Палачинка торта са кремом од скуте: рецепт

Многи чак не сумњају да можете направити колач од обичних палачинки. Уосталом, већина људи је навикла да их користи са медом, домаћим џемом, кремом, павлаком или кондензованим млеком. Неке домаћице праве палачинке са различитим пуњењем, на пример, са воћем, сочним јагодама, гримизним малинама или рибизом. Често на свечаном столу можете видети слично јело пуњено млевеном свињетином или пилетином, прекувано са луком, мрквом или печуркама. Али можете направити одличан десерт: колач од палачинке са кремом од скуте. Фотографија вас тера да пробате ову деликатесу. Свака домаћица може кухати овај десерт.

"Палачинка пирамида"

Ово палачинка торта са сирном кремом је савршен за прославу. Припремљен је врло једноставно. Да бисте направили танке палачинке, можете користити сирутку или млеко са малом количином квасца. Наравно, колач може бити направљен од обичног бесквасног теста. Свака опција има јединствен укус. Приликом кухања треба имати на уму да ће јаја учинити палачинке лијепим и ружичастим, а сода и прашак за пециво - зрак. Исправно одабрано рецепт за палачинке са кремом од скута ће вам омогућити да створите невероватно укусан и оригиналан десерт.

Шта вам је потребно да направите "Палачинка пирамида"

За тест вам је потребно:

1. Шећер - 10 грама.
2. Пилеће јаје - 3 комада.
3. Топло млеко - 3 шоље.
4. Сода - на врху кашичице.
5. Пшенично брашно - 2 шоље.
6. Сок од лимуна за гашење соде.
7. Биљно уље - 8 милилитара.

За припрему креме потребно је:

1. Крем или масна крема - 400 милилитара.
2. Сирна маса сира - 400 грама.
3. Шећер у праху - 15 грама.
4. Сирова репа - ½ корјенастог поврћа.

Основна правила кухања

Палачинка торта са кремом од скуте треба припремити по свим неопходним правилима. Прво, пшенично брашно треба просијати. Ово се може урадити са обичним сито. Такве манипулације ће омогућити да се производ засити ваздухом. Као резултат тога, готов производ ће бити много величанственији.

Немојте правити превише течно пуњење. У супротном, крема ће једноставно исцурити. Да би десерт изгледао привлачније, након комплетног склапања можете га послати у рерну, претходно загрејану на 180 ° Ц. Пеците торту не више од 10 минута.

Кухање палачинки за торту

Пре прављења десерта потребно је пећи палачинке. Зато треба да почнете са мешањем теста. Да бисте то урадили, потребно је да возите јаја у посуду и додајте шећер. Све компоненте треба темељито шибати са шлагом. Они морају интензивно радити одоздо према горе. Када је композиција хомогена и са ваздухом, можете додати брашно. После тога, вреди сипати топло млеко у танку струју. Можете га загрејати у микроталасној пећници. Помешајте састојке пажљиво, постепено их уводећи: прво мало брашна, а затим млеко. Да бисте избегли грудве у тесту, вреди мешати компоненте са мешалицом.

У кашику треба узети сок, а затим га угасити. Ово је најбоље урадити са свеже исцијеђеним лимуновим соком. Ако не, онда можете заменити сирће. Након тога треба додати тијесто угинуле соде. Такође треба додати и биљно уље. Све компоненте морају бити темељито измијешане. на крају, треба да добијете густо тесто, које подсећа на густу павлаку.

Након тога, потребно је загријати тигањ и испећи палачинке. Готови производи треба да се охладе.

Цоокинг цурд цреам

Наравно, са таквим десертом има доста посла. Међутим, резултат је веома укусна палачинка торта са кремом од скуте. Фотографије, рецепт ће вам омогућити да избегнете грешке у кувању. Сирни сир се мора протрљати кроз сито да би се уклониле велике грудице. Након тога, производу треба додати кисело врхње и шећер у праху. Готов састав треба подијелити на једнаке дијелове. у једном од њих је додати свјеже стиснуто сок од репе

Цаке ассембли

Ставите прву палачинку на широку посуду, а затим је намажите белом кремом. Након тога, требате ставити други производ. Палачинка је да се размути ружичаста крема. Зато је потребно наставити све док се палачинке не заврше. Готови колач морате потпуно очистити остацима креме и украсити. Да бисте то урадили, можете користити воће и лишће менте.

Чоколадна палачинка торта са кремом и јагодама

Овај десерт се значајно разликује од претходног, јер се у тесто додају рум и чоколада. Управо ови састојци дају готовом јелу оригиналан и јединствен окус. Овај десерт је савршен за свечани сто. За припрему ове деликатесе није потребно превише производа. Дакле, за тест вам је потребно:

1. Млеко - мало више од 0,5 литара.
2. Маслац - 80 г.
3. Јаје - 3 ком.
4. Чоколада је црна.
5. Шећер од шећера - 50г.
6. Какао - 2 кашике.
7. Маслиново уље за пржење.
8. Лаки рум - 10 мл.

За крему:

1. Крема - 100 мл.
2. Кондензовано млеко - 25 г.
3. Качкаваљ - 250 г
4. Шећер.
5. Јагоде

Како кувати

Дакле, како скухати укусну чоколадну торту од палачинке са кремом од сира? Корак по корак рецепт вам омогућава да брзо и без икаквих проблема направите изврстан десерт. Прво морате разбити чоколаду, а затим је истопити. Боље да то урадимо у воденом купатилу. Млеко вреди топло. Након тога, прелити растопљену чоколаду у њу и онда још мало прокухати. У овом случају, морате стално ометати композицију. У посебној посуди просијати брашно и помијешати га са шећером у праху и соли. Тек тада можете додати мешавину млечне чоколаде. Уз помоћ метлице, треба да добро пребијете тесто, тако да нема грудви. Конзистенција композиције треба да буде густа, као масна кисела павлака. На крају серије додајте јаја. Све компоненте морају бити темељито измијешане.

Сада је на лаганој ватри потребно растопити маслац и додати му рум. Добијену композицију треба пажљиво ставити у тесто и поново мешати. Готово тесто треба покрити поклопцем и оставити 3 сата.Ако нема времена, довољно је 60 минута. Након тога можете почети са печењем палачинки. Нека им треба танак. Палачинка торта са сирном кремом је готово спремна. Остаје да се припреми импрегнација.

Цреам цаке

Прво морате трљати сиреве кроз сито, поготово ако је домаће. Ако се маса груша користи за кување, онда нема потребе за тим. Након тога, у одвојеној посуди, треба мешати кондензовано млеко, шећер и крему. У ову композицију треба ставити масу скуте. После тога смешу треба мешати у блендеру.

Финал стаге

Јагоде треба темељно испрати под текућом водом. Бобице морају бити одвојене од стабљике и лишћа, а затим раздвојене на пола. Након тога, прво ставите палачинку на широку плочу, очистите је кремом, ставите неколико комада кртола на врх и покријте другим производом. Следећих неколико слојева треба обавити без бобица. Наставите у сличном низу док вам не понестане палачинки.

Готова торта треба размазати остацима крема, а затим украсити. На врх треба ставити половине јагода и лишћа менте. То је све, палачинка торта са сирном кремом је скоро спремна. Десерт неко време треба ставити на хладно место да се натопи.

Уз овај десерт можете послужити чај или каву. Палачинка торта прије послуживања боље је подијелити на порције и слојевите. Уз десерт можете ставити куглу сладоледа, јагода и неколико комада менте. Такав дизајн никога неће оставити равнодушним.