Свињски дио Рецепт за укусно и укусно јело
Брескет је задња страна прасади која се налази дуж кичме. Такви комади се користе за сочне комаде и друге. брза јела цоокинг Будући да се свињетина комбинира са готово сваком храном, укључујући поврће и воће, може се кухати у било које вријеме, чак и за неочекиване госте. Ево неколико рецепата за прављење потписа.
Свињски дио Први рецепт 
Очистити лимунову и наранџинку, исциједити сок. Настала течност сипати котлета, будите сигурни да додате мирисне зачине, оставите да маринирате неколико сати. Спремни да обришете комаде и ставите у калуп, подмазани. У посебној посуди помешајте сенф, мед (само течност) и мало љутог соса, на пример, Ворцестер или Табасцо. Месо подмажите насталу течност и ставите печену на 200 степени. Сат времена касније, у посуду од котлета, сипајте остатке маринаде која је додала лимунову кору. Ако сос није довољан, додајте врућу воду (треба да покрије састојке на пола). Требало би да прође још 40 минута пре него што се достигне спремна посуда. За то време, комади се морају периодично превртати и залијевати течношћу из калупа, а ако прокључа, додати кипућу воду.
Брескет на кости. Други рецепт 
Црусх црне и мирисне паприке, као и коријандер. Помешајте у посуди са луком и белим луком, босиљком, сушеним травама и паприком, пропуштеним кроз пресу. Додајте сојин сос и оставите да се напуни 30 минута, а одрезите га тако да сваки комад има кост, протрљајте месо мешавином биљака, ставите га у резове на ловору. Оставите да се кувају 3 сата. Затим између комада ставите на тањир сира и траку слатке паприке. Свињски дио, који је описан у рецепту, веома је оригинално јело, савршено ће украсити благдански стол, а најважније је правилно израчунати потребан број комада. Успут, ако састојци испадну из "џепова", током кувања се могу спојити са чачкалицама. Ставите комад пун месо у рукаву за печење, након што направите пар рупа, ставите га на лист и пошаљите у пећницу. Температура треба да буде најмање 200 степени, а време кувања - до сат и по - два сата. За послуживање, нарежите на порције и понудите поврће као прилог.
Свињски дио Трећи рецепт 
Оперите и осушите месо, истресите га у рукаву или у паковању. Нарежите нарезак са бибером и сољу, а лук нарежите на пола прстена и гњеците пимент у малтеру. Ови састојци су помешани са свињетином и стављени у дубоку посуду. Стисните сок од пола лимуна на врх и додајте неколико кашика маслиновог уља. Послати посуду испод поклопца у фрижидер најмање пар сати, максимално за ноћ. Након маринирања, пустите да течност исцури из котлета. Загрејте тигањ и пржите комаде са обе стране до златне. Послужите уз пире кромпир или пиринач.
Закључак
Свињски бут, чији је рецепт описан, може се не само пржити и пећи, већ и кувати или на жару. У сваком случају, трајање процеса је много мање него, на примјер, за врат. Иначе, овај део свињетине није јако мастан, па се може конзумирати током исхране, али умјерено.