Палачинка у тави: рецепт са сиром

Како је торта у тави? Рецепт производа, који ће послужити као одлична замена за хлеб, представићемо у овом чланку. Кухање торте може бити на различите начине. Неко их прави на води, а неко користи кефир и друге млечне производе.

Такођер треба напоменути да неке домаћице прже производе у тави помоћу пуњења (сир, свјежи сир, кромпир, итд.).

Једноставно тортилла рецепт у тави

На води, домаће колаче су тврде. Зато се након термичке обраде производа треба добро подмазати маслацем или биљним уљем (по избору).

Готов производ од брашна може се користити као хлеб, као и за припрему шаварме, итд.

Које састојке треба припремити за припрему укусне палачинке у тави? Рецепт за такав производ захтева употребу:

• топла вода за пиће - једна чаша;
• сода без гашења - мала штипаљка;
• велика јаја - два комада;
• солни сто - пола кашичице;
• тамно или светло брашно - од пет стотина грама (додати густини теста);
• биљно или крем уље - користите за подмазивање готових производа.

Кухање теста на води

Па, како је колач припремљен у тави? Рецепт захтева пре свега гњечење теста. Да бисте то урадили, сипајте мало воде у топлу воду, сол, а затим додајте мало тучена јаја. После мешања састојака до постизања глаткоће, постепено се шире тамни или лагани брашни.

Прво, храна се помеша у посуди, а након што се тесто згусне, оно се шири на даску. Додајте брашно састојцима, гњечите базу док не постане густа и више се не лијепи за дланове.

Припрема хладног теста за колаче, омотан је филмом (може се ставити у врећицу) и оставити на собној температури 30-35 минута.

Форматион процесс

За формирање домаћих колача, садашње тесто се умотава у кобасицу и сече на једнаке делове. После тога се посипају брашном и шире на даску. Сваки комад се наизменично увија у танку торту. Њихов промјер би требао бити нешто мањи од промјера посуде, гдје планирате пржити производе.

Процес топлинске обраде

Сада реците како се палачинка пече у тигању. Рецепт захтева употребу јела са дебелим зидовима. Стављена је на јаку ватру и загрејана. Затим у сувој тигању испарите један полупроизвод и пржите га са обе стране до црвенила.

Након што је колач црвен, уклања се, ставља на равну плочу и прекрива дебелим пешкиром. То је неопходно да се производ не осуши и не сломи док се остали полупроизводи пеку.

Након што се скувају сви колачи, премазују се растопљеним маслацем и сервирају на сто. Ако постоји жеља, онда се могу напунити згужваним кромпиром и послужити гостима као татарски кистибиевс.

Сцонес на кефир: рецепт

У тави можете пржити и обичне колаче на бази воде и производе од кефира. Иначе, да би били задовољнији, можете их напунити са сиром и зачинским биљем. Али прво прво.

Које производе треба купити како би се добила храњива тортиља са сиром у тави? Рецепт за такав необичан производ захтева да припремите састојке унапред:

• кефир није јако велика маст - две чаше;
• пилеће јаје - један комад;
• биљно уље (користити само без укуса) - две или три велике кашике;
• пшенично брашно - од четири чаше (додати дебљини);
• кухињска сол - једна мала кашика;
• велики шећер - једна мала кашика;
• прашак за пециво - једна мала кашика;
• слани тврди сир - око 160 грама;
• свежа зелена - средња хрпа.

Прављење кефир теста

Представљени рецепт за тортиље пуњене у тави, добро је користити ако желите да добијете богате и високо калоричне производе.

Пилеће јаје лагано тучите вилицом, а затим додајте мало масног јогурта, кухињску со, велики шећер, прашак за пециво и пшенично брашно. Сви производи активно ометају руке док се не формира меко и густо тесто. Прекривен је убрусом и сатима остављен на столу.

Припрема пуњења сира

Врло укусно испада тортиља са сиром у тави. Рецепт даље захтева припрему меког и деликатног пуњења. Да бисте га направили код куће, треба да користите само слане сиреве. Он се протрља на крупнију ријеткост, а затим се додају ситно исецкане зеље. Темељито измијешане компоненте одмах се користе за предвиђену намјену.

Формирамо колаче

За формирање производа кефирно тијесто се дијели на једнаке комаде, који се затим ваљане у густе колаче. Након тога, стављају неколико жлица пуњења у средину и стисну рубове, формирајући неку врсту лопте. Затим га лагано извлаче и уверавају се да сир не прелази границе теста. Ако се то догоди, онда током топлотне обраде пуњење може да изгори, што квари цео изглед и укус производа.

Процес пржења

Како се тортиље пече на кефиру? Рецепт (у пан посуди се брзо припрема) подразумева употребу само топлих јела. Замазује се биљним уљем, а затим се у њега наноси један од формираних производа.

Након печења колача са обе стране (до црвеног стања), уклања се и оставља на равној плочи. Након тога, посуда се поново подмазује, стави нови полупроизвод и подвргне топлинској обради.

Серве колачи од сира до стола

Након што се сви производи са сиром и травама прже у уљу, они се слажу на равну плочу, а затим служе за вечеру. Могуће је конзумирати такве торте као самостално јело (заједно са слатким чајем), као замјену за обични крух.

Користећи горњи рецепт можете сами скувати сопствене производе, не само са сиром, већ и, на пример, са пире кромпиром, куваним јајима, свјежим сиром и другим неликвидним производима.