијабетичаре типа 2 су обично без поврћа и масти. И овде је дошао викенд, али не дозволите себи никакву фрулу. Дакле, за доручак у суботу имате кашу од "Херкула" на млеку, салати од шаргарепе, кафу и хлеб. На другом доручку, поједите грејп. На ручку, можете јести јуху, можете уз тјестенину, као и малу кухану јетру с рижом за украшавање. Пијте компот док држите комад хлеба. За ручак - салата, воће или поврће. За вечеру - каша, овај пут јечам бисер, опет кавијар од тиквица, кришка хлеба и чаша чаја. На спавање, попијте чашу кефира.

Завршимо овако недељу: за доручак - парче сира, мало пирјане репе, тањир хељде, чај и комад хлеба. На другом доручку - омиљеном воћу - јабука. За ручак - супа од пасуља укусни пилећи пилав, приуштите си малу количину пирјаних патлиџана и сока од бруснице. На ручку - изненађење - наранча. Вечерајте са задовољством, сигурно ћете бити задовољни са кашицом од бундеве и говеђом салатом са салатом од поврћа за украс. Дринк цомпоте. А за другу вечеру - кефир.

Десерт

Можда сте приметили да од десерта нудимо вам воће, а понекад и кашу или сирну груду. Подсећамо вас да је мени приближан и можете га променити по сопственом нахођењу, присјећајући се горе наведених правила и свакако поправљајући све што вам се дешава у дневнику. Као десерт можете узети јела од бундеве за дијабетичаре типа 2. На пример: фино исецкана сирова бундеве и кувајте у тигању, по могуцности на лаганој ватри, заједно са орасима и прегршт грожђица. Бундева би требало да направи сок, а онда треба додати и чашу млека. Кухајте још 20 минута након тога.

печење за дијабетичаре типа 2

Шта је за ручак?

Друга јела за дијабетичаре типа 2 треба припремити са врло малом количином биљног уља, не више од једне жлице. И као што видите, ништа се не пече. Парити све, или кухати, или кухати. Можете међусобно комбиновати различито поврће, главна ствар је да се држите главних тачака и водите рачуна о себи. Запамтите да оброци познати из детињства могу остати у вашој исхрани, благо модификовани и модификовани. И као што пракса показује, избегавајући производе који су штетни за вас, једете разноликије и укусније. укусни рецепти за дијабетичаре типа 2 Постепено, ваша околина ће се навикнути на чињеницу да салате са мајонезом и месом са роштиља више нису укључене у вашу исхрану.

Резултати

Дијета, односно јела за дијабетичаре типа 2, чији су рецепти једноставни и разноврсни, довест ће вас до тога да ће се метаболички процеси нормализирати, да ће се зауставити развој дијабетеса, а ви ћете моћи избјећи компликације типичне за вашу болест. Поред тога, чланови ваше породице, након што су усвојили нови начин исхране, такође ће постати здравији, виткији и, уз разумно физичко напрезање, такође ће бити прикладни. Желимо вам стрпљење у почетној фази, упорност, и запамтите свој циљ - да будете здрава, пуноправна особа.