Паттиес брзо у тави и у пећници: рецепти

Свака домаћица зна тајне брзог печења. Они су у стању да сачувају ситуацију ако су вам дошли неочекивани гости или рођаци и замолили вас да испечете нешто укусно за чај. Из нашег чланка ћете научити како се кувају брзе пите са разним укусним пуњењем.

Пилетина и пите од сира

Можда сте приметили да један кувар треба да проведе цело вече на питу за кување, а други све време за један сат. Ако желите да научите како да радите брзо пржене пите, затим пажљиво прочитајте сљедећи рецепт:

• Просијати 150 грама белог брашна у дубоке судове, додати сол и кашику биљног уља. Улијте 150 мл вреле воде у суву смешу и почните да мешате тесто. Затим наставите да га гњечите рукама, а када постане чврсто и еластично, сакупите га у просторију и оставите је на миру неко вријеме.
• 300 грама пилећег филеа ситно исецкати ножем, затим нарезати 150 грама тврдог сира и нарезати једно кувано јаје. Припремљене производе комбинирајте, посолите, додајте три кашике павлаке и добро промијешајте. Ако желите, можете додати било какве зеље у пуњење.
• Разделите тесто на неколико једнаких делова, уваљајте их ваљком и ставите кашику пуњења у средину сваке од њих. Пајкицама дајте жељени облик и пржите у тави са обе стране.

Цурд Пиес

Ако не волите да се петљате са квасним тестом, онда је следећи рецепт осмишљен посебно за вас. Брзе пите на кефиру и сиру припремају се за неколико минута и одмах нестану са стола:

• Ставите 250 грама скуте у посуду за мешање, сипајте чашу кефира, разбијте једно јаје, додајте кашичицу соли, кашику шећера без врха, врећицу прашка за пециво и помешајте. На крају, просијте три шоље брашна и гњечите тијесто. Покријте га посудом у којој су производи ометани и оставите га на пола сата.
• Припремите било какво пуњење по вашој жељи. Може се пржити купус са куваним јајетом, пире кромпиром са прженим луком или зеленим луком са јајетом.
• Разделите тесто на једнаке делове, уваљајте их на даску попрскану брашном, напуните празнине пуњењем и калупите сламке.

Попеците посуду у биљном уљу док не скухате.

Тхин паттиес

Брзе пљескавице на кефиру могу се направити са слатким или, напротив, сланим надјевом. У сваком случају, испадају лепе, оригиналне и једноставне. И ми ћемо кувати брзе пите за 15 минута као што је овај:

• Победити 200 грама скуте са два кокошја јаја и 250 мл кефира. Затим додајте две и по кашичице пахуљица кромпира, две кашичице шећера и мало соли. Одвојено измешајте 250 мл кефира и пола кашичице соли, а затим комбинујте обе мешавине. Развуците тесто пјењачом и оставите га на миру неко време.
• За пуњење, исеците 300 грама пилећег филеа, додајте га да окусите свеже гљиве и лук. Ставите со, зачине, кашику биљног уља и све добро промешајте.
• Пржите надев у тигању, а када је пилетина спремна, додајте кашику павлаке за вискозитет.
• Загрејте малу таву на ватри, подмажите је биљним уљем и улијте у палачинку. Када се мало ухвати, ставите две кашике пуњења на једну страну. Након тога, користећи кашику, преклопите палачинку на пола и чврсто притисните рубове. Пеците добијени колач док се не омекша испод затвореног поклопца са обе стране.

Подмажите завршену обраду (опционално) и одмах послужите столу.

