Калијум-нитрат: Формула, припрема, примена

24. 3. 2019.

Често се сусрећемо са многим хемијским једињењима, а да то и не приметимо. Један од њих је калијум нитрат, или индијски нитрат. Кристални прах чврсто је ушао у наше животе: једемо га (као адитиви у разним производима), користимо га у пољопривреди као веома корисно и корисно ђубриво, па, радујемо се само посматрању неких производа у којима је присутан (ватромет).

Калијум-нитрат: Формула и опис

Калијум-нитрат

Ово неорганско једињење које има формулу КНО3 је формирана со нитратна киселина и натријум. Његови кристали су безбојни и без мириса. Супстанца није испарљива, али има слабо изражене хигроскопне особине (тј. Способност да апсорбује влагу, чак и из ваздуха, али у малим количинама). Калијум нитрат је практично нетоксичан и безопасан за људе и животиње. Кристали имају издужени облик игле. Врло добро растворљив у води (употребом електролизе је изолован калијум из њега), као иу хидразину, глицерину и течном амонијаку. Рекристализациони метод се понекад користи за пречишћавање калијум нитрата.

Природни депозити

Калијум нитрат (КНО 3 ) у природном окружењу налази се углавном у облику минералног нитрокалита. Његов највећи депозит је у Индији. Одатле друго име комплекса - индијска солена. Минерал настаје као резултат дугог процеса разградње супстанци које садрже азот, а амонијак ослобођен током овог процеса је везан специфичним нитробактеријама. Ова реакција се дешава на високим температурама ваздуха, што доводи до преваленције овог минерала у земљама са врућим климама и високом влажношћу.

Хемијска својства

Калијум нитрат: формула.

Калијум нитрат (формула КНО 3 ) је прилично јак оксидациони агенс. У основном стању је веома активан, а понекад реагује експлозијом са запаљивим материјалима и неким редукционим средствима. У реакцијама које укључују неке органска једињења он их може запалити. Нитрат је веома нестабилан и када је изложен температури распадне се формирањем нитрита и кисеоника. Калијум нитрат није изузетак (једначина: 2КНО 3 → 2КНО 2 + О 2 ). Ово својство споја указује на његову веома високу опасност од пожара, што захтијева придржавање посебних правила складиштења.

Најстарији начин

Калијум нитрат је сол коју смо почели да примамо у средњем веку. За то су коришћене велике гомиле компоста или гноја, названи су нитерити. Израђени су од кречњака, разних грађевинских остатака, слојева шибља и сламе да би се обезбедио кисеоник. Одозго, да би задржали све емитоване гасове унутра, они су се згуснули са содом. Када су органске материје почеле активно да се разграђују и трулеж, ослобађа се амонијак, који није излазио, већ је остао у слојевима шибља и сламе, постепено пролази кроз процес нитрификације и трансформације, прво у азотну, а затим у азотну киселину. Она је, пак, ушла у хемијску интеракцију са кречњаком у компостној гомили и резултирала калцијум нитратом. Даље, испран је обичним пепелом (поташа). Са овим калцијум карбонат исталожи се и добије се раствор калијум нитрата. Користио се првенствено за припрему барута. Ово се огледа у следећој реакцији:

Ца (НО3) 2 + К 2 ЦО 3 → 2 КНО 3 + ЦаЦО 3 (таложи се).

Модерн рецеипт

Постоји неколико начина за производњу ове супстанце. Ево најчешће коришћених и уобичајених:

  1. Азотна киселина се неутралише са калијум хидроксидом.
  2. Апсорпција азотних гасова помоћу калијум хидроксида.
  3. Метода конверзије заснована на разградњи натријум нитрата калијум хлорид.

Агрицултурал апплицатионс

Отопина калијум нитрата.

Индијски нитрат се активно користи у многим областима људске активности. Главни правац је пољопривреда, где се калијум нитрат користи као вредно ђубриво. Садржи двије компоненте које су изузетно потребне за постројења за њихов активан развој. Ако се уведу одвојено, онда се међусобно ометају у нормалном учењу, а ако се заједно одвијају без икаквих компликација. Ово ђубриво се врло брзо раствара у раствору земљишта, што је такође велики плус, време излагања је сведено на минимум. Уношење калијум нитрата под воћкама у лето и јесен повећава отпорност на хладноћу и мраз.

Остала подручја употребе

Друга област у којој се активно користи калијум нитрат је производња црног праха, који се тренутно углавном користи за производњу пиротехничких производа (војних, специјализованих или забавних).

Калијум нитрат је со.

Нитрат у питању се такође користи у производњи чврстог ракетног горива, које се још назива карамел због његове употребе у производњи шећера (сорбитола). Састоји се од 65% калијум нитрата.

Снажна оксидациона својства индијског нитрата нашла су примену у металургији, наиме, у процесу прераде руда које садрже никл. И ова супстанца се активно користи у области индустрије стакла, углавном за разблаживање кристала, повећавајући снагу производа. Индијски нитрат се користи иу производњи емајла и других боја и лакова.

Једна од најмање дјелотворних и корисних подручја за људе, гдје се користи калијев нитрат, је прехрамбена индустрија. Тамо је познат под кодним именом Е252 (конзерванс). Користи се за продужење рока трајања производа, јер калијум нитрат успорава процес размножавања бактерија и различитих гљива. Ова супстанца се активно додаје у сиреве (тврде, полутврде, меке), кобасице и месне производе, конзервирану рибу, пасте направљене од гусјеле јетре. Поред тога, овај адитив побољшава боју производа. Довољно је запамтити лијепу, али апсолутно неприродну пинк цолор кобасица.

Калијум-нитрат: Једначина.

Важно је издвојити следеће информације: Додатак Е252 је канцероген, односно супстанца која промовише рак. Упркос томе, дозвољена је за употребу на територији Руске Федерације и земаља еврозоне. То је случај када хемија иде против особе.