Куицк Иеаст Цакес

Ако сте одлучно одлучили да не проводите пуно времена у кухињи, покушајте припремити посластицу према нашем рецепту. Да бисте направили брзе пљескавице, требат ће вам:

• Припремите пуњење по жељи. На пример, може се нарибати јабука са циметом и шећером, паприкаш са прженим луком, црни бибер и рибани јаје или пире кромпир, кувано месо и пржени лук.
• За тест, узмите три чаше белог брашна, просијте кроз сито у велику посуду и додајте му врећицу. дри иеаст. Растопите на средњој ватри и охладите 200 грама маргарина, додајте 250 мл топлог млека, кашику шећера и соли. Комбинујте обе смеше и добро их помешајте.
• Разделите тесто на шест делова. Сваку празну ролу ставите у правоугаони кревет димензија 35 к 20 центиметара. Ставите надев на дугу страну гредице, а затим тијесто преврните у ролу. Затим, разделите тесто на једнаке делове са ивицом длана, тако да свака од њих буде шест или седам пљескавица.
• Загрејте пећницу и посуду за печење. папир за печење. Размажите пљескавице, исперите их јајетом, а затим их пеците док се не скувају у загрејаној рерни.

Нека мало охладите припремљено пециво, а затим га ставите на посуду и позовите рођаке на сто.

Брзе пите у тави

Ова њежна и укусна посластица може бити припремљена од производа који су увек на располагању. Осим тога, не морате трошити превише времена на њихову припрему. Припремите брзе пите у тави на следећи начин:

• Сецкати пола виљушке од купуса, два ољуштена лука и гомилу зеленог лука. Пржите поврће у тави и додајте 200 грама гљива (можете узети свјеже или кухано). Прокухати четири јаја, ослободити их од љуске и исећи их ножем. Мешајте производе, додајте со и млевени бибер по укусу.
• Победите једно јаје пола шољице шећера, додајте чашу кефира, пола кашичице соли и мало соде. Затим додајте толико брашна да конзистенција масе подсећа на свјежи сир. Имајте на уму да је тајна овог печења да готова теста не треба да буде густа.
• Поспите радну површину брашном, а затим ставите куглицу теста на њу са жлицом навлаженом у води. Затим, рукама, слепите тортиљу, ставите надев у средину и формирајте округлу лепињу. Ставите га у брашно и наставите да правите колаче од преосталог теста и пуњења.
• Загрејте тигањ, улијте у њега велику количину маслаца и пеците пите са обе стране док се не скува.

Можете изабрати за овај укусни пекарски и други надјев, фокусирајући се на ваш укус.

Лавасх пиес

Када немате довољно времена да припремите тесто, можете узети танку Армениан пита бреад. За пуњење ће одговарати било који тврди или топљени сир и производи који се налазе у фрижидеру. Кухање укусних брзих колача је врло једноставно:

• Проширите пита хлеб на столу и исеците га на квадрате величине која вам је потребна.
• За пуњење помијешајте нарибани сир са зеленилом и ставите га на лист премазан кечапом. Следећа опција је фино исецкана кобасица помешана са зеленим луком и кечапом. Трећа идеја је свјежи сир помијешан са биљем и чешњаком.
• Сваку празну ролу обмотајте омотницом и пржите у биљном уљу у посуди са отвореним поклопцем.

Ове пите можете послужити као ужину за пиће, а такође их припремити за своје најдраже за доручак.

Пити на соку

Ово печење се може обавити са различитим пуњењем. Брзе пљескавице су веома укусне са месом, кромпиром, јајима или луком. Али можда је омиљена посластица печење са купусом.

• За почетак, натрљајте двије средње шаргарепе на фином ренде, фино уситните половину виљушке и резајте два лука ножем. Попеците поврће у тигању, додајте им ловоров лист, со и млевени бибер. Ништа лоше неће се десити ако је ваше пуњење благо порумењено.
• Сипајте једну посуду кефира у посуду, додајте кашичицу соде у њу, затим једно јаје, две кашичице шећера, со, мало биљног уља и толико брашна да направите доста густо тесто. Након тога, пустите га да се одмори на неколико минута, а затим наставите да правите колаче.
• Извалите округлу кобасицу од теста, а затим је исеците на мале комадиће. Из сваког празног колача извалите колач, ставите пуњење и формирајте колаче жељеног облика.
• Пржите храну на загрејаној тави са обе стране до златно браон боје.

Служи брзо вруће каше са чајем или млеком.

Слатко пециво са бресквама

Ако се одлучите да се опустите са укусним пецивом, али не желите да дуго стојите на шпорету, онда је овај рецепт за вас. Како направити брзе пите у рерни, прочитајте испод:

• Брескве, оперите, изрежите их на две половине и уклоните кости. Сваки комад се реже на танке кришке, али се не раздвајају.
• Разваљајте лиснато тијесто довољно танко, изрежите кругове из њега, поспите шећером и ставите у средину сваке половице брескве.
• Подмажите посуду јајем, ставите га на посуду за печење прекривену пергаментом и пеците док се не скува у загрејаној рерни.

Печење воћа се припрема веома брзо. Стога, чим се тесто пече, треба га извадити и ставити на посуду. Импресионират ћете своје најмилије ако послужите необичну питу с врућим чајем или кавом, украшавајући је с нарибаном чоколадом и куглом сладоледа од ванилије.

Лиснато пециво са свјежим сиром и бананом

Ова посластица се припрема одмах, и увек је можете направити без проблема за доручак или за вечерњи чај. Тајна овог укусног и мирисног пецива лежи у готовом лиснатом тесту, који је довољан да се одмрзне на собној температури и разваља. Рецепт за брзе пите је веома једноставан:

• Једну свјежу банану нарезану на коцкице, помијешамо са 250 грама свјежег сира и жлицу шећера.
• Припремите неколико листова лиснатог теста, разваљајте их ваљком и исеците на квадрате.
• Ставите пуњење у средиште празнине и обликујте базу чамца.

Баке пите у рерни 15-20 минута. Када су прекривене корицом од злата, треба их уклонити и охладити прије послуживања.

Корејске пите од мркве

Укусан окус овог печења сигурно ће задивити ваше госте. Прочитајте рецепт за брзе колаче и почните да кувате са нама:

• Отопити 500 грама лиснатог теста.
• За пуњење, помијешајте 100 грама нарибаног тврдог сира (може се замијенити са сиром), 300 грама ситно сјецканих кобасица, сјецканог першуна и 250 грама шаргарепе на корејском. Зачините мајонезом и добро промешајте.
• Разваљајте тесто и исеците на квадрате. Ставите надев на ивицу сваког комада, преклопите га на пола и стегните ивице.

Ставите колаче на лим за печење, посуто брашном, очистите их јајетом и украсите исецканим копром. Загријте пећницу и пеците у њој необичну посластицу двадесетак минута.

Спинацх паттиес

Ако се припремате за пријатељску забаву или девојачку забаву, обратите пажњу на овај занимљив рецепт. Укусна и брза посластица припрема се на следећи начин:

• Нарежите лук и пржите их у тави. Потом додајте 400 грама фино исецканог спанаћа и све то заједно кувајте неколико минута. Не заборавите ставити со и бибер по жељи.
• Када се пуњење охлади, помешајте га са четири кувана јаја и 150 грама нарибаног сира.
• Ролл лист лиснатог теста и исећи на квадрате. На једној половини сваке празнине, положите једну кашику пуњења, а на другом делу направите уздужне резове. Пресавијте радни комад на пола и подесите рубове.

Пеците пудер док се не припреми у загрејаној рерни, затим их лагано охладите и послужите на столу.

Кинески Аппле Пиес

Ова посластица ће одлично изгледати на вашем столу и можете је врло брзо скухати:

• За тијесто, помијешајте 90 грама брашна, 30 грама шкроба и три жлице сусама. Додајте у смешу 40 грама шећера и мало соли. Након тога у посуду улијте 100 грама воде, разбијте једно јаје и ставите 25 грама растопљеног маслаца. Мешајте састојке.
• Две јабуке огулити, ослободити језгра и исећи на равне кришке.
• Размутите воће са тестом, а затим жлицом, ставите их у посуду и пржите на обе стране.

Готова делиција може бити послужена са медом и топлим чајем.

Закључак

Пите брзо може припремити свака особа. Чак и ако тек почињете да учите кулинарску мудрост, немојте се плашити и слободно применити рецепте дате у нашем чланку. Надамо се да ћете ви, ваша породица и пријатељи уживати у укусним колачима.